Тмин и мед от кашля
Черный тмин (ботаническое название «Nigella sativa») известен с древних времен как пряность и полезное лекарственное растение «зеленой аптеки». Народное название лугового растения – «дикий анис», и в практической медицине это «запашистое» зонтичное растение используется довольно часто. Фито – терапевты включают тмин от кашля в качестве муколитического средства (разжижающего скопившуюся мокроту) в состав лечебных рецептов.
Фармакодинамика (сила лекарства) тминных препаратов заключена в плодах этого дикорастущего растения. Пряные семена являются ценной, полезной добавкой, которая вносится в напитки, выпечку и другую пищевую продукцию, как ароматизатор. Черный тмин от кашля принимают в виде готовых аптечных тинктур, а также в качестве ингредиента лекарственных сборов, которые описаны на страницах старинных рецептурных прописей.
В уникальный целебный «комплекс дикого аниса» входят следующие биологически активные вещества, а также микроэлементы:
- эфирное масло (летучее вещество, составляющее до семи процентов от общей массы);
- триглицериды (органические жиры, занимающие двадцать процентов);
- флаваноиды (физиологически активные элементы);
- дубильные вещества (природные соединения, обладающие вяжущими свойствами);
- белковые соединения (органические аминокислоты);
- витамины группы B;
- кальций;
- калий;
- магний;
- медь;
- фосфор.
Факт! Концентрация ценных эфиров в незрелых семенах гораздо выше, чем в полностью вызревших плодах черного тмина.
Помогает ли тмин от кашля
Пряные семена тмина черного отлично справляются с простудными и инфекционными заболеваниями верхних дыхательных путей. Плоды лекарственного растения известны следующими фармакологическими качествами, способствующими выздоровлению пациента:
- антибактериальными;
- антивирусными;
- противовоспалительными;
- иммуномодулирующими.
В народной терминологии эти качества называются «отхаркивающими», способствующими образованию продуктивного «влажного» кашля, вызванного воспалением, отечностью слизистых оболочек полости рта и горла. Капли черного тмина, настойки, эфирное масло способны подавлять рост болезнетворных бактерий, которые инфицируют организм пациента. Признанный растительный антибиотик – дикий анис широко применяется в «бабушкиных рецептах» и ценится за свою целительную пользу, а также отсутствие вредных побочных эффектов.
Готовые аптечные препараты, на основе семян черного тмина, назначают детям от кашля опытные педиатры.
Рецепты приготовления тмина от кашля
Комплексное лечение, которое прописывается врачами при простудных болезнях, включает в себя как медикаментозное воздействие, так и домашнюю фито-терапию. Практические способы избавления от мучительного «сухого» кашля, который является типичным симптомом воспалительного процесса, известны, как щадящие, но эффективные.
Масло с тмином от кашля
Тминное масло получают методом холодного отжима (прессования при низких температурах), который сохраняет натуральную структуру биологических веществ в конечном продукте. Этот продукт имеет пикантный вкус, который обусловлен наличием натуральных растительных ферментов. Считается, что чем горче вкус масла тмина, применяемого от кашля, тем сильнее его фармакодинамика (сила лекарства). Органический состав масляного экстракта тмина является богатой кладовой ценнейших природных компонентов.
Витаминно – минеральный спектр биологически активных веществ масла:
- полинасыщенные жирные кислоты омега – 3;
- витамины;
- минералы;
- дубильные вещества;
- флаваноиды.
Масло пряных плодов – сильный и эффективный препарат, обладающий бактерицидными, жаропонижающими свойствами. Эфирное вещество используется для лечения кашля контактным методом (нанесением микродоз этого средства на слизистые оболочки дыхательных органов).
Целебное масло можно использовать следующими способами:
- закапывать в нос;
- применять для компрессов;
- принимать внутрь;
- использовать для ингаляций.
Летучее бронхорасширяющее средство способствует отделению слизи, скапливающейся в дыхательных путях, и вызывающей рефлекторный «влажный» кашель, способствующий окончательному выздоровлению пациента.
