Молоко с куркумой от кашля рецепт для детей
Среди индийских специй куркума выделяется своими антисептическими и противовоспалительными свойствами. Поэтому неудивительно желание родителей в сезон простуд дать ребенку эту пряность, например, для укрепления иммунитета. Но когда, с какого возраста можно это делать?
Фото: Depositphotos.com. Автор: sommaill.
Состав куркумы
Эту значимую в индуизме порошкообразную приправу получают из обезвоженного корня куркумы. Она содержит примерно 300 натуральных и полезных для человека элементов, в том числе витамин C, ниацин (никотиновая кислота или витамин B3), биофлавоноиды, клетчатку, кальций, железо, калий, цинк.
С какого возраста разрешено давать детям
Для защиты от вирусов и скорейшего выздоровления родители в Индии и США начинают давать детям куркуму уже с 9 месяцев. Но не в чистом виде, а в составе различных блюд прикорма, подмешивая щепотку пряности в детское пюре или бульон. Это повышает питательную ценность детской пищи. Здесь нужно действовать особенно осторожно, так как чрезмерное количество может вызвать у малыша проблемы с желудком.
Со скольких лет разрешают знакомство с куркумой российские педиатры? В качестве приправы в небольших количествах — только с 2-3 лет. Грудничкам до года специя строго противопоказана.
Что касается применения пряности в лечебных целях в детском возрасте (неважно — при простуде, затяжном кашле или отравлении), тут запрет еще строже из-за более высокой концентрации куркумы в рецептах — лишь начиная с 6-8 лет.
Перед введением в детский рацион любых специй обязательно проконсультируйтесь с педиатром на предмет возможных побочных эффектов.
Если после употребления куркумы в любом виде у малыша появились какие-либо признаки аллергии или другие побочные эффекты, прекратите давать пряность и обратитесь к специалисту.
Польза куркумы в детском возрасте
Куркума — натуральная приправа, которую не только употребляют в пищу, но также применяют наружно.
Малыш пробует пюре из батата с куркумой
Самыми важными полезными свойствами индийская пряность обязана наличию в составе куркумина — сильного природного антиоксиданта.
Ключевые преимуществ куркумы для ребенка:
- Улучшает пищеварение. Добавление специи в детское меню способствует выработке желчи, облегчает процесс переваривания пищи и снижает риск метеоризма.
- Предотвращает воспалительные болезни кишечника. Группа новых исследований показала, что куркумин профилактирует развитие болезни Крона, язвенного колита и других воспалительных заболеваний кишечника.
- Действует как натуральное обезболивающее. Куркумин уменьшает воспаление в очаге боли и помогает надпочечникам вырабатывать больше гормона кортизона — естественного болеутоляющего.
- Нормализует уровень холестерина. Куркуминоиды, отвечающие за жёлтый цвет пряности, снижают уровень «плохого» холестерина (липопротеины низкой плотности, или ЛПНП) и тормозят его окисление в организме, тем самым снижая сердечно-сосудистые риски.
- Улучшает состояние кожи. Куркумин способствует заживлению ран и уменьшает воспаление. При отсутствии аллергии на активные компоненты пряности кожу малыша протирают пастой, приготовленной из куркумы и молока. Такое средство смягчает детскую кожу, устраняет экзему и прочие виды высыпаний.
- Справляется с утренним недомоганием. Растворённая в воде или молоке щепотка куркумы за счёт пряного острого вкуса помогает при утренней тошноте.
- Нейтрализует вредные вещества. Куркумин обезвреживает свободные радикалы и вредные химические вещества, которые атакуют здоровые клетки в организме ребенка. Так куркума укрепляет иммунитет ребенка.
Чем куркума опасна для малыша
Куркума может принести вред здоровью ребенка и вызывать побочные эффекты, главным из которых является аллергическая реакция. У склонных к аллергии детей специя может вызвать раздражение на коже и зуд.
