Можно ли пить квас при кашле

Квас для лечения дыхательных путей

Наш организм, к сожалению, весьма восприимчив к различным возбудителям инфекционных заболеваний, которые поражают в первую очередь именно органы дыхания. Простуда, грипп, бронхит, ангина – кто из нас не встречался с этими хворями? Квас как иммуностимулятор является мощным профилактическим средством и в этом случае. Кроме того, напиток оказывает и хорошее лечебное воздействие при болезнях дыхательных путей: он помогает снять воспаление слизистых оболочек органов дыхания, отеки, облегчить выведение мокроты, избавиться от кашля, нормализовать температуру тела.

Слизистые оболочки носоглотки, трахеи и бронхов – это преграда номер один на пути инфекции, она защищает организм от проникновения микробов. Однако если организм не может справиться с инфекцией из-за обширного контакта слизистых с воздухом, возникает воспаление в виде знакомых нам симптомов: повышение температуры, насморк и кашель.

Это результат отека слизистой оболочки дыхательных путей. Чтобы снять отек, нужно устранить причину, то есть убить микробы; нужно облегчить симптомы (высокая температура, кашель, насморк, головная боль); и, наконец, нужно помочь организму выстоять и восстановиться после заболевания.

Квас работает по всем трем направлениям как дополнительное лечебное средство к назначенным врачом лекарственным препаратам. Многие квасы, особенно содержащие лечебные травы, отличаются антибактериальным и противовоспалительным действием. Не зря народная медицина издавна использует квас для лечения простуды, лихорадки, бронхита. А академик Борис Болотов для более быстрого выздоровления при заболеваниях дыхательных путей советует делать ингаляции с квасом.

При простуде и гриппе, как и при остальных инфекционных заболеваниях органов дыхания, организм отравляется продуктами жизнедеятельности микробов и вирусов. Чтобы вывести токсины, естественно, нужно много пить. Почему бы не пить квас? Квас благотворно воздействует на все системы и органы человека, в нем много витаминов и минералов, да и пить его приятно!

Напиток успешно применяется при болях в груди, вызванных воспалением легочной оболочки, правда, для этого его нужно не пить, а замешать на нем тесто с добавлением яблочного уксуса, подсолнечного масла и вина. Полученная смесь прекрасно подходит для согревающего компресса.

При кашле квас тоже неоценим. Квасы, настоянные на таких травах, как мать-и-мачеха, солодка, фиалка, душица, алтей и др., разжижают мокроту и ускоряют ее продвижение по дыхательным путям, то есть увеличивают скорость ее выведения из организма.

Обратите внимание на квас из морской капусты с каркаде из главы 2. Этот необычный квас – замечательная профилактика и лечение при простудных и вирусных заболеваниях органов дыхания в холодное время года. Хорошим средством против простуды и гриппа также станет квас белый «Классический» из главы 5.

Много эффективных лечебных средств вы, опять же, найдете среди болотовских квасов в главе 4. Это квасы из чистотела (показан в виде ингаляций при бронхитах и астме), лечебный квас из фиалки трехцветной, горчичника русского. При заболеваниях горла и легких, астме хорошо поможет квас из шалфея, а также показан валериановый квас.

Спасительным средством при кашле будет квас из болиголова. Хорошее действие при болезнях слизистых оболочек дыхательных путей, воспалительных процессах оказывает квас из дягиля и бедренца.

Возможно, вы выберете подходящий в вашем случае квас из тех, что описаны ниже.

Малиновый антибактериальный квас

Этот квас с малиной и фиалкой душистой полезно пить, предварительно подогрев его, при простуде, гриппе, острых респираторных инфекциях. Он окажет большую помощь при сильном кашле. Напиток обладает потогонными, жаропонижающими, антибактериальными свойствами.

1 кг ягод малины

15 г фиалки душистой

300 г сахара

5 л воды

20 г дрожжей

20 г изюма

Ягоды малины размять деревянной толкушкой, смешать с сахаром и оставить на 10–12 часов. Фиалку размельчить, залить стаканом кипятка, хорошо укутать и настаивать 30–40 минут.

Малину с сахаром переложить в большую эмалированную или деревянную посуду, добавить настой фиалки и дрожжи. Оставить смесь в теплом месте для брожения.

Когда на поверхности сусла образуется стойкая пена, жидкость слить, процедить, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую по несколько ягод изюма, тщательно закупорить и выставить на холод. Через сутки квас готов! Вызревший напиток хранить в холодильнике.