Пикантное масло назначают для внутреннего приема дважды в день по чайной ложке. Для ингаляций эфирное вещество смешивается с горячей водой в пропорции одна столовая ложка концентрата на один литр воды. Можно приготовить смесь эфирного масла тмина с оливковым маслом и использовать этот коктейль в качестве растирания кожи спины (зоны локализации легких и бронхов).
Семена тмина от кашля
Плоды дикого аниса насыщают организм полезными нутриентами (жизненно важными веществами, находящимися в микродозах), поднимая иммунный статус, способствуя общему выздоровлению.
Чай с тмином
Свежий чай из дикого аниса готовят из половины чайной ложки семян, заваренных в стакане кипятка. Чайный напиток принимают днем два раза для облегчения приступов «сухого кашля» и получения противовоспалительного эффекта.
От простудного кашля применяют полоскание горла, который проводят с использованием пряного тминного чая. Для заваривания ароматного «зеленого чая», предназначенного для полоскания, две чайные ложки пряных плодов кипятят в воде (чуть более литра) на протяжении пяти минут. Жидкость настаивают, остужают до температуры в сорок градусов, затем настоем полощут горло дважды в день. Черный тмин от кашля для детей применяется, как остывший до тридцати градусов (комфортной температуры) отвар.
Молоко с тмином
Застой мокроты, который возникает, как осложнение простудных и инфекционных патологий, вызывает затруднение дыхания, облегчается приемом теплого молока с семенами тмина.
Важно! Это средство является симптоматическим – подавляющим кашлевой рефлекс, поэтому молочный напиток с тмином можно принимать только после консультации с врачом. Квалифицированная медицинская диагностика установит причину возникновения кашля и тактику лечения.
Делаем компресс из масла черного тмина
Согревающий компресс с эфирным маслом черного тмина – проверенный домашний способ избавления от застарелого кашля. Трехслойная повязка накладывается на область грудины, а также спины (верхнюю зону) на двадцать минут.
Технически компресс приготовить несложно. На внутренний слой наносится теплая смесь масла дикого аниса и оливкового аналога. Средний слой – это изолирующая непромокаемая прокладка. Внешнее покрытие – согревающее укутывание (шерстяной либо пуховый шарф).
Тмин от кашля для детей – как принимать, чтобы не навредить
Масло тмина детям при кашле назначают опытные педиатры. Детская дозировка меньше взрослого стандарта в три раза – это буквально капли. Специалисты предупреждают, что детям, склонным к диатезам, этот концентрированный фито-продукт не рекомендуется для использования, так как может спровоцировать острую иммунную реакцию.
Можно ли тмин от кашля при беременности и лактации
Гинекологи не советуют беременным женщинам употреблять тмин и продукцию, изготовленную из этого сырья, так как биологически активные вещества, находящиеся в зернах приправы могут вызвать спазмы мускулатуры матки.
В народной медицине пряный тмин популярен в качестве средства, стимулирующего лактацию при естественном грудном вскармливании. Полезный рецепт: свежие сливки (два стакана) добавить плоды тмина (две столовые ложки), нагревать (полчаса) в духовке. Пряные топленые сливки выпивают по одному стакану за полчаса до кормления младенца.
Противопоказания к лечению тмином
Дикий анис является признанным аллергеном, вызывающим иммунный отзыв у гиперчувствительных пациентов, который может спровоцировать аллергическую реакцию. Для больных сахарным диабетом не рекомендуется принимать медикаменты и продукты, изготовленные с применением пикантной добавки, так как «агрессивные» органические соединения, вызывают повышение уровня глюкозы в крови.
Отзывы
Потребительские отзывы о готовых медикаментах, изготовленных из пряного сырья, как правило, положительные.
Марианна: «Вылечила застарелый бронхит у бабушки. Химия ей противопоказана в силу возраста, а натуральные вещества перепробовали почти все, но заметного эффекта не было. Добилась выздоровления после использования ингалятора, заправленного маслом тмина.
Арина: «Удалось сохранить грудное молоко и натуральное вскармливание ребенка с помощью чая и молока с зернышками тмина».
Заключение
Сложный комплекс активных компонентов, образующих целебную формулу черного тмина, эффективно воздействует на дыхательную систему организма, снимая рефлекторные спазмы. Пикантная приправа насыщает организм полезными веществами и стимулирует общий обмен веществ. Опытные врачи рекомендуют использование медикаментов, изготовленных на основе дикого аниса, в качестве симптоматического лечения.
