Можно ли есть молоко при стоматите

Диета при стоматите — 10 простых правил

Еда не только поддерживает в человеке жизнь, но и способствует насыщению организма полезными веществами, минералами и витаминами, повышая его сопротивляемость разнообразным инфекциям. Но что делать, если прием пищи становится крайне затруднительным? Стоматит сопровождается болезненными высыпаниями на слизистой рта, в результате чего многие пациенты практически отказываются от питания. Из этой статьи вы узнаете, какие продукты лучше исключить из рациона, а какие и в каком виде наоборот следует употреблять для скорейшего выздоровления.

Содержание:

Что нельзя есть
Что можно есть
Правила питания

Что нельзя есть

Повышенная чувствительность и болезненность слизистой оболочки ротовой полости при стоматите заставляет человека отказаться не только от раздражающих продуктов, но и от тех, употребление которых полезно и необходимо. Питание при стоматите должно быть специфическим, исключающим большое число продуктов, которые мы привыкли употреблять в пищу в повседневной жизни. Итак, давайте перечислим, что нельзя есть пациентам с данной болезнью:

Необходимо исключить любые кислые овощи и фрукты (цитрусовые, кислые яблоки и сливы, помидоры и т.д.).
Ягоды, особенно кислые, лучше употреблять в виде компотов с небольшим добавлением сахара. Рекомендуется предварительно процедить жидкость через мелкое сито во избежание попадания в рот разваренных остатков.
Категорически запрещается употребление острой пищи с большим количеством специй.
Употребление алкогольных напитков, в частности кислых, таких как сухие и полусухие вина, лучше отложить до окончания лечения.
Если появление эрозий является привычной реакцией на определенный вид продуктов, его также необходимо исключить из рациона и заменить на то, что можно есть при стоматите.
Кислые и соленые соусы рекомендуется заменить мягкими, приготовленными на основе молока, сметаны или сливок.
Маринады и соленья также являются совершенно неподходящей пищей.
Сухие блюда лучше запивать простой чистой водой, а хлеб предварительно размачивать перед употреблением.
Сладкие и горькие продукты тоже употреблять нежелательно. Они хоть и в меньшей мере, чем соленые и кислые, но тоже наносят дополнительный ущерб и без того травмированной ротовой полости.
Любая грубая и жесткая пища полностью отменяется до момента заживления ранок.

Правильно подобранная диета при стоматите важна не только для насыщения организма полезными веществами, но и для того, чтобы поврежденные участки быстрее заживали, ведь трудно употреблять в пищу те продукты, которые раздражают или раздирают и без того болезненные язвы и эрозии.

Что можно есть

При стоматите рекомендуются к употреблению следующие продукты:

Молоко и кисломолочные продукты нежной консистенции в течение всей болезни являются неотъемлемой частью рациона. Обязательно ешьте мягкий творог, йогурты, сметану, кефир. Главное условие — минимальное количество консервантов и добавок.
Идеально подойдут для питания и насыщения организма витаминами сезонные овощи, фрукты и ягоды с нейтральным вкусом (не слишком сладкие и не кислые). А дыня и арбуз крайне полезны для увлажнения слизистой и утоления жажды.
Из соков отдайте предпочтения овощным (из капусты, моркови, болгарского перца). Их даже можно использовать в качестве полосканий для скорейшего заживления ранок.
Белковыми продуктами злоупотреблять не стоит. В частности, жареное мясо лучше заменить вареным или, в крайнем случае, запеченным в духовке. Самое подходящее блюдо — паровые биточки, котлеты и паштет с минимальным количеством соли и специй.
Слабосоленые мясные и овощные бульоны также пойдут на пользу. Рекомендуется добавлять в них по вкусу лавровый лист, так как он славится своими ранозаживляющими свойствами.
Твердые виды сыров для питания при стоматите не подойдут, замените их на плавленые и мягкие сорта.
Кофе и кислые соки следует заменить чаем, травяными отварами, отваром шиповника, чистой водой. Кроме того очень полезны соки из груши, винограда, и абрикоса, а также настои, отвары и компоты из черники. Количество потребляемой жидкости в течения дня не должно быть меньше двух литров.
Вязкие каши полезны не только для ротовой полости, но и для желудочно-кишечного тракта. Отдайте предпочтение манной, овсяной и хорошо разваренной рисовой каше.
Отличное подспорье и еда при стоматите — готовые к употреблению детские продукты, такие как пудинги, творожки, йогурты, овощные, мясные и некислые фруктовые пюре, желе.
Сладкоежкам, которые и дня не могут прожить без порции сладостей, будет приятно узнать, что взбитые сливки, а также молочные и сливочные сорта мороженого без добавок также разрешены к употреблению.