Медово-фиалковый квас с хмелем

Такой квас – отличное профилактическое и лечебное средство простудных и вирусных заболеваний органов дыхания. Его бактерицидные и противовоспалительные, отхаркивающие и потогонные свойства помогают при пневмонии, бронхите, гриппе, ангине, плеврите и туберкулезе. А хмель успокоит нервную систему.

1 кг меда

10 г фиалкового корня

25 г хмеля

6 л воды

1 зерно кардамона

Мед развести в кипящей воде, варить на медленном огне 1 час, снимая шумовкой всплывающий воск и пену. За 20 минут до окончания варки добавить хмель.

Отвар слить, немного охладить, добавить фиалковый корень и кардамон. Смесь оставить в теплом месте для брожения. Когда на поверхности сусла образуется стойкая пена, процедить и поместить на холод на 2–3 недели. Квас готов! Его нужно разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодильнике.

• Шишки хмеля содержат кумарин, способствующий разжижению крови.

Читайте также:  Можно ли курить кальян при кашле с мокротой

Медово-малиновый квас с корнем солодки

Этот квас – прекрасное противовоспалительное, отхаркивающее, жаропонижающее и потогонное средство. Хорошо помогает при кашле, действует как спазмолитик на гладкие мышцы бронхов. Чрезвычайно полезен при простудных, острых респираторных инфекциях, бронхитах, плевритах и т. д.

500 г малины

100 г корня солодки

200 г гречишного меда

200 г сахара

5 л воды

20 г дрожжей

20 г изюма

Ягоды малины растереть в большой эмалированной емкости, добавить воду, сахар, довести до кипения и оставить в теплом месте на 10–12 часов. Корень солодки размельчить, залить стаканом кипятка и держать на водяной бане 20 минут, после чего дать отстояться 45 минут. Настой процедить, сырье отжать.

В малиновый отвар добавить настой солодки, мед, дрожжи, хорошенько размешать. Поместить сусло в теплое место для брожения на 2–3 суток. Когда над суслом появится стойкая пена, жидкость слить, процедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и охладить. Через сутки квас готов к употреблению. Хранить в холодильнике.

Травяной квас при пневмонии

1 стакан измельченного корня девясила или фиалки трехцветной

1 стакан измельченных листьев эвкалипта

1 стакан сосновой хвои

1 стакан сахара

1 ч. л. сметаны

3 л воды

Смешать все ингредиенты, дать смеси забродить при комнатной температуре не менее 2 недель. Процедить, разлить по бутылкам. Пить по 1 стакану перед едой.

Калиновый квас с чабрецом и медом

Этот квас очень хорош при воспалении верхних дыхательных путей, поскольку обладает успокаивающим, обволакивающим и дезинфицирующим действием. Показан при простудных заболеваниях, кашле, бронхите, коклюшах. Кроме того, благоприятно воздействует на работу кишечника.

1 л сока калины

200 г сушеного или свежего чабреца

5 л воды

400 г меда

20 г изюма

Чабрец залить двумя стаканами кипятка и кипятить 5 минут. Процедить, немного остудить, влить сок калины, добавить мед, размешать, разлить по бутылкам, добавив в каждую несколько ягод изюма, закупорить и оставить при комнатной температуре на 2–3 суток. Затем квас поместить в холодное место. Хранить в холодильнике.

Хлебный квас с тмином и медом

Такой квас способствует снижению спазмов гладкой мускулатуры бронхов, отделению слизи и мокроты. Его полезно пить при трахеитах, бронхитах и других воспалительных заболеваниях органов дыхания. Кроме того, квас обладает антисептическим и обезболивающим действием.

2 кг ржаного хлеба

400 г гречишного меда

100 г плодов тмина

6 л воды

30 г черносмородиновых листьев

30 г дрожжей

20 г изюма

Ржаной хлеб разрезать на небольшие кусочки, переложить их в большую эмалированную или деревянную емкость, добавить черносмородиновые листья, мед, залить кипятком, перемешать. Смесь накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 4–5 часов.

Плоды тмина залить двумя стаканами кипятка, плотно закрыть крышкой, укутать и настоять 2–3 часа. Для этих же целей можно воспользоваться термосом. Настой процедить. Сусло слить, добавить дрожжи, настой тмина, выдержать при комнатной температуре 3 часа и выставить на холод.

Когда квас станет кислым, слить его, процедить, разлить по бутылкам, положив в каждую несколько ягод изюма, хорошо закупорить и снова поместить на холод. Через неделю квас можно пить.

Имбирный квас с лимоном

Этот квас является замечательным профилактическим средством болезней верхних дыхательных путей. Он показан при бронхиальной астме, кашле, коклюше. Кроме того, квас способствует улучшению кровообращения, повышает артериальное давление, обладает потогонными свойствами и великолепно укрепляет иммунитет.