Источник
На чтение 10 мин. Просмотров 16k.
Мед – одно из самых популярных и полезных сладких лакомств не только для детей, но и для взрослых. Сегодня делают мед с различными полезными добавками, одна из которых – черный тмин.
Сочетание пчелиного сладкого продукта с черным тмином усиливает полезное воздействие каждого компонента на организм человека.
Плюсы и минусы использования черного тмина и меда
Чтобы убедиться в том, что черный тмин с медом полезен, необходимо узнать полезные свойства каждого отдельного компонента.
Мед давно известен своими уникальными полезными свойствами, содержанием жизненно необходимых минеральных веществ, витаминов, натуральных сахаров.
Черный тмин не уступает медовому нектару в пользе, содержит витамины группы В, кальций, магний, несколько видов эфирных масел, жирные кислоты и аминокислоты.
Совместное действие данных компонентов может в полной мере пополнить запасы необходимых веществ для полноценного функционирования всех систем организма.
Единственный минус употребления черного тмина с медом – высокая калорийность продукта, в 100 граммах содержится в среднем 600–700 Ккал. Оба ингредиента смешивают до однородной текстуры, и принимают внутрь. Такое лакомство можно применять не только как самостоятельное блюдо, но и как дополнение для выпечки и вторых блюд. Максимальное действие достигается только при условии регулярного употребления в пищу. Кроме того, вы заметите прилив энергии, бодрости и сил.
Свойства черного тмина с медом
Мед с добавлением черного тмина поможет пополнить запасы организма полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
Чтобы понять принцип действия двух полезных компонентов, разберемся в лечебных свойствах и пользе для организма в целом.
Польза и лечебные свойства
Польза черного тмина с медом обусловлена содержанием следующих полезных веществ:
- витамины группы В (В9, В6, В5, В3, В2);
- аскорбиновая кислота;
- эфирные масла;
- протеин;
- минеральные вещества;
- омега-6;
- клетчатка;
- фолиевая кислота;
- омега-3.
Черный тмин с медом лечебные свойства:
- нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- улучшение лактации во время кормления малыша;
- противовоспалительное действие;
- спазмолитический эффект;
- положительное влияние на работу сердечной мышцы и сердечно-сосудистую систему в целом;
- улучшение работы дыхательной системы;
- регулировка обменных процессов в организме;
- антибактериальный эффект;
- положительное действие на центральную нервную систему;
- устранение тревожности и бессонницы;
- повышение иммунитета и защитных функций организма;
- лечение кожных заболеваний (сыпь, акне, рубцы, прыщи);
- выведение мелкого песка из почек и желчного пузыря;
- замедление преждевременного старения кожи, предотвращение появления ранних морщин.
Мед с черным тмином воздействует на все системы организма, улучшая эффективность и нормализуя их работу.
Возможный вред и противопоказания
Черный тмин с медом может принести пользу организму только при отсутствии противопоказаний к применению.
Несмотря на полезность и лечебные свойства, полезный продукт не всем можно употреблять в пищу из-за противопоказаний, среди которых:
- беременность во всех триместрах (из-за риска возникновения маточных сокращений);
- воспалительные и эрозивные процессы в желудочно-кишечном тракте в период обострения;
- мочекаменная болезнь;
- трансплантация внутренних органов;
- реабилитационный период после операционных вмешательств;
- тромбофлебит;
- сахарный диабет;
- дети в возрасте до 3 лет;
- индивидуальная непереносимость одного или обоих компонентов (аллергические реакции).
Рецепт черного тмина с медом
Приготовление черного тмина с медом зависит от того, с какой целью они будут использованы. Например, при проблемах с дыхательными путями можно применять смесь не только внутрь, но и в виде компрессов и настоев.
Особенности применения
Применение продукта в лечебных и косметических целях противопоказано при наличии индивидуальной непереносимости составляющих каждого компонента.
Черный тмин с натуральным медом поможет решить проблемы с дыхательной системой, наладить пищеварение и даже поспособствует лечению бесплодия.
