Варенье из калины при кашле

Одним из явных признаков простудного заболевания является кашель. При общем физическом недомогании он свидетельствует о наличии инфекции в верхних дыхательных путях – в носу и горле. Чтобы не дожидаться ухудшения состояния и не провоцировать развитие таких болезней, как пневмония, бронхит, ОРВИ, ангина и пр., необходимо начать немедленное лечение.

Большинство докторов советуют бороться с простудными недугами народными способами. И первой в списке рекомендаций лечения кашля ягодами значится калина.

Ягода калина: полезные свойства

Калина от кашля Калина – одно из самых полезных растений, обладающее лечебными свойствами широкого спектра действий. Лечение кашля калиной способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Причем благотворно влияет на организм любая часть кустарника: от корней до листвы и ягод. В калине содержатся витамины С, Е и Р, каротин, пектин, магний, железо, йод, органические кислоты, кальций. Растение является замечательным отхаркивающим средством.

Способы приготовления калины очень разнообразны. Ведь будь то кора, ягоды, цветы или листья растения, главное знать несколько рецептов и уметь ими вовремя воспользоваться. Употребляется калина от кашля в виде настоев, морсов, отваров, киселей, варенья, заваривается в чае.

Рецепты от кашля из коры калины

Для использования коры калины в лечебных целях, ее собирают в начале мая. В данный период в ее составе преобладают полезные вещества. Отвар из коры калины рекомендованы при тяжелых простудных заболеваниях и осиплом голосе, т.к. имеет отхаркивающие и общеукрепляющие свойства.

Самый нетрудоемкий способ приготовления лечебного напитка – измельчить кору и поварить на среднем огне 10 минут. Настоять 2-3 часа и выпивать 3 раза в день перед едой.
2 ст. ложки коры залить стаканом воды и варить 10 минут. После добавить 10 капель облепихового масла и столовую ложку (без горки) меда. Перемешать и выпивать по 100 г перед едой 3 раза в день.

Рецепты от кашля из цветков калины

Отвар из цветов калины является хорошим отхаркивающем и потогонным напитком. При ангине им хорошо полоскать горло.

1 ст. ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять в тепле около часа и пропустить через сито. Пить з раза в день за 30 минут до еды по 2-3 глотка.
Настой из сушенных листьев и цветков оказывает положительный эффект при первых признаках кашля. Стакан смеси прокипятить пару минут в 2-х литрах питьевой воды. Дать настояться. Выпивать вместо чая утром и вечером.

Рецепты от кашля из ягод калины

Чай с ягодами калины является действенным напитком, помогающим от кашля, першения в горле и общего недомогания, облегчающего отхаркивание. Существует множество вариантов заваривания плодов. Представим некоторые из них:

1. Горсть ягод растолочь в миске и залить горячей водой. Греть на водяной бане около 20 минут. В полученный отвар долить стакан кипятка. Употреблять вовнутрь по полстакана 3 раза в день.

2. Справиться с сильным и частым кашлем и облегчить симптомы ангины, бронхита и прочих болезней верхних дыхательных путей поможет отвар ягод калины с медом.

Тертые плоды залить горячим медом в соотношении 1:2, настоять не меньше 20 минут. Выпивать несколько раз в день. В таком рецепте эффективна калина с медом от кашля и для профилактики гриппа и ангины.
Стакан ягод залить литром воды и кипятить около 15 минут. Добавить 3 ст. ложки меда и выпить готовый отвар. При ангине полученным средством можно полоскать горло каждые 2 часа.
Ошпарить ягоды кипятком и протереть через сито. Смешать с медом в соотношении 1:1, накрыть и оставить в холодильнике настаиваться неделю.

3. Для людей, имеющих аллергию на мед, существует альтернатива – сахар.

• Если растолочь ягоды, залить их горячей кипяченой водой, добавить сахар, настоять и употреблять раз в день, получится хорошее средство для лечения ангины и бронхита.

