Жженый сахар от кашля как готовить для детей
Кашель представляет собой естественный рефлекторный ответ на попадание в дыхательные пути патогенных микроорганизмов и инородных объектов. Лечение данного состояния — не первостепенная задача. Основу терапии должно составлять устранение первопричины рефлекса. Тем не менее, симптоматическое лечение должно проводиться, чтобы облегчить состояние пациента. Наиболее простым и в то же время эффективным методом немедикаментозного воздействия было и остается применение народных средств. В первую очередь – это жженый сахар от кашля. Что нужно знать об этом нетрадиционном средстве?
Кратко о показаниях к применению жженого сахара
Помогает ли жженый сахар от кашля? Можно ответить однозначно: помогает жженый сахар от кашля ребенку и взрослому. Это средство, не знающее половозрастных и демографических особенностей. Показаний несколько:
- Сухой кашель. В данном случае происходит с одной стороны угнетение кашлевого рефлекса на местном уровне (сахариды, входящие в состав кашля оказывают успокаивающее воздействие на ресничный эпителий дыхательных путей).
- Мокрый кашель. В такой ситуации наступает обратный эффект. Мокрота разжижается и легче отходит.
Однако жженый сахар рекомендуется применять все же от сухого кашля, поскольку наступает ослабление рефлекса. Это недопустимо, когда речь заходит о кашле мокром: в последнем случае, напротив, требуется усиление рефлекторного ответа организма.
Фото: Сироп из жженого сахара
Соответственно, можно выделить следующие показания для применения жженого сахара в качестве нетрадиционного рецепта:
- Трахеит. Воспалительное поражение трахеи. Сопровождается сухим кашлем (в большинстве случаев), болями в области горла, шеи. Усиливается рефлекс в темное время суток.
- Ларингит. Воспаление слизистой оболочки гортани. Характеризуется интенсивным кашлем «лающего» характера. Рефлекс отличается звонкостью, яркостью тембра. Это крайне мучительное проявление: с течением времени наступает перенапряжение дыхательной мускулатуры, появляются сильные боли за грудиной, нарушения дыхания по причине обструкции нижних дыхательных путей.
- Фарингит. Воспалительное поражение слизистой оболочки глотки. Сопровождается хриплостью, слабостью голоса, его полным отсутствием в крайних случаях.
- Риниты, синуситы, иные заболевания верхних дыхательных путей.
- Корь, коклюш и иные болезни педиатрического профиля, сопровождаемые кашлевым рефлексом.
Как помогает жженый сахар?
Эффектов у средств, приготовленных на его основе несколько:
- Сахар способствует снижению раздражимости ресничного эпителия, угнетая интенсивность кашлевого рефлекса.
- Парадоксально, но также это сладкое вещество способствует нормализации густоты экссудата, проще говоря, разжижает мокроту.
Однако в чистом виде жженый сахар применяется нечасто. Гораздо более распространены рецепты на его основе. Используется молоко, водка для приготовления сиропов, лук, мед и другие компоненты.
Противопоказания
Однако существуют и противопоказания для использования данного лекарственного средства. Панацеей сахар не является. Каковы же основания для отказа в использовании рецептов на основе жженого сахара:
- Сырой кашлевой рефлекс. В данном случае причина заключается в невозможности адекватного выведения мокроты из дыхательных путей.
- Второе характерное противопоказание касается возможных аллергических реакций на жженый сахар и на сахар вообще. Поскольку для приготовления используется концентрированное вещество, возможны аллергические реакции, которые до момента применения средства были скрыты.
- Не рекомендуется применять импровизированный препарат также при наличии сахарного диабета в анамнезе. Почему так — ясно без объяснений.
- С осторожностью следует использовать средства на основе сахара при беременности, поскольку возможны спонтанные скачки уровня глюкозы в кровеносном русле. Это может быть опасно для здоровья и даже жизни.
- Гипо- и гипертиреоз, это также состояния, требующие большой осторожности в деле применения препаратов.
