Рецепт от кашля с перепелиными яйцами
Среди рецептов народной медицины встречаются такие, которые подразумевают применение сырых яиц от кашля. Преимущество таких методов лечения заключается в том, что они натуральные, экологически чистые. Так можно вылечить кашель взрослым и маленьким детям. Приготовление лекарства не займет много времени. Яичную микстуру от кашля можно приготовить всего за несколько минут.
Почему сырые яйца полезны при кашле?
Яичный белок и желток относятся к таким продуктам, с помощью которых излечивают многие заболевания. Сырые яйца имеют биологическую ценность, так как содержат большое разнообразие витаминов, среди которых А, PP, витамины группы B, Е, D, H. Микроэлементы кальций, фтор, калий, железо, магний также содержатся в яичном продукте. Совокупность компонентов оказывает помощь для излечения от разных видов кашля.
Как приготовить и применять яичную микстуру?
Применение яичной микстуры очень разнообразно. Она отлично лечит воспалительные процессы и боль в горле при глотании. Яичное лекарство рекомендуется при ларингитах, бронхитах, трахеитах, бронхоспазмах в детском возрасте, сопровождающихся кашлем.
Рецепт №1
- Взять 3 сырых яичных желтка;
- Добавить 3 столовых ложки сахара;
- Размешать до получения белой массы;
- Добавить большую ложку мягкого сливочного масла;
- Взбить яичную смесь до получения жидкой однородной пены.
Яичная микстура для лечения кашля
Данное лекарство будет обволакивать гортань, першение и кашель уменьшатся. Эта яичная смесь подходит для лечения ларингита, а также для состояний, при которых наблюдается спазм бронхов.
Употреблять пенную яичную микстуру от кашля необходимо 3-4 раза в день, взрослым — по столовой ложке, детям — по чайной ложке, оптимально после приема пищи.
Рецепт №2
- Выжать в стакан сок из одного лимона;
- Разбить и добавить 2-3 сырых яйца;
- Положить большую ложку меда;
- Хорошо взбить массу миксером или тщательно перемешать ложкой.
Яйцо с медом при лечении кашля
Средство рекомендуется при сухом кашле, когда беспокоит першение в горле, трудно отходит мокрота. Яичное лекарство от кашля следует принимать каждый час по ложке, до исчезновения першения.
Рецепт №3
Гоголь-моголь при кашле
Яичные желтки взбивают с пудрой либо сахаром, пока объем не увеличится в 2-4 раза, затем присоединяют свежевыжатый сок из одного апельсина. Не возбраняется подмешивать свежую апельсиновую цедру, натертую на терке, а также порезанные кусочки апельсина без белой перегородки. Такое лакомство нравится детям, они с удовольствием лечатся сладким лекарством.
Для самых маленьких классический гоголь-моголь видоизменяют. Вместо сахара добавляют мед, разводят не соком, а тёплым молоком. В завершение следует добавить пищевой соды на кончике ножа. Принимать по ложке в тёплом виде после еды.
Рецепт №4
- Отделить яичный желток от белка, потребуется только желток;
- Присыпать щепотку пищевой соды, ложку натурального сливочного масла, немного меда;
- Яичную смесь необходимо взбить в блендере;
- По окончании взбивания в массу осторожно ввести раствор йода по капле, необходимо 3-4 капли.
Приготовление яичной микстуры
Будет ли лечение эффективно, зависит от многих причин: какое заболевание послужило причиной возникновения кашля, какая форма болезни, какие еще имеются симптомы. Сырые яйца оказывают пользу для горла, дыхательных путей, легких. Но порой в сочетании с народной медициной необходимо принимать антибиотические и противовирусные препараты. Лечение кашля и очага воспаления должно быть комплексным.
Яичная микстура от кашля с добавлением алкоголя
Для взрослых можно приготовить яичную микстуру от кашля с добавлением теплого рома или коньяка на основе красного сухого вина. Такая лечебная микстура напоминает глинтвейн, полезна при простуде и неукротимом надсадном кашле. Готовят ее так:
- Гвоздику, душистый перец по 2 шт., мускатный орех на кончике ножа, лимонную либо апельсиновую цедру засыпать в кастрюлю;
- Прокипятить специи 2 минуты с добавлением 200 мл воды;
- Дать настояться под крышкой 10 минут;
- Соединить отвар из специй с 200 мл красного сухого вина;
- Добавить столовую ложку сахара или же меда, перемешать до растворения;
- Отдельно взбить три желтка миксером, внести яичную смесь в напиток;
- Добавить 50 г рома либо коньяка, слегка подогреть яичный напиток.