• Для лечения и профилактики кашля подойдет калиновое варенье. Рецепт прост: засыпать сахаром промытые ягоды и подождать, когда появиться сок. После, кастрюлю с получившейся смесью довести до кипения. Залить варение по банкам и закрутить.

Рецепт от кашля из сока калины

Помогает настоянная на кагоре калина от кашля, рецепт приготовления которой очень прост.

Смешать по 100 г следующих продуктов: сок калины, мед и кагор. Измельчить и добавить 50 г стручка красного перца. Получившуюся смесь поместить в закрытой керамической посуде в духовку на 180 градусов на 3 часа. Употреблять настойку 4 раза в день по 50 г перед едой. Хранить в прохладном месте в закрытой емкости.

Сбор и заготовка калины на зиму

Временем для сбора чудодейственной ягоды-калины является осенняя пора после первых заморозков. В этот период калина теряет свой горьковатый вкус и становится слаще. Веточки с плодами срезаются, промываются и просушиваются на газете или полотенце.

Запасы калины можно хранить до 6 месяцев следующими способами:

Перетереть ягоду с сахаром в соотношении 1:1 в стерильных банках в холодильнике.
Целыми гроздями в морозильной камере. Чтобы сохранить все полезные вещества ягод, их надо оставлять с плодоножкой. Хранить в целлофановых мешочках.
Цветки и листья калины просушиваются и измельчаются. Хранятся в темном сухом месте.

Противопоказания к применению калины

Несмотря на такое оздоровительное воздействие калины на организм человека, на ее способность лечить кашель любой степени запущенности и простудные заболевания, растение имеет противопоказания.

Стоит ограничить прием чаев и отваров с калиной людям, страдающих язвой и хроническим гастритом.
Запрещено принимать калину беременным во избежание появления аллергии как у матери, так и у плода.
Людям с густой кровью и тромбозом вен нельзя употреблять данное растение.
Не рекомендуется людям, страдающим гипотонией. Калина понижает артериальное давление, тем самым может спровоцировать обморок.
Из-за высокого содержания в ягоде витамина С, есть риск возникновения аллергической реакции.
Запрещено принимать при мочекаменных болезнях и артрите.

Калина от кашля для детей

Для детей калина полезна не менее, чем для взрослых. Лечение кашля и вирусных заболеваний, укрепление иммунной системы – все это может обеспечить калина, если давать ребенку 2 раза в день 3 ложки сладкого варенья или сиропа из ягод. Рецепт прост: собранные ягоды перемешать с сахаром в соотношении 1:1. При употреблении можно разбавлять в теплой питьевой воде.

Можно готовить калину по другому рецепту, оптимальному по своим полезным свойствам. Полстакана ягод смешать со стаканом меда и варить в течение 3 минут на среднем огне. Давать 4 раза в день по столовой ложке детям от семи лет и по десертной ложке малышам, запивая водичкой. Если ребенок аллергик, нужно немного изменить пропорции – к полстакана ягод добавить чуть меньше полстакана стакана меда и чуть больше полстакана сахара (40:60).

Существует одно НО. Детям лучше давать приготовленные средства от кашля из калины после 2-х лет. Ягоды растения имеют неприятный горьковатый вкус, что может отбить желание у ребенка продолжать лечение. Хотя от варенья с калиной вряд ли кто-то сможет отказаться.

В любом случае, прежде чем воспользоваться народными рецептами, проконсультируйтесь с педиатром.

Источник

Калина от кашля является универсальным домашним средством. Ее применение дает возможность справиться даже с затяжными формами состояния, в том числе на фоне высокой температуры и других неприятных симптомов. Для того чтобы убедиться в этом, нужно ознакомиться с положительными характеристиками ягоды и главными рецептами от кашля.

Полезные свойства калины

Хотелось бы разобраться, почему калина от кашля на 100% полезна для детей и взрослых. В ней присутствуют полисахариды, витамины С, К, Р, а также особенно ценные эфирные масла. В перечне компонентов ягоды содержится в три раза большее количество витамина С, чем, например, в цитрусовых. Хотя именно они считаются основным источником представленного компонента.