Далее рассмотрим, в каком именно виде следует принимать пищу.

Правила питания

Многие пациенты жалуются врачам, что не могут есть при стоматите. Подобный отказ от приема пищи из-за болезненных ощущений чреват последствиями для всего организма. Не важно, какого вида у вас заболевание, будь то вирусный, бактериальный, аллергический или афтозный стоматит, питание является ключевым фактором к скорейшему выздоровлению. Но что же делать, чтобы простой обед не причинял боли? Вот несколько простых рекомендаций, соблюдение которых поможет вам нормально питаться, не испытывая дискомфорта:

все продукты перед употреблением нужно измельчить до состояния пюре. Овощи и фрукты трите на мелкой терке или варите и протирайте через ситечко;
мясо, рыбу и птицу проще употреблять в виде термически обработанного фарша или суфле;
отдайте предпочтение крем-супу или супу-пюре вместо привычного бульона с кусками мяса и овощей;
рацион больного должен быть насыщен витаминами группы В и С, поскольку они способствуют укреплению иммунитета. А витамины А и Е помогают скорейшему заживлению трещин, ран и эрозий;
пища должна быть чуть теплой, поскольку как горячая, так и холодная еда вызывает дополнительное раздражение слизистой;
сразу после трапезы обязательно тщательно прополоскать рот чистой теплой водой для устранения остатков пищи.

Читайте также: Гепатит б и стоматит

Источник

Автор Администратор На чтение 6 мин. Просмотров 4.9k. Опубликовано 25.01.2017

Стоматит – воспалительное заболевание слизистых оболочек рта. Оно широко распространено, может проявляться как во взрослом возрасте, так и в детском, Дети болеют чаще, что связано с незрелостью иммунной системы, особой нежностью и ранимостью слизистых, и нередко — с несоблюдением гигиенических норм. Эта болезнь проявляется в виде высыпаний на слизистой рта, сыпь выглядит как покраснения, преобразующиеся в круглые язвочки – не очень большие, но весьма неприятные.

В самом начале болезни могут проявиться такие симптомы, как краснота на языке, десне или щеке, участки кожи могут стать сухими. Через какое-то время начинается новая стадия, во время нее участки кожи, подверженные красноте, покрываются пленкой – белесой, творожистой, затем это медленно переходит на всю слизистую ротовой полости, могут проявиться заеды в уголках губ.

Обращаться к врачу нужно для того, чтобы стоматит не перешел в более опасную стадию, на которой возможно появление язвочек и ранок на тех местах слизистой ротовой полости, где был творожистый налет.

Течение заболевания нередко сопровождается высокой температурой, а после появления сыпи заболевший человек может ощутить неприятные болезненные проявления во рту, из-за чего ему становится трудно принимать пищу.

Именно в этом основная причина того, что больному необходима специальная диета – но соблюдать ее нужно, обязательно переговорив об этом с врачом, который ведет лечение. Некоторые виды продуктов, возможно, будут исключены из рациона заболевшего человека, но есть и такие, которые будут сопутствовать скорейшему выздоровлению. К примеру, молоко при стоматите – полезно и безопасно.

Именно поэтому нужно внимательно относиться к своему здоровью и питанию во время стоматита — чтобы не усугубить болезнь, но поспособствовать тому, чтобы эта неприятная болячка скорее прошла. Диета при стоматите у детей требует особенного внимания у родителей и докторов. И молоко – основная составляющая подобной диеты, даже если ребенок не слишком любит такие продукты, можно найти подходящие для него.