Польза и вред
Польза сахара уже понятна, это уменьшение кашлевого рефлекса. Вред возможен лишь при беременности и сахарном диабете. В остальном же средство совершенно безопасно и безвредно. При злоупотреблении возможны аллергические реакции.
Важно иметь в виду! Жженый сахар не заменяет классических препаратов. Это не панацея.
Рецепты жженого сахара от кашля для детей
Фото: Процесс приготовления
Базовый рецепт жженого сахара от кашля предполагает следующий способ приготовления и использования:
- Взять столовую ложку сахара.
- Подержать сырье над открытым огнем (поможет простая газовая плита).
- Сахар начнет изменять цвет на более темный. Нужно довести его «до кондиции», то есть до того момента, как он станет нежного цвета кофе с молоком. Ни в коем случае не стоит «подрумянивать» сахар до черноты.
- Сахар использовать дважды в сутки, рассасывая получившиеся комочки.
Рецепт способствует снижению интенсивности кашлевого рефлекса.
Как еще готовить жженый сахар от кашля? Существуют и иные рецепты.
Молоко с жженым сахаром
Купирует ночные приступы кашля, смягчает слизистую, нормализует отхождение мокроты в то же время. Для приготовления взять:
- Молоко в количество 2 стаканов.
- 5 столовых ложек сахара или чуть меньше (по желанию).
Молоко залить в кастрюлю, вмешать сахар. Начать помешивать. В конце образуется тягучий сироп от кашля, который необходимо принимать трижды в сутки.
Леденцы из жженого сахара
Фото: Домашние леденцы
Средство обладает выраженным противокашлевым действием, но не выводит мокроту. Как правильно приготовить леденцы в домашних условиях? Для приготовления нужно взять:
- Чайную ложку сахара.
- Деревянные палочки.
Растопить сахар на открытом огне (см. базовый рецепт), когда они примет темный оттенок, поместить в центр палочку. Снять средство с огня. Дать остыть. Леденцы используют трижды в сутки.
Интересные леденцы:
- 1 стакан сахара,
- 1/2 стакана воды,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 1 ст. ложка меда,
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря,
- 1/4 ч. ложки молотой гвоздики.
На электрической плите
Рецепт способствует снятию кашля сухого типа. Взять:
- Сковороду.
- 2 столовых ложки сахара.
Сахар всыпать на сковороду, добавить 1 чайную ложку воды. Довести до нужного оттенка, добиться, чтобы вода выпарилась. На выходе выйдет жидковатая масса. Получившиеся комочки рассасывать как леденцы дважды в сутки. Пропорции могут быть иными, в таком случае на 4 ложки сахара понадобится 2 чайных ложки воды и т.д.
Приготовление в микроволновке
Взять:
- Стакан сахара.
- ¼ стакана воды.
Ингредиенты смешать в посуде из стекла. Поставить в микроволновку на минуты при максимальной мощности. В сироп добавить еще полстакана воды, принимать дважды сутки в произвольном количестве.
Использование водки с жженым сахаром
Убивает бактерии, смягчает все сопутствующие симптомы кашля, угнетает сам кашлевой рефлекс. Детям средство не рекомендуется. Понадобится:
- 20 миллилитров водки.
- 9 столовых ложек сахара.
- Стакан теплой воды.
Для приготовления изготовить карамель (базовый рецепт), залить жидкую смесь водой, смешать все компоненты, затем влить водку. Принимать каждый 2 часа в течение суток. И так до 6 раз. Водку можно заменить иным качественным алкоголем, например, приготовить сироп с коньяком.
Видео: также водку с сахаром можно использовать для компрессов
Сироп с луком
Лук сам по себе снимает кашель, в то же время, разжижая мокроту. Сахар способствует дополнительному эффекту. Понадобятся:
- Сок одной луковицы.
- Стакан воды кипяченой.
- Столовая ложка сахара.
Сделать карамель, смешать все ингредиенты. Принимать по столовой ложке каждые полчаса.