При чрезмерном употреблении (свыше 1,5 ч. л. в сутки) возможны следующие негативные симптомы:
- покраснение кожных покровов (особенно лица);
- нарушения стула (понос либо запор);
- снижение артериального давления;
- падение уровня сахара в крови;
- болевые ощущения, отрыжка или изжога из-за раздражения слизистой желудка;
- тошнота и в редких случаях — рвота.
Употребление пряности противопоказано при приёме некоторых лекарственных средств. Если ребенок принимает как-либо препараты, предварительная консультация с врачом обязательна.
Противопоказания в детском возрасте:
- индивидуальная непереносимость пряности;
- запланированное хирургическое вмешательство (требуется исключить куркуму из меню за 2 недели до операции);
- приём разжижающих кровь медикаментов;
- заболевания желчного пузыря;
- болезни органов пищеварительного тракта;
- повышенная кислотность желудочного сока.
Как ввести куркуму в меню крохи
В какие блюда детского стола допустимо добавление куркумы:
- Молоко с куркумой (так называемое «золотое молоко») — достаточно щепотки молотой пряности на стакан молока. Для детей старше 1 года допустимо добавление в напиток небольшого количества сахара или мёда.
- Пряные супы. После добавления приправы необходимо дать супу покипеть, и только потом предлагать ребенку.
- Детское пюре станет только вкуснее от щепотки куркумы. Хорошо сочетается со специей морковное, тыквенное и картофельное пюре.
- Курица. При условии, что малыш уже попробовал мясо птицы, и никаких негативных реакций при этом замечено не было, его можно готовить с добавлением небольшого количества куркумы.
В Индии детей рано знакомят с аюрведическими блюдами, такими как кичади (кичари) и дал, в состав которых входят разнообразные бобовые культуры (маш, чечевица) и рис. Наличие в подобной пище куркумы и других индийских пряностей совершенно уместно.
Рецепты молока с куркумой от кашля
Применение куркумы в лечебных и профилактических целях (от простуды, кашля, заложенности носа и пр.) допустимо только с 6 лет. Более раннее использование (начиная с 2-3 лет) необходимо согласовать с врачом.
Фото: Depositphotos.com. Автор: o_ae_1.
Для лечения простуды используют те же рецепты народной медицины, что и для взрослых (молоко или чай с куркумой, самодельные пастилки), но со сниженной в 2 раза дозировкой пряности. При этом учитывают типа кашля — сухой или мокрый.
Методы борьбы с сухим кашлем
Классический рецепт от сухого кашля и боли в горле при простуде, гриппе, ангине — тёплое молоко с куркумой.
Средство дают выпить ребёнку перед сном по 1 стакану. На 200 мл жидкости берут всего 1 ч. л. пряности. Допустимо добавление 1 ч. л. липового мёда. Почти сразу после приёма должно начинается активное отхаркивание и наступает облегчение.
Даём молоко с мёдом от кашля ребенку.
Полоскания ротовой полости:
- Помимо приёма молочного напитка на ночь можно использовать регулярные полоскания: в стакане жидкости (молока или воды) разводят 1 ст. л., добавляют щепотку соли. Полоскания теплым раствором производят 1-2 раза в сутки до полного выздоровления.
- Другой вариант приготовления жидкости для полосканий базируется на отваре эвкалиптовых листьев (50 г на стакан воды) с добавлением 1 ст. л. куркумы. После недолгого кипячения отвар настаивают 1-2 часа в укутанной полотенцем ёмкости и только после этого приступают к процедуре.
Противокашлевые конфетки. Перемешать куркуму с густым мёдом в соотношении 1:1, раскатать из полученной массы миниатюрные шарики, отправить в холодильник. Давать ребенку разжевывать по 3-4 конфеты в день для лучшего откашливания. Эта сладость также поможет справиться с ознобом и высокой температурой.
Можно усилить действие лечебного питья одним из следующих способов:
- предварительно прокалить куркуму на сковороде или прокипятить вместе с жидкостью: после термообработки куркумин активизируется;
- добавить капельку растительного масла: так противовоспалительные компоненты специи лучше усвоятся детским организмом;
- при простудных заболеваниях допустимо вводить в рецептуру черный молотый перец, усиливающий действие куркумы.