Как питаться при стоматите

При выраженном воспалении слизистой рта больные нередко отказываются от любой пищи. Это неправильно: организму нужен источник энергии для борьбы с болезнью и скорейшего восстановления тканей. Поэтому вместо полного отказа нужно ввести специальную диету. Следовать ей необходимо, если человек хочет быстрее излечиться.

Нужно следить за тем, чтобы еда не была слишком сухой и грубой – она может расцарапать нежную слизистую, которая и так страдает из-за заболевания. И в целом – любая пища, которая может навредить, должна быть заменена подходящей, вплоть до того момента, когда ранки и язвочки не заживут полностью. Кроме того, нельзя включать в рацион продукты, которые могут быть аллергенами, и если же реакция уже началась, нужно тотчас перестать употреблять опасный продукт

В целом, если правильно подобрать диету при таком заболевании, как стоматит, это будет, по сути, частью лечения. Рацион для каждого больного будет индивидуален, полезен, полон витаминов, направленный на то, чтобы быстро устранить поражения.

Молочные продукты и их польза при стоматите

Самое важное – включать в рацион достаточное количество кисломолочных продуктов, у них нежный состав и они не ранят слизистую, не раздражают ее. Питание при стоматите должно включать в себя кефир, сметану, творог, молоко, йогурт, простоквашу. Главное – все эти продукты не должны содержать красители или добавки, они должны быть свежими и натуральными.

Многие диетологи советуют обратить внимание на молочные продукты – во время стоматита они помогут бороться с болезненными ощущениями в ротовой полости и при этом дадут возможность организму получить достаточное количество витаминов.

Молочная кухня является отличным вариантом поддержания своего организма в тонусе во время стоматита. Она весьма разнообразна, есть множество прекрасных – вкусных и полезных – продуктов. Плюс диеты в том, что такая еда приятна на вкус, а также имеет нежную консистенцию, не раздражая полость рта, не царапая слизистые и позволяя ранкам и язвочкам быстрее заживать. Кроме того, пациенту всегда можно самому определиться с процентом жирности – не нужно забывать, что данная диета к снижению веса не имеет никакого отношения.

Иногда из-за сильных болезненных ощущений люди ограничивают свой рацион или вовсе почти не едят ничего, но нужно понимать, что диета, полноценная и насыщенная микроэлементами и витаминами, только укрепит организм, придав ему сил бороться с заболеванием.

Издавна молоко и продукты из него славятся полезностью, применяются как народное средство для лечения различных заболеваний. Традиционная медицина также ценит целительные свойства этих эффективных продуктов.

Если пациент не слишком любит обычное молоко – то на выбор широкий спектр других молочных продуктов. Это и сливки, и всевозможные творожки и сырки, десерты и суфле – главное, понимать, какие из них полезны и не содержат различных вредных добавок и красителей, а какие – только навредят.

Диетологи советуют молочные продукты как важную составляющую питания не только при стоматите, потому что в них содержатся важные для здоровья элементы – белок, жиры, аминокислоты, различные витамины.

Как выбирать молочные продукты при стоматите

Диета, содержащая молочные продукты, является отличным профилактическим средством, оказывая хорошее влияние на кишечник, она богата кальцием и различными витаминами. А свежее молоко и вовсе кладезь полезных веществ, которые обладают хорошей усвояемостью. В контексте заболевания стоматитом важны бактерицидные свойства молока – поскольку через ранки в слизистых могут попадать в организм всевозможные микробы.

Нужно понимать, как правильно выбрать молоко, чтобы оно было полезно и не содержало консерванты или соду, поэтому нужно внимательно относиться к натуральности этого продукта. Молоко с большим сроком годности мало полезно, и если он больше нескольких дней, пользы от такого продукта не будет. Пастеризация в целом вредна, молоко теряет многие свойства, например, исчезает бактерицидный эффект. Самое лучшее – парное молоко, но, безусловно, тогда это должно быть молоко от здорового животного и взятое максимально аккуратно. Если уж приходится выбирать среди магазинного молока — пусть это будет лучше свежее пастеризованное молоко, чем молоко длительного хранения.