С медом
Мед усиливает кашель, способствуя выведению мокроты. Потому рецепт можно использовать при сыром кашле. Берут:
- Столовую ложку меда.
- Столовую ложку сахара.
Сделать карамель (базовый рецепт), смешать с медом. Принимать по половине чайной ложки трижды в сутки.
Средства используются одинаковым образом, как у детей, так и у взрослых пациентов.
Мнение доктора Комаровского
Комаровский советует применять жженый сахар в качестве первого же средства. Только затем прибегать к лекарствам.
Отзывы
Отзывы о средствах на основе жженого сахара противоречивы. Одни утверждают, что препарат эффективен, другие же указывают на полную его бесполезность По мнению специалистов, это связано с неуниверсальностью препарата. Назначается он только против сухого кашля. В таком случае средство будет действенным.
Жженый сахар — действенный препарат против сухого кашля с минимумом противопоказаний и побочных эффектов. Потому его применение рекомендуется.
Источник
Здравствуйте, дорогие читатели. Такое лакомство, как жженый сахар, любят все. Его обожают все, от малого, до великого. Этот обычный продукт, помимо своего сладкого карамельного вкуса, еще и приносит много пользы. Его успешно применяют для устранения неприятных симптомов при кашле. У многих может возникнуть вопрос: как сахар может помочь в борьбе с этой болезнью? Секрет кроется в структуре сахара. При тепловой обработке она изменяется и приобретает полезные свойства, которые оказывают лечебное действие. Это еще и очень вкусное лекарство, которое можно давать детям, и они с удовольствием будут его принимать. Жженый сахар можно найти в кондитерских магазинах. Он имеет приятный карамельный вкус. А приготовить его в домашних условиях сможет любой человек.
Целебные свойства жженого сахара
Прежде чем начинать использовать жженый сахар в качестве терапии, нужно установить какой вид кашля вас беспокоит.
Если он является влажным, с хорошим отхождением мокроты, то такое лечебное средство, как сахар здесь не поможет.
Если же кашель сухой, а в горле постоянно першит, то такое лекарство будет очень эффективным.
Обычно, такой вид кашля появляется на фоне заболевания глотки, например при фарингите, или ларингите.
Жженый сахар поможет смягчить горло и снизить приступы кашля.
Ещё сухой кашель может сопровождать такие заболевания, как бронхит и трахеит.
Если мокрота застаивается в бронхах, то дыхание становится затрудненным и больному тяжело откашливается. Тут сахар является хорошим лечебным средством.
Он окажет разжижающее действие на мокроту и поможет ей быстрее покинуть легочные пути.
Если после лечения, мокрота уже хорошо покидает бронхи и очищает легочные пути, то терапию стоит прекратить.
Жженый сахар от кашля. ТОП-10 рецептов как готовить
Чтобы правильно приготовить жженый сахар нужно потратить минимум сил и времени. Самым важным моментом в процессе приготовления является время готовки, так как сахар быстро подгорает.
Готовить нужно только то количество сахара, которое будет израсходовано. Обычно достаточно 1 столовой ложки сахара.
1. Классический рецепт
Взять 1 большую ложку, насыпать в нее сахар с небольшой горкой и поместить ее над маленьким огнем. В сахар добавить каплю воды.
Когда сахар приобретет благородный коричневый оттенок его можно убрать с огня.
Блюдце помазать небольшим кусочком сливочного масла и вылить на него полученную массу.
За счёт масла, куски сахара будут хорошо отставать от блюдца.
Способ применения достаточно прост. Сахар нужно рассасывать до полного растворения.
2. Сладкий сироп
Сахар насыпать в ложку и держать над небольшим огнем. Можно воспользоваться газовой горелкой. В процессе нужно постоянно помешивать его.
Как только масса приобретет тянущуюся форму и карамельный оттенок, нужно добавить ее в стакан с горячей водой. Воду нужно прокипятить.