Как справиться с мокрым кашлем
Поскольку нагревание куркумы приводит к активизации содержащихся в ней полезных веществ, эту пряность лучше кипятить вместе с коровьим, а лучше козьим молоком.
При мокром кашле рецепт и пропорции остаются прежними: 1 ст. л. приправы на стакан жидкости. Но пить это средство ребенок должен трижды в день.
Жженый сахар от кашля для детей.
Домашние ингаляции
Ингаляции с куркумой бывают сухие (когда ребенок дышит над разогретым на сковороде пряным порошком) и влажные (над кастрюлей с кипятком с добавлением 1 ст. л. специи).
Рекомендуемая длительность процедуры: 15 минут.
Если требуется облегчить не только отхаркивание, но и носовое дыхание, покажите ребенку, как чередовать вдыхание паров носом и ртом.
Рецепт чая с куркумой от простуды и гриппа
Чай с добавлением измельченного корня куркумы помогает ребенку быстрее справиться с кашлем, насморком и болью в горле, активизирует иммунитет. Терапевтический эффект усиливается благодаря наличию в напитке имбиря, лимонного сока и натурального мёда.
1 ч. л. порошка куркумы и свежего тёртого корня имбиря (необязательно) вскипятить в 1,5 стаканах воды. Добавить сок дольки лимона, 1 ст. л. меда. Дать ребенку выпить весь объем мелкими глотками.
Ввиду аллергенности компонентов и насыщенности питательными веществами такое питье лучше давать детям старше 7-8 лет.
Помощь при отравлении
Популярное народное средство от отправления при легких проявлениях — напитки с куркумой. Чаще всего это пряный чай (иногда с добавлением 1 ч. л. корицы и такого же количества сушеных ягод барбариса на стакан воды). Так сторонники нетрадиционных методов лечения, едва почувствовав тошноту, стараются обезвредить токсины.
Фото: Depositphotos.com. Автор: seagamess.
Куркумин действительно связывает яды и помогает выводить их из организма, но одного лишь чая часто недостаточно.
Давать ребенку чай с куркумой при первых признаках пищевого отравления и надеяться, что этого хватит — большая ошибка. В детском возрасте несвежие продукты очень опасны, поэтому как практикующий врач я не могу рекомендовать данную меру как основной метод лечения (только как вспомогательный). Пока родители ждут, что малышу станет легче, яды могут попасть в кровь и нанести непоправимый вред организму.
При первых симптомах отравления у ребенка вызывайте скорую помощь!
Чем опасен мускатный орех для ребенка.
Автор Натали На чтение 6 мин. Просмотров 1.4k. Опубликовано 10.11.2019
Куркума от кашля применяется довольно часто. Эта индийская пряность обладает уникальным составом. Благодаря этому ее можно использовать для борьбы с вирусными инфекциями и другими заболеваниями. Специя помогает купировать воспаление, оказывает антисептический эффект, справляется с патогенной микрофлорой.
Как быстро вылечить кашель с помощью куркумы
Свойства куркумы обусловлены наличием в ней действующего компонента – куркумина. Это вещество оказывает выраженный противовоспалительный эффект. Он помогает справляться с вирусами и бактериями, укрепляет иммунитет, производит антиоксидантное действие и устраняет болевой синдром.
Помимо этого, для куркумина характерны муколитические свойства. Он является эффективным спазмолитиком и справляется с воспалительными процессами в организме. Последние исследования показывают, что специя также оказывает противоаллергическое действие и помогает лечить бронхиальную астму. Она активизирует работу иммунной системы и увеличивает сопротивляемость организма.
Широкий спектр действия помогает успешно применять куркуму для лечения кашля и вирусных инфекций, которые спровоцированы бактериями или вирусами.
Уничтожая вирусную и бактериальную угрозу, специя помогает устранить источник. Она помогает излечить многие простудные заболевания
Показания к применению
К основным показаниям к использованию куркумы стоит отнести следующее:
- ринит;
- кашель;
- вирусная инфекция;
- заражение грибковыми микроорганизмами;
- бактериальная инфекция;
- поражение верхних дыхательных путей;
- тонзиллит;
- патологии легких.