Правильное употребление молочных продуктов — немаловажный фактор для диеты при стоматите. Утром и вечером пить молоко полезней всего, не стоит пить его в холодном виде и крупными глотками, также нужно помнить, что это самостоятельное блюдо и смешивать его с другими продуктами не нужно. Отличные натуральные вкусовые добавки для молока – мед, корица или сухофрукты.

Кефир при стоматите поможет укрепить иммунную защиту и справиться с дисбактериозом, гастритом, другими болезнями. Этот продукт полезен при восстановлении после заболевания, а также, если инфекции перешли в хроническую стадию.

Йогурты также очень полезны, но нужно внимательно подходить к их выбору, они не должны повергнуться термической обработке, иначе это будут совершенно бесполезные продукты. Микрофлора йогуртов целебна, действует на многие органы и системы организма, а в контексте лечения стоматита нужно помнить об общем укрепляющем воздействии этого продукта. Похожие свойства у простокваши, при этом самая большая польза от тех кисломолочных продуктов, которые содержат бифидобактерии.

Если такие продукты постоянно будут в рационе, то иммунитет человека сможет сражаться с проявлениями стоматита с большей эффективностью. Следить за питанием и диетой во время лечения данного заболевания – скорейший путь к выздоровлению!

Источник

Правильная диета при стоматите не только ускоряет процесс выздоровления, но и может сокращать количество рецидивов болезни в год. Ограничения в питании необходимо соблюдать на протяжении всего острого периода, чтобы максимально беречь слизистую от раздражающего действия блюд и напитков. На какое время нужна диета при стоматите, может сказать только врач. Продолжительность ее зависит во многом от формы болезни. Чем сильнее поражена слизистая, тем дольше придется отказываться от потенциально опасной еды.

Цели диеты при стоматите

Во время стоматита слизистая оболочка полости рта воспаляется, покрывается язвами и эрозиями, становится гиперемированной и отечной, чувствительной даже к незначительным неблагоприятным внешним воздействиям.

Чтобы не провоцировать усиление воспалительного процесса, назначается диета при стоматите во рту, которая имеет следующие цели:

быстрое заживление слизистой;
сокращение боли и других дискомфортных ощущений;
уменьшение отечности и воспаления;
восстановление нормальной микрофлоры в полости рта;
профилактика осложнений и последующих рецидивов.

Лечебная диета у взрослых и детей при обострении стоматита отличается лишь незначительно. Основные принципы одни и те же.

Принципы питания при стоматите

Есть в разгар стоматита многим не хочется. Аппетит снижается из-за боли, которая возникает во время еды. Но если взрослые могут некоторое время отказываться от пищи, то для детей это может быть вредно для здоровья. Правильная диета у ребенка позволит минимизировать неприятные ощущения и при этом обеспечить регулярное поступление необходимых для восстановления здоровья веществ.

Есть жидкую и полужидкую пищу

Главный принцип диеты при стоматите — отказ от раздражающих продуктов и напитков. К таким можно отнести:

сухой хлеб;
кислые ягоды и фрукты, соки;
копчености;
маринады и соленья;
чипсы, сухарики, соленая пища;
жареные рыбные и мясные блюда.

Еда должна быть жидкой или полужидкой.

Нельзя употреблять даже мягкий хлеб, сдобное печенье, так как эти продукты имеют мелкую крошку, которая часто застревает в межзубных промежутках и может попадать в язвочки на слизистой оболочке.

Правильная термическая обработка

При стоматите запрещено употреблять как холодные, так чрезмерно горячие блюда и напитки, которые раздражают слизистую, усиливают признаки воспалительного процесса и могут даже способствовать распространению инфекции на здоровые ткани. Пища должна быть теплой.

После выздоровления также не рекомендуется подвергать слизистую термическим раздражителям. В противном случае это может способствовать повреждению чувствительной оболочки и повторному обострению стоматита.