В народной медицине
- при бесплодии. Масло черного тмина смешивают с натуральным медом по 20 мл, и пьют за пол часа до еды. Употреблять на протяжении 3 месяцев, затем месяц перерыва;
- настой от кашля при простуде. Для приготовления смешайте в равных пропорциях заварку черного чая с семенами тмина – по 1 ч. л., залейте горячей водой, добавьте ломтик лимона и 1 ч. л. натурального меда. Принимать 3 раза в день, по 100 мл в горячем виде;
- при панкреатите, гастрите, воспалительных и эрозивных процессах в желудке. Отлично помогает настой из семян тмина с медом. Для приготовления – 10 г семян черного тмина доводят до кипения в 180–200 мл воды, настаивают в течении 2–4 часов, затем добавляют мед по вкусу. Пить утром, на пустой желудок, по 1 ст. л. Курс применения – 14–21 день. Еще один эффективный рецепт – 200 г меда смешать с 10 каплями тминового масла, добавить измельченную сушеную шкурку граната. Употреблять ежедневно натощак, запивая 150 мл теплого молока, на протяжении 1,5–2 месяцев;
- для улучшения потенции. Для поддержания мужского здоровья в тонусе необходимо каждый день есть по 1 ч. л. масла черного тмина, предварительно смешанного с 0,5 ч. л. меда. Курс – 2,5–3 месяца, по 15 г 3 раза в день;
- от гельминтов. Взять 10 г черного тмина, 10 мл оливкового масла, 3 зубца чеснока, 10 тыквенных семечек, маленький кусочек ямайского перца. Все компоненты измельчаются и перемешиваются в однородную массу. Употреблять теплым, после ужина. Сутра, на голодный желудок, выпить 50 мл укропной воды или касторового масла;
- аллергические реакции. Смесью масла черного тмина с медом в равных количествах можно протирать места высыпаний и покраснений;
- от бронхиальной астмы и воспалительных процессов в легких. По 10 мл масла черного тмина принимать 2 раза в день до приема пищи, заедая 15 г меда. Также смешанные в равных пропорциях тмин и мед можно добавлять в горячий чай и кофе, пить не более 300 мл такого напитка в день;
- от воспаления геморроидальных узлов. Взять и смешать одинаковое количество меда, оливкового масла и масла тмина, размешать до однородности, употреблять по 25 мл 3 раза в сутки. Курс лечения – 10 дней;
- при онкологии и ослаблении иммунной системы и защитных сил организма. Смесь меда с черным тмином повышает иммунитет и способствует выработке антител, организм лучше сопротивляется вирусам, бактериям и грибковым инфекциям. Для приготовления смеси возьмите 250 г предварительно измельченных льняных семян, смешайте 1 кг меда. 2 раза в день съедайте 1 ч. л.
В домашней косметологии
На основе черного тмина и натурального меда можно сделать эффективные маски для волос и кожи. Они помогут устранить многие проблемы и придать волосам здоровый вид и блеск, а коже свежесть и сияние.
Медово-тминная смесь применяется не только в народной медицине в качестве лечения многих заболеваний и облегчения симптоматики, но и в косметологии. Рассмотрим более подробно самые эффективные маски для лица и волос, проверенные сотнями девушек.
Для лица
- маска для увлажнения, смягчения и устранения признаков раннего старения кожи. Для приготовления натурального чудо-средства смешайте миндальное, тминное и оливковое масла в равных количествах, подогрейте на водяной бане. Нанесите тонким слоем на лицо, оставьте на 1 час. По прошествии времени смойте большим количеством теплой воды. Маску рекомендовано делать не чаще 1 раза в неделю, если у вас чувствительная или сухая кожа склонная к шелушению, 2 раза – для жирного типа кожи;
- маска со скрабирующим эффектом. Чтобы приготовить натуральный скраб, возьмите 25 г сахарного песка, 7 г черного тмина (предварительно перемолоть на крупные частицы), 15 г натурального жидкого меда, масло миндальное, оливковое и зародышей пшеницы – по 20 мл. Смешайте все ингредиенты до однородности, нанесите состав на лицо с помощью кисти или подушечек пальцев, разотрите массирующими движениями, оставьте на 7–10 минут. Затем смойте остатки скраба с применением мягкого тоника для лица или мицеллярной воды. Маска способствует удалению шелушащейся дермы, делая кожу более мягкой и бархатистой. Средство подходит для всех типов кожи, применять можно не чаще 3–4 раз в течение 7 дней.