500 г темной патоки

300 г корешков имбиря

100 г лимона

6 л воды

20 г дрожжей

Корешки имбиря измельчить. Лимон разрезать, удалить косточки, переложить в большую эмалированную посуду, залить водой, добавить имбирь. Смесь хорошенько прокипятить, остудить до 30–40 градусов, добавить дрожжи, размешать. Далее накрыть подготовленное сусло салфеткой и поместить в теплое место для брожения.

Когда кусочки лимона поднимутся на поверхность сусла, жидкость слить, процедить, разлить по бутылкам, тщательно закупорить и оставить при комнатной температуре еще на 5 суток. Квас можно пить!

• Имбирь – изумительный иммунокорректор, великолепно действует на обменные процессы, замедляет старение организма, продлевает жизнь.

Старинный суточный квас с редькой и медом

Прекрасное профилактическое и лечебное средство при многих заболеваниях, в том числе и при воспалениях верхних дыхательных путей. Квас способствует разжижению мокроты и выведению ее из легких, очень полезен при кашле и бронхитах.

300 г ржаного хлеба

300 г редьки

200 г меда

5 л воды

20 г дрожжей

30 г изюма

Ржаной хлеб нарезать небольшими кусочками, высушить в духовке, залить литром кипятка, оставить на 2–3 часа. Редьку почистить, натереть на крупной терке, добавить мед, размешать и также оставить при комнатной температуре на 2–3 часа.

Дрожжи развести небольшим количеством теплой кипяченой воды. Размокшие сухари переложить в большую эмалированную, стеклянную или деревянную посуду, добавить редьку с медом, залить оставшейся теплой кипяченой водой, положить дрожжи, все хорошенько перемешать и поставить в теплое место для брожения на сутки.

Затем жидкость процедить, разлить по бутылкам, положив предварительно в каждую несколько ягод изюма, закупорить и охладить. Квас готов к употреблению.

Читайте также:  Гербион какой от мокрого кашля

«Украинский» квас с анисом и медом

Этот квас является прекрасным средством от кашля. Кроме того, он повышает иммунитет, поэтому его полезно пить в период сезонных эпидемий гриппа и вирусных респираторных заболеваний.

1 кг ржаного хлеба

300 г меда

100 г семян аниса

6 л воды

50 г лимона

20 г дрожжей

Ржаной хлеб нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Переложить их в большую эмалированную или деревянную емкость, залить кипятком и настаивать 8–10 часов. Семена аниса залить двумя стаканами кипятка, закрыть крышкой и поставить на кипящую водяную баню на 15–20 минут. Затем смесь снять и настаивать 30–40 минут. Настой процедить и остудить.

Дрожжи развести небольшим количеством теплой кипяченой воды. Лимон нарезать кружочками, вытащить косточки. Хлебное сусло слить, добавить настой аниса, дрожжи, мед, лимон и оставить в теплом месте для брожения на 8–10 часов.

Готовый квас процедить, разлить по бутылкам, закупорить и оставить при комнатной температуре еще на 8–10 часов, затем охладить. Квас готов.

Пшенично-медовый квас с мать-и-мачехой

Этот квас обладает противовоспалительным, противомикробным, легким потогонным и спазмолитическим действием. Его полезно пить при ларингитах, острых и хронических бронхитах, воспалениях легких, бронхиальной астме. Напиток способствует усилению секреции бронхиальных желез, отхождению мокроты, обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием.

500 г пшеничных сухарей

100 г цветков и листьев мать-и-мачехи

20 г дрожжей

1 ч. л. муки

6 л воды

400 г меда

20 г изюма

Сухари залить кипятком и настаивать в течение 10 часов. Цветки и листья мать-и-мачехи измельчить, засыпать в термос, залить двумя стаканами кипятка и дать настояться в течение 2–3 часов, затем процедить. Дрожжи развести с мукой в небольшом количестве воды. Сухарный настой процедить. В сусло добавить травяной настой, дрожжевую закваску, мед, все перемешать. Оставить в теплом месте на 10–12 часов.