Если надо приготовить большую порцию, то удобно плавить сахар на маленькой сковороде. Мешать его нужно постоянно, иначе он быстро сгорит.
Пропорции сладкого сиропа: на 1 стакан воды добавляется 1 столовая ложка сахара.
3. Леденцы из жженого сахара
Удобная форма лекарства из жженого сахара — это леденцы для рассасывания.
После нагрева и растворения, сахар переливают в формочки для леденцов.
Если они отсутствуют, то можно воспользоваться фольгой.
Как только сахар полностью остынет, его можно употреблять. Леденцы обретают вкус молочной карамели.
4. Жженый сахар с добавлением молока
Половина стакана молока кипятят и убирают с огня. Остужают его до комнатной температуры.
Сахар в количестве 15 грамм растворить над огнем. Когда получится тягучая масса, то добавить ее к теплому молоку.
Полученную смесь быстро перемешать и сразу выпить.
Такой рецепт мгновенно принесет облегчение. Согреет воспалённое горло и уменьшит кашель.
Для наибольшего смягчения больного горла рекомендуется добавить в молочный напиток сливочное масло.
5. Сахар с добавлением сока лимона
Растопить сахар в количестве 25 грамм и добавить полученную массу в стакан с кипяченой водой.
Полученную смесь размешать и туда же вылить лимонный сок, так чтобы напиток получился немного кислым.
Лимонный сок поможет укрепить иммунитет и обеспечит организм дополнительными витаминами. Лекарство разделить на 4 приема.
6. Сахар с добавлением лукового сока
Луковый сок является отличным антисептиком. Он подавляет размножение вредных микроорганизмов.
А в совокупности со жженым сахаром, луковый сок даст двойной эффект. Жженый сахар добавить в стакан с теплой кипяченной водой.
Из луковицы среднего размера отжать сок и добавить его к сладкому сиропу. Такой напиток стоит принимать по 25 грамм, но стоит ограничить употребление до 6 раз в день.
7. Жженый сахар с добавлением лекарственных растений
Многие растения обладают муколитическим эффектом, а также они помогают снять воспаление и успокоить кашлевой рефлекс.
К целебным растениям относятся:
- корень солодки
- чабрец
- душица
- мята и многие другие травы
Листья обычно настаивают, а из корней готовят отвар. Процесс приготовления заключается в том, что сушеные листья или соцветия заливают кипящей водой.
Пропорция обычно составляет 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Когда смесь достаточно настоится, ее можно процедить.
Для приготовления отвара нужно взять одну ложку сушеных корней и высыпать их в кастрюлю с водой. Воды нужно 250 миллилитров.
После, поставить ее на водяную баню и оставить томиться на 20 минут. Когда отвар остынет, его процедить и если вода испарилась, то добавить столько же кипяченой воды.
Чтобы приготовить рецепт жженого сахара с лечебными травами нужно уже готовый растопленный сахар добавить в один стакан настоя или же отвара и хорошо перемешать.
Для вкуса и пользы можно добавить мёд.
Дозировка составляет четверть стакана каждый раз перед едой.
Если использовать жженный сахар от кашля детям, то детская дозировка составляет 1 столовая ложка, но при отсутствии аллергии на мед и травы.
8. Чай с малиной и с сахаром
Такой чай согреет организм в сезон нехватки витаминов и в разгар простудных заболеваний. Он окажет противовоспалительное действие.
В термос засыпать сушеные листья малины, добавить нужное количество кипятка. Когда чай заварится, процедить его и добавить к нему чайную ложку сахарного сиропа.
9. Имбирные леденцы от кашля
Имбирь уже давно признали сильным средством в лечении простудных заболеваний. Богатый состав этого растения оказывает противовоспалительный и муколитический эффект.
Так же, имбирь обладает жаропонижающим действием, успешно борется с патогенными микроорганизмами.
Для приготовления этого вкусного и полезного лекарства необходимо взять корень этого растения. Счистить кожуру с небольшого кусочка.