Лекарственные средства от кашля на основе куркумы
Куркума применяется не только в народных рецептах. Она входит во многие лекарственные препараты, признанные официальной медициной. Экстракт этой пряности присутствует в таких медикаментах:
- Доктор Мом;
- Травесил;
- Кофол;
- Суприма-Бронхо;
- Каштил;
- Кофкич Микс.
Побочные эффекты
Иногда применение куркумы сопровождается нежелательными побочными эффектами. К ним относят следующее:
- метеоризм;
- высыпания на коже, ощущение зуда;
- чрезмерная потливость;
- пожелтение кожных покровов;
- тошнота и рвота;
- головные боли;
- изжога.
Неприятные симптомы возникают довольно редко. Чаще всего они обусловлены нарушением дозировки и продолжительности применения средства. Также побочные эффекты могут быть связаны с использованием некачественной приправы или ее сочетанием с отдельными лекарствами.
Ощущение подташнивания или тошноты возможны по трем причинам: при употреблении большой дозы, в случае если вам не нравиться вкус специи, при использовании некачественного порошка куркумы
Состав куркумы
В составе пряности присутствуют пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы. Куркума содержит такие вещества:
- калий;
- кальций;
- железо;
- натрий;
- селен;
- цинк.
Помимо этого, специя включает витамины группы В, С, Е, К. Уникальный состав пряности обеспечивает ее прекрасные лечебные свойства.
Куркуму называют натуральным антибиотиком, который помогает справляться с патогенной микрофлорой. Помимо этого, продукт можно использовать при сахарном диабете и для профилактики злокачественных опухолей. Также пряность снижает уровень холестерина в крови.
Лечебные ингаляции
Чтобы лечение простуды и кашля было эффективным, нужно делать лечебные ингаляции. Для этого рекомендуется приготовить отвар с добавлением желтой приправы и вдыхать его испарения.
Проводить эту процедуру следует очень аккуратно.
Важно следить, чтобы пар не был слишком горячим. В противном случае можно получить ожог дыхательных путей. Для детей этот метод лечения лучше не использовать.
Рецепт при сухом кашле
Чтобы справиться с приступами сухого кашля, нужно взять куркуму и мед в пропорции 2:1. В результате должна получиться консистенция пасты. Из полученной массы слепить шарики размером с фасоль.
Такого количества будет достаточно для 1 применения. Держать натуральное лекарство следует в холодильнике. Его рекомендуется употреблять 3-4 раза в сутки. Курс лечения должен продолжаться максимум 10 дней. Если состояние нормализовалось, терапию можно закончить.
Куркума при сухом кашле
Молоко с куркумой
Такое средство обладает высокой эффективностью. Молоко с куркумой помогает избавиться от простуды и боли в горле. Теплый напиток оказывает расслабляющий эффект и улучшает сон.
Для его приготовления молоко нужно нагреть, но не доводить до кипения. Добавить в состав 1 небольшую ложку пряности и тщательно перемешать. Принимать молоко с куркумой от кашля 3 раза в день. Это нужно делать до полного выздоровления.
Чтобы сделать состав более вкусным и эффективным, в него можно добавить 1 небольшую ложку меда. Также в качестве дополнений разрешается использовать корицу или черный перец. Эти специи стимулируют обменные процессы и ускоряют выведение токсических веществ из организма.
Лечение кашля куркумой и молоком
Чтобы сделать эффективный состав от простуды, можно воспользоваться таким рецептом:
- Взять 250 мл теплого молока.
- Добавить в состав 20 г соли и тщательно перемешать, чтобы она растворилась.
- Положить 40 г куркумы.
- Использовать для полоскания горла.
Такой состав успешно справляется с симптомами вирусной инфекции. Он помогает устранить першение в горле и вылечить сухой кашель.
Также можно выбрать рецепт на основе козьего молока. Для этого нужно сделать следующее:
- Нагреть 250 мл козьего молока.
- Добавить 20 г майского меда и 5 г куркумы.