Когда над поверхностью сусла появится стойкая пена, жидкость слить, процедить еще раз, разлить по бутылкам, предварительно положив в каждую несколько ягод изюма, и закупорить. Выдержать напиток при комнатной температуре 3–5 часов. Квас готов к употреблению.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Похожие главы из других книг:

Освобождение дыхательных путей
Для того чтобы освободить дыхательные пути, необходимо снять с больного стесняющую одежду, расстегнуть пуговицы, широко открыть рот пострадавшего пальцем, обмотанным платком или марлей, удалить изо рта и глотки инородные тела (если есть

Заболевания дыхательных путей
Поскольку основное воздействие яблочного уксуса направлено на уничтожение бактерий и подъем иммунитета, то лечение заболеваний дыхательных путей с помощью этого средства всегда приносит хороший результат. Однако при разных недугах

Беседа первая.
НЕЛЕКАРСТВЕННЫЕ МЕТОДЫ ЛЕЧЕНИЯ ОСТРЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ У ДЕТЕЙ
Все мы знаем, как страшно бывает родителям и близким малыша, когда он заболевает. Особенно, если он совсем маленький, первых месяцев жизни. У ребенка повысилась температура –

2.5. ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
БРОНХИТПомогут следующие рецепты от заболевания бронхита:1. Мать-и-мачеха, листья – 5 г; шиповник, плоды – 10 г; черная бузина, цветы – 5 г; спорыш, трава – 10 г.Эту смесь заварить 1ст. кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить 3 раза в

Для лечения заболеваний дыхательных путей и в качестве общеукрепляющего напитка
1,5 кг сока из листьев алоэ, 1,25 кг майского меда, 3,5 л вина кагор.Смесь помещают в банку темного стекла, выдерживают пять суток в темном месте.Применяют по одной чайной ложке три раза в день до

Заболевания дыхательных путей
Очень полезны грязевые аппликации при заболеваниях дыхательных путей, поскольку они не только отлично прогревают грудную клетку, но и благотворно влияют на иммунитет человека. С помощью данных процедур можно лечить такие заболевания, как

Заболевания дыхательных путей
При воспалительных процессах, сопровождающих многие заболевания дыхательных путей, могут облегчить состояние больного компрессы из голубой

5.1.1.2. ОЖОГ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ
Ожог дыхательных путей возникает при вдыхании горячего воздуха или пара. Возможно это при пожарах (особенно в закрытых помещениях), при проведении ингаляций, при посещении бань и саун.Признаки:? затрудненное дыхание;? кашель;? осиплость

Заболевания дыхательных путей
Рецепт 1Ингредиенты.Листья алоэ — 1 столовая ложка, листья мать-и-мачехи — 1 столовая ложка, корень алтея — 2 столовые ложки, трава багульника — 2 столовые ложки, корень солодки голой — 2 столовые ложки, трава тимьяна — 2 столовые ложки, вода —

Болезни дыхательных путей
Заболевания дыхательных путей плохо поддаются традиционной лекарственной терапии, гораздо лучше помогает санаторно-курортное лечение, где в комплексе применяются всевозможные физиотерапевтические методы. Но, полагаясь только на

А. Проходимость дыхательных путей

1. Положить пострадавшего на спину.2. Открыть ему рот, голову повернуть на бок. Удалить пальцем изо рта и глотки все инородные жидкости и предметы. Для удаления жидкости можно воспользоваться клизмой (спринцовкой) – это быстрее и

При заболеваниях дыхательных путей
Сметана поможет и тогда, когда у вас болит горло. Возьмите 1/2 стакана нежирной сметаны (20 %), подержите ее перед этим в тепле, однако сильно нагревать сметану не нужно. Теперь добавьте в сметану 4 ст. л. меда (если он густой, предварительно

Читайте также:  Доктор сироп от кашля фраза

Для лечения заболеваний дыхательных путей
Наш организм, к сожалению, весьма восприимчив к различным возбудителям инфекционных заболеваний, которые поражают в первую очередь именно органы дыхания. Простуда, грипп, бронхит, ангина — кто из нас не болел этими хворями? Квас

Ингаляции дыхательных путей
Ингаляционная терапия – метод лечебного воздействия на дыхательные пути и легкие с помощью аэрозолей лекарственных веществ, эфирных масел. Она широко применяется в медицине.Существуют приборы, аппараты и установки, позволяющие создавать

Заболевания дыхательных путей
• Доза 5– и 10%-ного прополисного меда – 1 ч. ложка, 15– и 20%-ного – 1/2 ч. ложки 2 – 3 раза в день (держать во рту до растворения) за полчаса до еды. Для людей с большим весом (а также по особым показаниям) доза препарата может быть увеличена в 1,5 – 2

Источник

Дорогие мои читатели и подписчики, во время инфекционных заболеваний очень полезно пить поливитаминные чаи и квасы. Они обладают мощными антимикробными свойствами .