Для волос
Чтобы сделать маску в домашних условиях на основе черного тмина с медом, лучше использовать не зерна тмина, а готовое масло, которое можно приобрести в любой аптеке.
Для сухих и поврежденных
Для приготовления маски смешайте в небольшой емкости 25–30 мл шампуня, 5–7 капель масла черного тмина и 1 ч. л. жидкого меда. Полученную смесь нанесите на всю длину волос, также массажными движениями втирайте состав в кожу головы. Оберните голову целлофаном, оставьте на 25–30 минут. Смойте прохладной водой.
Медовое обертывание
Смешайте в одинаковых количествах масло жожоба (можно заменить репейным), мелко перемолотые семена черного тмина и мед, разогрейте на водяной бане. Нанесите равномерно на всю длину волос, оберните пищевой пленкой, затем плотным полотенцем. Через 1,5–2 часа промойте волосы теплой водой. Процедуру повторяйте 5–7 раз в течение месяца.
Для восстановления волос
Возьмите в равных количествах масла – кокосовое, чернушки, симмондсии, затем добавьте по 15 капель витаминов в ампулах (А, Е, В12), 1 ч. л. меда, тщательно перемешайте. Равномерно распределите маску по волосам и оставьте на 30–45 минут. Делать ее можно 1 раз в неделю,
От перхоти, для жирного типа волос
Эффективная маска для волос, которая поможет регулировать и нормализовать работу сальных желез, особенно актуальна для жирного типа волос. Чтобы приготовить маску, соедините 5 капель масла чайного дерева, 20 мл масла калинджи, 5 г порошка черного тмина, 15 г меда, 2 ложки цветков календулы. Перемешайте, добавьте 50 мл воды, поставьте на водяную баню. Теплой нанесите смесь на волосы, выдержите 20 минут, смойте. Курс – 2–3 недели.
От выпадения волос
Комбинация меда с семенами черного тмина оказывает благотворное влияние на кожу головы, питает волосяные луковицы необходимыми полезными веществами и укрепляет их, предотвращая дальнейшее выпадение.
Если в последнее время вы стали замечать большое количество выпадающих волос – не переживайте, не все потеряно. Эффективная маска для укрепления волос, предотвращающая выпадение в дальнейшем.
Соедините в равных количествах жирную сметану, оливковое и тминовое масло, жидкий мед. Тщательно распределите смесь по волосам, особое внимание уделяя корням. Оставляйте на 20–25 минут, смывайте горячей водой. Еще один проверенный рецепт – смешайте в емкости по 1 ст. ложке тминового масла, меда, масла чернушки и 20 капель настойки перечной мяты. Средство используют перед мытьем головы, нанося на 10–15 минут. Процедуру проводят не чаще 2 раз в неделю.
Как выбрать и хранить тмин
Семена черного тмина и масло на его основе можно найти практически в любом магазине, независимо от времени года, что легко объясняется его немалым сроком хранения. При выборе продукта в первую очередь необходимо обращать особенное внимание на аромат приправы. Если продукт натуральный и не просрочен – вы сразу почувствуете резковатый терпкий запах.
Специалисты советуют приобретать семена в целом виде, не молотые.
Именно в таком виде практически невозможно наткнуться на подделки, кроме того, продукт максимально сохраняет все полезные свойства.
Хранение специи
Чтобы сохранить специю на длительный срок, необходимо соблюдать все правила хранения. Только в этом случае продукт будет максимально эффективно действовать во время применения.
Хранить семена необходимо в прохладном темном месте, без попадания прямых солнечных лучей, в стеклянной емкости с плотно закрытой крышкой. Следует исключить места с повышенным уровнем влажности. Порошок из черных семян тмина хранится полгода, семена – 12 месяцев.
В заключение можно отметить, что медовая смесь в сочетании с черным тмином – это не только вкусная сладость, но и источник незаменимых полезных веществ и витаминов для полноценного функционирования всех систем организма человека Кроме того, эти два полезных компонента успешно нашли применение в народной медицине и косметологии.
Источник