Калина от кашля полезна еще и потому, что в плодах содержатся:

дубильные вещества – незаменимы для переваривания пищи и других функций организма;
пектины – способствуют выведению шлаков и токсинов;
танины – уникальная аминокислота, насыщающая организм человека;
кумарины – обладает противовирусным воздействием.

Помимо этого, в перечне компонентов ягоды присутствуют такие незаменимые микроэлементы, как цинк, кальций, железо, медь и даже марганец. Они, а также йод и селен способствуют более стремительному избавлению от простуды. Необходимо отдельно ознакомиться с тем, как заваривать калину от кашля, какие рецепты подходят для детей и взрослых.

Список рецептов с калиной от кашля

Пожалуй, наиболее элементарный способ приготовления, не требующий больших временных затрат предполагает измельчение коры ягоды и ее проваривание в течение 10 минут на среднем огне. Далее средство настаивают на протяжении двух-трех часов и употребляют трижды в сутки перед трапезой.

Не менее результативной окажется калина от кашля, если использовать ее в количестве двух ст. л., которые заваривают 200 мл воды и проваривают на протяжении 10 минут. Затем добавляют около 10 капель масла облепихи и ст. л. натурального меда – без горки. Такая калина с медом от кашля должна быть тщательно перемешана. Употреблять ее рекомендуется в количестве до 100 г трижды в сутки перед трапезой.

Можно воспользоваться очень полезной и насыщенной цветочной частью ягоды. С представленной целью одну ст. л. заливают 200 мл кипятка. Затем будущее лекарство настаивают в тепле 60 минут и пропускают через марлю или сито. Употребляют состав трижды в сутки за полчаса до еды, не больше двух-трех глотков.

Полезной калина от кашля окажется, если 10-15 ягод растолочь в глубокой емкости, а затем залить горячей водой. Подогревают состав на водяной бане на протяжении 20 минут. В получившийся отвар доливают еще 200 мл кипятка. Употреблять напиток рекомендуется примерно по половине стакана – по 100 мл, трижды в сутки.

Следующий рецепт с калиной от кашля таков:

перетертые предварительно плоды заливают подогретым медом (в соотношении один к двум);
настаивают их не меньше 15-25 минут;
употреблять калину от кашля настоятельно рекомендуется несколько раз в течение суток – желательно соблюдать при этом равные временные промежутки.

Примечательно, что в представленной рецепте эффективной можно считать калину с медом от кашля и в профилактических целях, а именно для избавления от гриппа и ангины.

Калина с медом от кашля

Калина с медом от кашля готовится еще и таким образом: 100 г плодов заливают литром кипяченой воды и кипятят на протяжении 15 минут. Затем добавляют три ст. л. меда и употребляют готовый отвар. Если имеет место ангина, то получившимся средством разрешается полоскать горло каждые два-три часа. Восстановительный курс с применением калины от кашля может продолжаться не меньше одной недели. Продление терапии возможно лишь после консультации специалиста.

Рецепты для детей

Можно и нужно подготавливать отдельный состав по рецепту, идеально подходящему именно для детей. Он приятен на вкус и оптимален по своим положительным характеристикам. Половину стакана калины, а именно ягод, перемешивают со 150 мл натурального меда и проваривают на протяжении трех минут на среднем огне. Давать его рекомендуется по особенному графику: четырежды в сутки по ст. л. в возрасте от семи лет и по ч. л. – грудничкам, очень желательно запивать состав водой.

Если у ребенка ярко выражены аллергические реакции, допускается определенное изменение пропорций – к половине стакана ягод добавляют около 100 мл меда и немного сахарного песка.

Этот рецепт калины от кашля позволит улучшить вкусовые качества, но что еще более важно – избежать развития осложнений и критических последствий. Дополнительно для этого нужно ознакомиться и с основными ограничениями.