- Тщательно перемешать, чтобы компоненты полностью растворились.
- Остудить и выпить.
Принимать средство нужно утром и вечером. Лечение должно продолжаться 1 неделю. Затем стоит сделать перерыв.
Стоит учитывать, что в период терапии стоит отказаться от жирной и жареной пищи. Если не соблюдать диету, есть риск появления диареи.
Такой состав производит выраженное очищающее действие. Потому в процессе лечения может болеть поджелудочная железа.
Лечение кашля куркумой с медом
Чтобы куркума от простуды и кашля принесла максимальный результат, ее можно использовать в сочетании с медом. Эти средства дополняют друг друга, что помогает ускорить процесс выздоровления.
Чтобы сделать полезное средство, нужно смешать куркуму с медом в пропорции 2:1. Из полученной массы сделать шарики. Применять их 3-4 раза в сутки. Лечение должно длиться 10 дней.
Куркума от кашля для детей может применяться в сочетании с лимоном и имбирем. Для этого на 1 л кипятка нужно взять по 1 чайной ложке специи, лимона, имбиря. Поместить все компоненты в термос и настаивать в течение суток. Перед употреблением добавить немного меда. Принимать состав 2 раза в день.
Куркума от кашля используется довольно часто. Это эффективное средство успешно устраняет воспаление, справляется с болью, оказывает антиоксидантное действие. Чтобы добиться хороших результатов, нужно выбрать действенный рецепт и четко соблюдать правила применения средства.
Приветствую, дорогие друзья!
Иногда традиционные методы лечения не действуют так, как хотели бы мы. Таблетки и лекарства не работают быстро, потому что мы антибиотиками убиваем свой иммунитет. Поэтому хотя бы иногда нужно заниматься народными средствами лечения (я не говорю кардинально отказаться от традиционной), потому что эти природные средства не имеют противопоказания. Предлагаю вам попробовать еще одно народное средство — куркума от кашля, рецепты с которой к тому же очень вкусные.
Куркума от кашля: полезные рецепты в домашних условиях
Куркума относится к семейству имбирных, содержащих в своем составе куркумин — красящее вещество и эфирные масла. Издавна она использовалась в качестве пряности в кулинарии, а также замечены ее многие полезные свойства.
Польза куркумы для организма
Считается, что постоянное употребление куркумы снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Примером служит Индия, где эту пряность используют постоянно для приготовления пищи, болезни Альцгеймера подвержены только 5% населения старше 60 лет.
Состав куркумы
В состав прянности входят пищевые волокна, белки, жиры и углеводы, витамины, макро и микроэлементы. Калорийность на 100 грамм продукта — 354 ккал, а также в этом количестве содержится 7,8 грамм белков, 9,9 грамм жиров и около 44 углеводов. Минеральные вещества, входящие в состав:
- калий;
- железо;
- кальций;
- марганец;
- магний;
- медь;
- натрий;
- селен;
- фосфор;
- цинк.
Также в составе куркумы огромное количество витаминов: С, Е, К, группа В, фоливая кислота.
Биологический состав пряности обеспечивает ее лечебные свойства, она считается природным антибиотиком, который в отличие от химического не наносит вреда организму. Куркума улучшает пищеварение, работу ЖКТ, оказывает благоприятное влияние на сердце и почки. Полезна она и при сахарном диабете, снижает уровень холестерина в крови, ее используют для профилактики онкозаболеваний.
Известны ее антиоксидантные, противовоспалительные, имунномоделирующие свойства.
Мы же рассмотрим, как применяется куркума от кашля.
Куркума от кашля: применение и рецепты
Лечебные свойства куркумы и применение
Кашель может развиваться по разным причинам, он может быть вызван бактериальной инфекцией или аллергической реакцией. Независимо от причины лечение нужно начать как можно раньше, иначе болезнь может затянуться и перейти в хроническое заболевание, которое вылечить значительно труднее.
Простуда часто сопровождается целым букетом побочных явлений, таких как насморк, температура, головная боль, тошнота, поэтому традиционная медицина использует различные лекарственные препараты. Однако, многие из них дают побочные эффекты, особенно для аллергиков. В качестве альтернативы предлагается куркума от кашля, рассмотрим подробнее ее применение.