Натереть его на мелкой терке или измельчить в блендере. Из полученной массы отжать сок. Сделать это можно при помощи марли.
Из свежего лимона выжать такое же количество сока.
10 столовых ложек сахара растворить в кастрюле на медленном огне. Когда сахар начнет закипать, добавить в него сок имбиря и сок лимона.
Всё быстро перемешать и убрать с огня.
10. Мандариновые корки и жженый сахар
Кожура от мандарина является хорошим муколитическим средством. Поэтому, в сочетании со жженым сахаром они окажут хорошее действие на застоявшуюся мокроту.
Для приготовления целебного рецепта потребуется кожура от 4 мандарин среднего размера. Ее нужно измельчить ножом. Лучше порезать ее на небольшие квадраты.
В кастрюлю добавить 50 грамм сахара и порезанную кожуру. Поставить варить на маленький огонь. Когда масса начнет загустевать, кастрюлю снять с огня.
Мандариновые корки в сахарном сиропе можно употреблять в чистом виде или добавлять их в чай. Такое лекарство можно и детям, при отсутствии аллергии на фрукт.
Важно знать, если температура при кашле не снижается несколько дней, то это повод обратиться к врачу.
Применение жженого сахара от кашля для детей
Когда болеет ребенок, то самолечение здесь неуместно. Детский организм слабее взрослого и незначительное воспаление может перерасти в серьезное заболевание.
У детей возраста менее 3 лет, плохо развиты дыхательные пути и им бывает сложно откашливаться. Поэтому муколитические средства им запрещены.
Нужно обязательно консультироваться с врачом. Если врач дал добро на лечение жженым сахаром, то детям можно давать леденцы или сладкий сироп.
Сироп для лечения кашля
Конечно, учитывая, что маленький ребёнок может разгрызть леденец и проглотить кусочек от него, то лучше отдавать предпочтение лекарству в виде сиропа.
В 1 чистую столовую ложку насыпать 10 грамм сахарного песка. Подержать над огнем до момента, когда сахар станет золотистого цвета.
Важно, не передержать сахар, он не должен горчить. Стакан заполнить наполовину кипяченой водой, и в нее добавить сахар. Вместо воды можно взять молоко.
Если возраст ребенка больше 6 лет, то ему разрешено выпить всю порцию лекарства. А детям помладше дозировку снизить до столовой ложки.
Леденцы из сахара для детей
Такой вид лекарства можно давать детям, которые уже могут и знают, как рассасывать леденцы. Вкусное лекарство можно заготовить впрок.
Для этого, пару ложек сахара насыпают в небольшую кастрюльку и ставят на медленный огонь. Массу постоянно помешивают.
Когда сахар обретет нужный цвет, то его переливают в специальные формочки. Можно воспользоваться формами для льда.
Так же, для разнообразия можно в сахар воткнуть небольшие деревянные палочки и тогда получится чупа-чупс.
Кому нельзя употреблять лекарства на основе жженого сахара
Сахар содержит большое количество глюкозы и, конечно же, он противопоказан людям, болеющие сахарным диабетом. Так же, люди с повышенным аллергическим фоном не стоит увлекаться употреблением этого продукта.
В большой дозировке сахар может нанести огромный вред организму человека. Передозировка глюкозы способна вызвать рак крови.
Даже если вас постоянно мучают приступы сухого кашля, не стоит пренебрегать указанной дозировкой употребления лекарства.
Жженый сахар плохо влияет на здоровье зубов, а его большая калорийность может нанести вред фигуре и прибавить лишние килограммы.
Жженый сахар, несомненно, является хорошим лекарственным средством для облегчения приступов сухого кашля, но помните, что это не панацея.
При любых серьезных недомоганий стоит обратиться к специалисту, который назначит вам грамотное лечение.
Читайте мои интересные статьи по теме:
Эффективные народные рецепты для лечения кашля.
Барсучий жир — как лекарство от кашля у ребенка.
Как лечить сухой и влажный кашель у детей народными средствами.
Будьте здоровы!
Источник