Я очень много читаю и перевожу старинных летописей, в них
много рецептов : отваров,напитков, различных чаев, которые и помогают моей семье в излечении простудных заболеваний.

В этой статье рецепты разных напитков,которые мы готовим в домашних условиях в любые периоды года, чтобы использовать их чудодейственную лечебную силу.

Иммунитет очень ослаблен после простудных заболеваний и возможны различные осложнения , а эти напитки вам помогут в оздоровлении всего организма.

Напитки и квасы разрешены нашими диетологами,врачами и Минздравом для здорового образа жизни. Но пейте все в меру и подробно читайте их приготовление.

Напиток “имбирно- лимонный” на 1 л.

Для напитка возьмем:

” Имбиря 40 гр,лимона 10 гр,сахар 10 гр или мед 2 ст.л.

* цедру лимона и нарезанный имбирь заливаем горячей водой,

даем закипеть и далее кипятим еще минут 5 на медленном огне.

*Добавляем мед , перемешиваем до его полного его растворения и даем настояться минут 20 , затем необходимо процедить . “

Напиток готов.

Самый известный” имбирный напиток для похудения” – это чай с имбирем и лимоном .

Отвар шиповника -самый богатый напиток витаминами,ему надо отдать важное место.

Для отвара шиповника берем: Плоды шиповника сушеного 100 гр на 1л.

“*Промываем холодной водой плоды шиповника, заливаем кипятком.

*Варим в закрытой посуде при слабом кипении 10 минут.

*Затем оставляем для настаивания на 2 часа,залив его в термос.”

***Такой отвар ежедневно готовят и дают при серьезных заболеваниях,он великолепно поднимает иммунитет,благотворно влияет на кожу.

Хорошо бы купить шиповник на лотках, горный шиповник.

***Отвар шиповника необходима пить людям страдающим различными дерматологическими заболеваниями,особенно при псориазе.

****При диабете пейте обязательно,этот напиток не влияет на сахар,но поддержит вас во все сезоны года.

Напиток “лимонный с мятой”

Мята оказывает благое воздействие на ЖКТ и улучшает аппетит,сон, снимает нервное возбуждение

Справка. При гастрите и пониженной кислотности его пить нельзя.

Ингредиенты на 1 л воды для напитка.

“Два лимона, мяты 5гр, сахар 50гр(по вашему вкусу).

Способ приготовления

* приготовьте цедру.

*поместите ее в кастрюлю, добавьте литр воды, вскипятите и варите на медленном огне минут 20.Получится лимонный напиток

* Отдельно выжимаем сок из другого лимона .

* Промытую мяту залейте стаканом воды и хорошо растолките ее до мягкости.

*. Через сито влейте в кастрюлю мятную воду, лимонный напиток и лимонный сок. “

Добавьте сахар и весь полученный напиток на медленном огне поварите до полного растворения сахара.

Настоять часа 2, процедить и пить. Все вам во благо.

Морс клюквенный

На 1 литр воды для морса берем , 600 гр клюквы с./м, сахар по вкусу.

“*Клюкву промыть холодной водой, перебрать и опустить в кастрюлю с горячей водой , варим клюкву минут 5.

*Затем помнем ее и еще раз проварим минут 10, затем отбросим ее на сито, перетрем, и отправим в ту же кастрюлю.

* добавим сахар, доведем рр до полного его растворения .

Процедим через марлечку сложенную в несколько раз .”

*Дадим рру настояться и остыть, Морс готов.

Квас клюквенный.

Для кваса берем:Клюква 150 гр,дрожжи 11 гр,сахар 120 из расчета на 1 литр воды.

“*Клюкву промоем,переберем тщательно. Подготовленную клюкву протираем или пропускаем через мясорубку , отжимаем через сито сок.

*Мезгу полученную после сока заливаем горячей водой, варим 10 минут и процеживаем.

*В отвар добавляем дрожжи , сахар, сок и оставляем на 6 часов брожения.

Затем процеживаем и охлаждаем.

*Температура для брожения кваса не менее 20 градусов .”

Квас яблочный- самый вкусный квас.

“Для кваса берем:на 1 л воды,250 гр яблок,дрожжи 11 гр,сахар 100 гр,кислота лимонная 1 гр.

*Яблоки нарежем дольками и удалим гнезда, залить горячей водой кипятить минут 5, оставим настояться минут 10.

*Затем в полученный рр добавляем сахар, дрожжи, лимонную кислоту оставляем для брожения на сутки, процеживаем и охлаждаем.

Температура при брожение кваса должна быть не менее 20 градусов.”

приходите, подписывайтесь, ставьте палец вверх,спасибо.

Источник