Куркума при простуде и кашле
Главный компонент, который входит в состав продукта называется куркумин, благодаря ему лечатся болезни, которые имеют вирусную и бактериальную природу. Противовоспалительные и антибактериальные свойства этого компонента позволяют легко справляться с простудой и облегчать состояние больного при вирусах. Уменьшается и заложенность в груди, если используется куркума при простуде и кашле.
Куркума от кашля — рецепты
Куркума от кашля — рецепты лечения
Если вас мучает недомогание и кашель, то для облегчения такого состояния предлагаем следовать следующим советам:
- Разведите порошок растения в стакане воды и пейте горячую воду, так вы облегчите свое состояние при заложенном носе.
- Нагрейте порошок пряности на сковороде и вдыхайте его дым, это сильное отхаркивающее средство.
- Облегчить состояние при кашле можно просто, если периодически держать корень растения во рту.
- Делайте ингаляции с куркумой. В кастрюльку с кипящей водой добавьте пару чайных ложек порошка специи, затем накройте голову полотенцем и вдыхайте пары. После нескольких процедур уменьшится заложенность носа и кашель.
Лечение кашля куркумой и молоком
Если кашель бактериальной природы, то применение этого рецепта позволит избавиться от него в течение короткого времени — нескольких дней.
Нужно взять пару чайных ложек порошка растения и смешать со стаканом теплого молока, пить такой напиток нужно дважды в день.
Мед и куркума от простуды
Для лечения кашля используйте порошок растения, приготовленный собственноручно, для этого корень обжарьте на сковороде, а затем его смелите. Мешайте с медом в пропорции:1-2 г пряности и чайная ложка меду. Употреблять такое лекарство нужно три раза в день.
Куркума полезные рецепты от кашля и бронхита
Куркума от кашля: простуды: рецепты
По-разному используется средство при сухом, влажном, хроническом кашле. Лечебные свойства пряности усиливаются при ее тепловой обработке. Поэтому ее кипятят в воде 10 минут: 1 столовая ложка порошка на стакан воды, затем пьют.
Рецепт при сухом кашле
Рецепт помогает от сухого кашля, с приступами. Берут порошок пряности и мед, смешивают так, чтобы получилась паста. Соотношение куркумы и меда 2:1, из пасты лепят шарики размером с фасолину — это доза для одного приема, хранить можно в холодильнике. Принимать 3—4 раза в день, длительность приема не более 10 дней, если наступило облегчение, то можно прекратить лечение.
Рецепт при хроническом кашле: индийский рецепт
Этот рецепт пришел к нам из Индии. Нужно взять порошок пряности, добавить 0,25 грамм карбоната калия, все это смешать и завернуть в лист бетеля. Возможно, не все компоненты этого рецепта у нас легко купить, но все же это отличное средство при хроническом течении болезни.
Также хорошо помогает пряность с козьим молоком, ее нужно добавлять в горячий напиток, до или во время кипячения.
Молоко с куркумой от кашля— рецепт
Также усиливает действие куркумы черный перец. Необходим прокипятить молоко и добавить туда пряность и черный перец — получается отличное средство от простуды.
И еще один рецепт. Нагреть молоко почти до кипения, добавить туда чайную ложку куркумы, столовую ложку меда, пол чайной ложки корицы и щепотку черного перца. Все хорошенько перемешать и лекарство от простуды и кашляния готово, пейте два раза в день. Если у вас есть непереносимость коровьего молока, то можно заменить рисовым, кокосовым или соевым.
Противопоказания
Несмотря на огромную пользу куркумы, не следует превышать указанные дозировки в рецептах. Пряность не стоит использовать для лечения маленьких детей и аллергиков, если есть реакция на продукты пчеловодства, то стоит заменить мед сахаром.
Во время беременности использование пряности не противопоказано, но стоит проконсультироваться врачом. Запрещено ее использование при обострении желчекаменной болезни, поскольку она обладает желчегонным свойством.