Микстура на основе алкоголя оказывает благоприятное влияние на весь респираторный канал, согревает организм, избавляет от кашля за короткое время. Следует выпивать целый стакан напитка сразу, пока он не остыл. Оптимально использовать рецепт на ночь, укрыться теплым одеялом и уснуть.
Рецепт с водкой
На основе алкоголя можно приготовить более простую микстуру, легкую в приготовлении. Что потребуется?
- Две столовых ложки водки;
- Чайная ложка меда, растопленного на водяной бане;
- Один яичный желток;
- Щепотка питьевой соды.
Микстура с водкой для лечения кашля
Все продукты соединить, выпить яичную массу залпом. Данную микстуру из яйца с медом от кашля с использованием водки также желательно выпить на ночь и лечь спать. Наутро симптомы кашля уменьшатся.
Микстура с яичным желтком, маслом и медом
Хорошо вылечивает остаточный кашель яичная микстура с использованием меда и сливочного масла. Приготовить лекарство просто, достаточно запастись полезными ингредиентами:
- Яичные желтки перетереть с сахаром при помощи венчика;
- Сливочное масло растопить на водяной бане;
- Мед должен быть жидким, для этого его немного подогреть;
- Соединить все компоненты вместе.
Продукт уже готов к употреблению, но для улучшения вкуса неплохо добавить ещё что-нибудь. Здесь начинается полет фантазии. Что можно использовать? Нужно ориентироваться на свой вкус и на те продукты, которые есть дома.
Добавляют:
- Порошок какао;
- Пол стакана тёплого молока;
- Две-три капли йода;
- Морковный сок;
- Апельсиновый или ореховый ликер;
- Тертый шоколад;
- Толченые орехи и т.д.
На Украине и в Белоруссии люди с аллергическими реакциями для сладости добавляют сахарную пудру. Для детей используют низкоаллергенный мед белой акации. Применять сахарную пудру вместо сахара оптимально для любой яичной микстуры от кашля, она быстрее растворяется, не хрустит на зубах. Чтобы яйца лучше взбивались, подсыпают щепотку обыкновенной соли.
Есть ли противопоказания?
Микстура с мёдом влияет на поджелудочную железу. Это довольно тяжелая пища, богатая сахарами и микроэлементами. Из-за этого людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, стоит ограничить употребление микстуры с добавлением пчелиного продукта.
Какие ещё существуют ограничения для яичной микстуры?
Детям до двух лет такое лекарство запрещено
- В продуктах пчеловодства много сильных аллергенов. По этой причине людям с аллергическими реакциями употребление медовых продуктов следует ограничить;
- Сладкое лакомство противопоказано самым маленьким детям. Считается, что до двух лет детям нельзя давать мед.
Применение мёда принесет большую пользу, если сначала его растворять в небольшом количестве воды, а затем добавлять в микстуру. И не стоит подвергать мед воздействию слишком высоких температур. При нагревании больше 60 градусов продукт утрачивает свои целительные качества.
Естественно, что яичные желтки должны быть свежими. Прежде чем разбить скорлупу, нужно вымыть яйцо с моющим средством и тщательно ополоснуть проточной водой. Для аллергиков и совсем маленьких детей желательно использовать перепелиные яйца. Их полезность ничуть не хуже, но аллергенных свойств меньше.
Видео по теме: Пробуем народные средства от кашля
Яичная микстура от кашля — эффективное средство, используемое в народной медицине с давних пор. Препарат за короткое время избавляет больного от столь неприятного симптома простудных патологий. Домашнее средство можно применять в лечении детей и взрослых.
При каком кашле принимают
Яйца содержат много веществ, полезных для горла и органов дыхания. Лекарство, приготовленное на основе этого натурального продукта, помогает избавиться от сухого кашля, который сопровождает трахеит, бронхит и ларингит.