Калина с медом и чесноком

Есть ли противопоказания

Калина от кашля далеко не всегда допустима к применению. В перечне противопоказаний находится:

склонность к формированию тромбов;
аллергическая реакция на ягоду;
пониженные показатели давления;
заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженными показателями кислотности;
повышенная степень свертываемости крови.

Применение рецептов с калиной недопустимо при наличии конкрементов в области мочевого пузыря, а также на фоне артрита. Рекомендуется отказаться от применения морсов и отваров деткам до полугода. Предварительно следует проконсультироваться с педиатром.

Источник

Распространенной проблемой, которая известна каждому человеку является кашель. Лекарственные препараты не всегда оказываются достаточно эффективными. Их следует дополнять растительными средствами собственного изготовления. Довольно активно используется калина от кашля, лекарство можно приготовить из ягод, цветков и коры растения. Отлично подойдет как взрослым, так и детям.

Рецепты из коры

Нередко кашель сопровождается осиплостью голоса и болевыми ощущениями в горле. Чтобы избавиться от этих симптомов, достаточно выпить отвар из калиновой коры.

Рецепт приготовления № 1

100 грамм коры растения измельчить и ошпарить литром кипятка;
поставить на водяную баню, прогреть четверть часа;
после прогревания укутать кастрюлю шерстяной тканью или полотенцем и настоять 2-3 часа;
средство принимать по 20 мл каждый раз перед приемом пищи.

Рецепт № 2

кору поместить в воду, подержать на сильном огне четверть часа;
смешать отвар с водой, маслом облепихи (1 чайная ложка) и с медом (20мл);
принимать стакан отвара перед едой.

Поможет восстановить и укрепить защитные способности организма.

Рецепт № 3

Как приготовить настойку на спирту из калиновых ягод и коры:

Сушеные ягоды и кору смешать один к одному;
100 грамм смеси залить половиной стакана водки;
выдержать в темном месте около трех дней;
принимать 20 капель перед каждой трапезой.

Значительно поможет при хроническом кашле.

Рецепты из цветков

Рецепт № 1

Для приготовления цветков калины нужно:

взять горсть свежих или сушеных цветов;
цветы обдать кипящей водой;
настой остудить и процедить;
остуженный настой употреблять каждые шесть часов по стакану.

Помогает при острой простуде, сопровождающейся мучительным кашлем и лихорадкой.

Рецепт № 2

Цветочный настой, готовим следующим образом:

3 ложки сухих цветков залить кипящей водой и выдержать около двух часов;
настой процедить;
полоскать больное горло 2-3 раза в день.

Полоскание цветочным настоем поможет при першении в горле.

Рецепты из ягод

Респираторные инфекции сопровождаются длительным и мучительным кашлем, который долго не проходит. Аналогичная проблема и при хроническом бронхите. Чтобы облегчить состояние и смягчить кашель, используют ягоды калины.

Рецепт № 1

Для приготовления простейшего отвара потребуется:

взять 2 столовые ложки калиновых ягод и стакан кипятка;
вымытые ягоды вместе с косточками размять в миске до кашицеобразного состояния;
в приготовленную массу влить кипяток и поставить на водяную баню;
прогреть 15 минут;
остудить полученный отвар, процедить и разбавить стаканом прохладной кипяченой воды;
принимать 1/3 стакана 4 раза в день.

Рецепт № 2

В профилактических целях во время сезона простуд используют калиновое варенье. Готовят его следующим образом:

литровую банку ягод засыпать килограммом сахара;
подождать, пока выделится сок;
поставить на медленный огонь;
вскипятить, остудить и разлить по стерильным банкам;
банки закатать и поместить в прохладное помещение.

Калина при кашле с медом

Рецепт № 1

Для приготовления необходимо:

взять мед и свежие ягоды по 100 грамм;
ягоды перетереть в ступке или через сито;
залить стаканом меда;
приготовленную смесь настоять неделю в прохладном месте;
принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Эффективно излечит хронический кашель.