Правильный уход за полостью рта до и после еды

Болевой синдром доставляет выраженный дискомфорт. Чтобы нормально питаться при стоматите, рекомендуется несколько раз в день использовать стоматологические гели с обезболивающим и противовоспалительным действием. Примером такого средства является Холисал. Этот гель комплексно воздействует на слизистую оболочку, оказывая в том числе антимикробное действие. Холисал лечит стоматит и обезболивает слизистую буквально через несколько минут после применения.

Видео:

Лекарства от стоматита – ТОП-11 препаратов для лечения

Но чтобы сохранить гель на слизистой, после нанесения препарата нельзя есть в течение 1-2 часов. Поэтому средство используют за несколько часов до приема пищи.

Если боль сохраняется, значит, такой перерыв не достаточен. Попробуйте наносить гель за 30-60 минут, чтобы есть без дискомфорта.

После приема пищи необходимо обязательно прополоскать рот теплой водой, а затем орошить его антисептиком (Мирамистин, Хлоргексидин). Аккуратно промокните слизистую рта стерильной салфеткой, а затем снова нанесите стоматологический гель.

Лечение стоматита мирамистином подробно описано в нашей статье.

Чем кормить ребенка при стоматите

Стоматит в детском возрасте может протекать достаточно тяжело. Сильный болевой синдром в сочетании с высокой температурой тела приводит к полному отказу от пищи. Голодание ребенка еще сильнее ослабляет организм, может провоцировать опасные бактериальные осложнения.

Диета при стоматите у детей зависит от возраста малыша. Новорожденные, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать материнское молоко по первому требованию. Обычно ребенок в остром периоде сосет грудь совсем немного, но часто.

Чтобы сохранить грудное вскармливание, несколько раз в день обязательно обрабатывайте слизистую полости рта малыша обезболивающим гелем Холисал, который можно использовать с первых дней жизни, а также сцеживайте остатки молока.

После кормления предлагайте ребенку кипяченую воду или отвар ромашки, чтобы смыть со слизистой остатки пищи. Почаще давайте теплые напитки малышу, которые смягчают слизистую и сокращают процесс интоксикации. Нельзя кормить ребенка при стоматите свежими овощами и фруктами. Они должны быть обязательно вареные и протертые. Уделяйте повышенное внимание стерилизации бутылочек и сосок.

Как лечить стоматит у грудных детей, вы можете прочитать на нашем сайте.

Дети постарше могут употреблять жидкие и полужидкие каши, преимущественно овсяную, картофельное пюре, вареный кабачок. Из напитков лучше давать компоты и отвары противовоспалительных трав. Можно на период болезни включать в рацион большое количество готовых каш, которые разводят молоком или водой. Они имеют оптимальную безопасную консистенцию для воспаленной слизистой.

При частых рецидивах стоматита у детей рекомендуется провести комплексную диагностику и оценить активность иммунной системы. При снижении иммунитета врач подберет специальные препараты и процедуры, которые повысят сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам. Для восстановления оптимальной микрофлоры полости рта и кишечника рекомендуется давать ребенку ежедневно кисломолочные продукты, жевательные таблетки с эхинацеей, прополисом. Готовым местным средством с иммуностимулирующим действием является Имудон против стоматита.

logo

Автор публикации – Врач-стоматолог Станислав Владимирович
Опыт работы 32 года. Место работы: “Стоматология ЭСТ”. Закончил СамГМУ (1985 год)

Дата размещения – 2019-01-18

Источник

Можно ли есть молоко при стоматите

Что нельзя есть

Что можно есть

Правила питания

Как питаться при стоматите

Молочные продукты и их польза при стоматите

Как выбирать молочные продукты при стоматите

Цели диеты при стоматите

Принципы питания при стоматите

Есть жидкую и полужидкую пищу

Правильная термическая обработка

Правильный уход за полостью рта до и после еды

Рекомендованные продукты при стоматите

Кисломолочные продукты

Компот из свежих ягод или сухофруктов

Овощное и фруктовое пюре

Жидкие каши

Мясные и рыбные блюда

Первые блюда

Творожные блюда

Чем кормить ребенка при стоматите