Врачи не рекомендуют маленьким пациентам принимать много медикаментозных препаратов, т.к. лекарственные компоненты негативно действуют на детский организм. Микстура с яйцом, приготовленная по народным рецептам — безопасное и очень эффективное средство для лечения детей.
Свойства микстуры
Яичная микстура содержит в своем составе следующие полезные компоненты:
- белок, который усваивается организмом на 90% и более;
- витамины нескольких групп — A, D и др.;
- фолиевую кислоту;
- кальций, фосфор и другие микроэлементы;
- холин, лецитин, положительно влияющие на состояние клеток всех тканей организма;
- ферменты, обладающие противовоспалительным и бактерицидным действиями.
Микстура обладает следующими полезными свойствами:
- смягчает боль, возникающую в органах дыхания при кашле;
- избавляет от спазмов, возникающих в бронхах;
- делает сухой кашель более мягким.
Не обязательно использовать только куриные яйца, подойду и перепелиные.
Противопоказания и побочные эффекты
Яичная микстура показана не всем пациентам. Нельзя принимать ее тем, кто страдает аллергией на компоненты, входящие в состав препарата — яйца, мед и др. Наиболее часто индивидуальной непереносимости каких-либо веществ подвержены дети, поэтому родителям следует обращать внимание, не появляются ли симптомы аллергической реакции при принятии микстуры — покраснение, сыпь и зуд кожных покровов.
Наиболее аллергенным продуктом из входящих в препарат является мед. Он приносит вред тем, у кого наблюдаются патологии поджелудочной железы. Таким пациентам рекомендуется подобрать рецепт, не предусматривающий использование меда.
Не рекомендуется применять микстуру в лечении кашля у детей до 2 лет.
Препарат не вызывает побочных эффектов, если не принимать его в больших количествах в течение длительного времени.
Рецепты приготовления яичной микстуры
Существует множество рецептов приготовления микстуры из яиц от кашля, поэтому подобрать наиболее подходящий для себя препарат сможет каждый желающий.
Традиционная яичная микстура
Для приготовления средства необходимо отделить желтки от белков 3 яиц. Затем следует взбить желтки с 3 ст.л. сахара. Должна получиться однородная масса белого цвета. В нее добавляется 1 ст.л. сливочного масла, которое надо предварительно размягчить (но только не топить). Еще раз все хорошо взбить, пока не получится жидкая однородная масса.
Сахар, масло и яйцо от кашля помогают и взрослым, и детям. Микстура принимается до 3-4 раз в день: маленьким пациентам достаточно 1 ч. л., взрослым — 1 ст.л. Лучше это делать после еды.
Микстура с яичным желтком маслом и медом
У такой микстуры от кашля рецепт приготовления простой. Используется 1 яйцо. Предварительно следует отделить желток от белка. Затем необходимо вскипятить 1 стакан молока жирностью от 2,5%, желательно взять натуральный коровий продукт.
В горячем молоке надо растворить по 1 ст.л. сливочного масла и натурального меда. Миксером взбить желток и аккуратно ввести его в немного остывшее молоко. Туда же надо добавить 1/4 ч.л. пищевой соды. Все хорошо перемешать, для чего можно воспользоваться блендером.
Приготовленного количества хватит на 2 приема. Первый раз микстуру надо принять сразу, как начался приступ кашля. А второй выпить сразу после завершения приступа.
Все компоненты приготовленного средства полезны. Молоко положительно сказывается на состоянии слизистых оболочек дыхательных путей: обволакивает их, греет горло и устраняет воспаление. Сливочное масло смягчает, а у меда сразу 2 действия — антисептическое и повышающее защитные функции организма.
Микстура на основе яйца, масла и меда применяется при любых формах кашля. Средство следует принимать до полного исчезновения данного симптома.
Не стоит переживать, что используется сырой желток. Даже если в нем и были сальмонеллы, то после введения в теплое молоко (около +70°C), микроорганизмы погибли.
С молоком
У микстуры, приготовленной по этому рецепту, приятный вкус. Она рекомендована к применению и взрослыми, и детьми.
Для приготовления потребуется 2 желтка и 1 ст.л. сахара. Компоненты тщательно смешиваются. В приготовленную смесь добавляется подогретое до +70°C молоко (250 мл), и вновь все тщательно смешивается. Для придания вкуса в препарат добавляется небольшое количество взбитых в пену сливок или 1-2 ч.л. свежевыжатого апельсинового сока.