Рецепт № 2

Калина с медом от кашля готовится и в виде отвара. Для этого требуется:

стакан чистых ягод залить литром кипятка;
кипятить на протяжении 10 минут;
остудить и процедить отвар, избавляясь от косточек;
добавить 3 столовые ложки меда;
принимать отвар трижды на день по половине стакана.

Рецепт № 3

Лечебный отвар можно приготовить из всех составляющих растения:

цветы, плоды и кору растения измельчить, залить кипятком, соблюдая пропорции 1/2;
довести до кипения;
держать на медленном огне еще 15 минут;
емкость с отваром укутать в полотенце и настоять 3 часа;
процеживают и добавить 2 стакана меда;
принимать по 50 мл 3 раза в день.

Калина с сахаром

При отсутствии под рукой меда, лечебный чай из калины при кашле делают с сахаром. Готовится он непосредственно перед употреблением. Столовую ложку размятых ягод смешать с таким же количеством сахара и залить стаканом кипятка. Дать немного остыть и пить 2-3 раза в день.

Рецепты из сока калины

Этот рецепт калины от кашля разрешен только взрослым, поскольку в его состав входит кагор.

Способ приготовления:

ягоды отжать для получения сока;
смешать сок с медом и кагором по 100 мл;
в смесь добавить половинку стручка красного перца;
поставить в нагретую до 180° духовку на 3 часа;
разлить в закрывающиеся емкости и хранить в холодильнике;
употреблять по 50 мл 3 раза в день при остром бронхите.

Чистый сок калины показан как взрослым, так и детям. Чтобы его получить, потребуется: килограмм ягод засыпать сахаром и дать настояться несколько часов. Выделившийся сок отжать и принимать по 20 мл три раза в день.

Рецепт для детей

Ребенку для повышения иммунной системы и профилактики простуды, калина от кашля является незаменимым продуктом. Поэтому ежедневно рекомендуется давать калиновое варенье, особенно в холодное время года. Достаточно будет одной столовой ложки варенья во время еды.

Лекарства из калины не имеют возрастных противопоказаний, однако малыши не всегда охотно их принимают. Это связано с горьковатым вкусом ягод. Поэтому специально для детей, в калину стали добавлять подсластители (мед, сахар или сахарозу).

Приятным вкусом обладает ягодный чай.

Для его приготовления нужно:

полстакана ягод залить стаканом меда;
дать вскипеть на медленном огне;
смесь вылить в закупоренную емкость;
давать ребенку столовую ложку смеси, разведенную в половине стакана горячей воды.

Заготовка и хранение

Чтобы пользоваться целебным растением в течение всего года, его нужно правильно заготовить и хранить. Для этого есть несколько рекомендаций:

цветы растения собрать в начале лета и сушить в духовке;
ягоды собрать осенью, когда проходят заморозки – их сушат, замораживают или засыпают сахаром и кладут в банки;
лучшее время для сбора коры – весна
Хранить калину в сухом темном месте, ежегодно пополняя свои запасы новыми сборами.

Противопоказания

Несмотря на то, что калина является эффективным противокашлевым средством, оно же имеет и противопоказания, такие как:

не рекомендован людям, страдающим гастритом или язвой желудка;
противопоказан беременным, во избежание развития аллергических реакций;
запрещен людям с низким давлением;
не рекомендован при мочевых камнях и подагре.

При наличии вышеуказанных заболеваний, следует вначале проконсультироваться с лечащим врачом до момента применения народных средств.

Заключение

Калину применяют как отхаркивающее и жаропонижающее средство у детей и взрослых. Отвары и настои калины являются отличным дополнением к медикаментозному лечению кашля.

Педиатры и терапевты советуют использовать калину также для профилактического лечения. Еще в старину калину считали оберегом семьи, растили и ухаживали за ней. А сейчас калина является не только символом счастливой семейной жизни, но и бесплатным семейным лекарем.

Источник