Принимать приготовленное домашнее средство надо теплым до 4 раз в день по 0,5 стакана.
С йодом
Если кашель сопровождается выделением мокроты, то рекомендуется принимать яичную микстуру с добавлением йода.
Средство готовится на основе 1 взбитого желтка, щепотки пищевой соды, 1 ч.л. натурального меда, 1 ст.л. сливочного масла. После тщательного перемешивания компонентов в смесь добавляется 3 капли аптечного йода.
Обладающий бактерицидными свойствами йод убивает вредоносные микроорганизмы, устраняя причину болезни.
Яичная микстура от кашля с добавлением алкоголя
Противокашлевое средство на основе яйца может содержать водку. Алкогольный напиток, как и йод, борется с бактериями, является хорошим антисептиком. Процесс приготовления простой: 1 желток и немного соды надо взбить блендером, добавить по 1 ст.л. меда и водки, продолжая взбивать.
Такая микстура эффективна при кашле, сопровождающемся мокротой. Принимается по 2-3 раза в день по 1 стакану, который надо выпить залпом.
Эффективна микстура, которая готовится примерно, как глинтвейн. Для этого потребуется засыпать в емкость специи: гвоздику и перец горошком (по 2-3 шт.), измельченный мускатный орех (не более 1/4 ч.л.), цедру любого цитрусового фрукта (1 ч.л.), — и налить 200 мл воды. Довести до кипения и прокипятить в течение 2 минут. Подождать 10 минут, пока жидкость настоится.
Добавить в приготовленный состав 200 мл вина (желательно использовать красное сухое), 1 ст.л. натурального меда. Все компоненты тщательно смешиваются. Туда же добавляются 3 желтка, предварительно взбитые. Еще раз все хорошо смешивается. В готовую микстуру влить 50 г коньяка. Принимать по 1 стакану перед сном.
Варианты рецептов, которые подойдут детям
Яичную микстуру от кашля для детей можно готовить по тем же рецептам, что и для взрослых, кроме алкогольных средств.
Но есть еще и другие рецепты:
- 1 стакан кипяченого молока, по 1 ст.л. натурального меда и сливочного масла, 1 яйцо и 1 банан взбиваются блендером. Фрукт улучшит вкусовые качества напитка, дополнительно обогатит состав лекарственного средства витаминами.
- 1 стакан кипяченого молока, 2-3 ст.л. морковного сока, 1 ст.л. меда, щепотка пищевой соды взбиваются до однородной массы. Следует использовать натуральный сок, отжатый из овоща перед самым приготовлением микстуры. В морковке содержится много витаминов, которые будут полезны при кашле.
Лечение кашля яичной микстурой можно выполнять как детям-школьникам, так и тем, кто младше. Нельзя применять средство тем, кому еще не исполнилось 2 лет.
Особенности и правила приема
Готовить яичное средство для лечения кашля следует соблюдая несколько простых правил:
- использовать только свежие яйца, не обладающие каким-либо неприятным запахом;
- не применять яйца с поврежденной скорлупой — даже при наличии маленькой трещины от продукта необходимо отказаться;
- перед тем, как расколоть яйцо, его следует тщательно промыть под проточной водой и протереть насухо;
- принесет пользу только теплая микстура: холодная раздражает дыхательные пути, а горячая жидкость обжигает их;
- перед добавлением в микстуру мед лучше растворить в небольшом количестве воды;
- сахарный песок лучше заменить сахарной пудрой, т.к. она быстрее растворяется;
- мед теряет свои полезные качества после нагревания свыше +60°C, поэтому не следует добавлять его в более горячее молоко;
- для людей, страдающих аллергией, куриные яйца лучше заменить на перепелиные, т.к. они менее аллергенны.
Длительность приема и продолжительность болезни взаимосвязаны. Как только кашель закончится, следует прекратить пить микстуру.
Весной при авитаминозе перепелиные яйца нужно включить в ежедневный рацион, считают врачи
Яйцо – распространённый полезный продукт питания человека. Как правило, многие употребляют в пищу куриные яйца, не зная, что состав яйца перепёлки является драгоценным для здоровья. Витаминов, микро- и макроэлементов в нём содержится больше, чем в куриных.
В чём сила, польза и уникальность перепелиных яиц – в материале «АиФ-Челябинск».
Железо и антисептик
Легенды о чудодейственных свойствах перепелиных яиц сложились из-за уникального сочетания витаминов, макро- и микроэлементов в них.
«По сравнению с куриными в перепелиных яйцах больше калия, фосфора, магния, хрома, меди, кобальта, железа, витаминов А, В1, В2, РР. Кроме того они содержат естественный антисептик, который помогает бороться с патогенными бактериями и является хорошим средством в борьбе с простудными заболеваниями. А тирозин, входящий также в состав перепелиного яйца, позволяет поддерживать здоровый цвет лица, положительно влияет на эластичность и процесс обновления клеток кожи. Однако так же следует учитывать, что перепелиные яйца имеют калорийность выше, чем куриные», — рассказывает диетолог Ирина Хромова.
Также стоит добавить, что яйца перепёлки имеет высокое содержание холина, который способствует снижению холестерина в крови.
Гоголь-моголь для детей
Перепелиные яйца обеспечивают формирование практически всех систем организма, поэтому педиатры рекомендуют включать в рацион детей этот продукт.
Детям до 3 лет положено не более 2 штук яиц в день, лучше варёных. Школьникам можно предложить 3 сырых яйца, важно только, чтобы они были свежими и от проверенного производителя. Перед употреблением яйца надо обязательно помыть. Кроме того, выпивать их, например, как гоголь-моголь, нужно за полчаса до еды.
Диета и стресс
Перепелиные яйца часто включают в различные диеты.
«Благодаря холину, который участвует в регуляции жирового обмена, перепелиные яйца входят в состав системы питания, обеспечивающей контроль над массой тела. Плюс высокое содержание хрома в доступной для организма форме нормализует углеводный обмен и помогает расщеплять жир. А витамины помогают организму справляться со стрессом. Ежедневное употребление коктейля из взбитых перепелиных яиц с ложкой мёда, щепоткой корицы и имбиря обеспечит тело энергией, оптимизирует обмен веществ и поможет эффективнее бороться со стрессовыми ситуациями», — рассказывает диетолог.
При тяжелой физической работе, а также после болезни в восстановительном периоде врачи рекомендуют есть яйца в варёном виде, так как усвояемость варёного белка значительно выше. Также перепелиные яйца полезно употреблять при хронической усталости и авитаминозе.
Минералы любви – мужчинам
Врачи говорят о том, что фосфор, магний, медь и железо, которые содержатся в яйцах перепёлки, положительно влияют на потенцию у мужчин. Кроме того, этот продукт входит в число рекомендуемых при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
«При панкреатите – воспалении поджелудочной железы – вообще не желательна животная пища за исключением сырых или в виде омлета перепелиных яиц и паровой рыбы. При язвенной болезни, особенно если высокая кислотность желудочного сока, поможет сырое перепелиное яйцо, понижающее уровень кислотности», — рассказывает гастроэнтеролог Ирина Шведова.
Также полезные свойства перепелиных яиц окажут благоприятный эффект при бронхиальной астме и пневмонии, анемии, угнетении иммунной системы. Взрослым людям в день можно съесть 6-8 яиц.
Мифы
- Сырые яйца безопасны. Это не так. Перепелиные яйца могут быть заражены сальмонеллой. Перед употреблением скорлупу нужно мыть, можно даже с мылом.
- В перепелиных яйцах нет холестерина. Это распространенная ошибка, так как содержание холестерина в перепелиных яйцах выше, чем в куриных. Однако в перепелином желтке присутствует большое количество холина, вещества, которое делает холестерин способным к его «поеданию» всеми нуждающимися в этом клетками. Поэтому съеденный с перепелиными яйцами холестерин не накапливается в крови, а, наоборот, его содержание снижается.
- Перепелиные яйца – низкокалорийный продукт. Верно, однако куриные яйца еще менее калорийны. Однако именно яйца перепёлки имеют наибольшее содержание холина, который участвует в регуляции жирового обмена. Кроме того, высокое содержание хрома в доступной для организма форме нормализует углеводный обмен и помогает расщеплять жир.
[sg_popup id=»2″ event=»onload»][/sg_popup]