Молоко с анисом от кашля
Анис от кашля использовали еще наши предки. С древних времен известны лечебные свойства многих растений, в том числе и тех, которые применяются в основном в качестве пряности. Не стал исключением и анис. Его разносторонняя польза для организма проверена веками. В статье пойдет речь о применении этого растения при заболеваниях дыхательных путей.
Описание
Что же представляет собой анис? Это однолетнее травянистое растение, около полуметра высотой с соцветиями в виде зонтика. Верхняя часть стебля ветвистая, форма листьев не одинакова по всей длине ствола – от округлых внизу до узких вытянутых в верхней части. Соцветия небольших размеров, белого цвета, немного напоминают цветки укропа. Плоды имеют форму яйца, величиной не более 5 мм. Созревают в конце лета.
Для разведения аниса требуются благоприятные условия, поэтому среди дикоросов это растение на территории РФ не встречается. Выращивается во многих регионах, хотя и родом с Востока. Называется также бедренец анисовый, хлебное семя. Применяется в качестве пряности, так как имеет выраженный приятный аромат. Стоит обратить внимание, что анис часто путают с бадьяном, но это разные растения. Бадьян отличается по форме плода – он имеет вид звездочки, а также само растение представляет собой древесную либо кустарниковую форму, в то время как анис – это трава. Кроме того, бадьян имеет более тонкий аромат.
Покупка/заготовка
Имеет смысл проверять состояние самого сырья. Покупать его лучше в специализированных магазинах или аптеках. Свежесть и качество товара можно определить по внешнему виду и аромату, который довольно ярко выражен. Несвежий продукт может оказаться бесполезным в лечении заболеваний, так как полезные свойства семян сохраняются в течение 3 лет.
Для большей уверенности в качестве продукта его можно выращивать самостоятельно на своем участке. В таком случае необходимо правильно заготовить семена. Это делается, когда плоды полностью созревают – они приобретают бурую окраску. Зонтики нужно срезать и сформировать в пучки. Сушить их можно в горизонтальном положении на бумаге, но лучше развесить на свежем воздухе, прикрыв навесом или тентом. В процессе сушки семена будут выпадать из зонтиков, поэтому под них нужно подстелить брезент, на который затем можно будет вышелушить оставшиеся.
Хранить готовые семена следует в тканевых мешочках либо в картонных коробочках.
Чем полезен
Анис довольно широко известен как лекарственное растение, ведь его состав богат эфирными маслами, витаминами и минералами. Целебные свойства этой пряности способствуют:
- освобождению дыхательных путей от слизи и мокрот,
- снижению температуры тела и воспалительных процессов,
- уничтожению микробов,
- снятию спазмов ЖКТ,
- ранозаживлению,
- повышению лактации,
- расслаблению нервной системы,
- качественному очищению кишечника.
Растение применяется не только в качестве отваров и фиточаев, но и в косметических кремах и масках, а также используется для улучшения вкуса медицинских препаратов.
Благодаря эфирным маслам, которые в нем содержатся, анис – незаменимое средство при кашле, бронхитах, ларингитах, астме, пневмонии. Он разжижает и помогает выведению мокроты из дыхательных путей, снимает воспаление бронхов, а также усиливает потоотделение и снижает жар.
Народные рецепты для взрослых
Существует множество способов применения аниса в качестве лекарства от кашля для взрослых. Саму процедуру лечения следует проводить правильно: после приема фиточаев или ингаляций с анисом на какое-то время необходимо принять удобное положение, укрыться теплым пледом и побыть в покое. Это будет способствовать лучшему потоотделению и снижению температуры и, соответственно, скорейшему выздоровлению.
Далее рассмотрим, как приготовить лекарственный состав для лечения кашля, их существует несколько:
- Отвар семян. Семена аниса в пропорции 1 ч. ложка на 1 стакан воды прокипятить 1 минуту, дать настояться полчаса. Потом процедить и пить по четверти стакана трижды в день до еды.
- Отвар семян + мед. В том же количестве, как и в простом отваре, семена аниса прокипятить 15 минут, оставить настаиваться на 20 минут. Процедить, добавить 1 ст. ложку меда и столько же коньяка. Пить теплым по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
- Настойка из плодов. Плоды аниса в пропорции 40 г на 200 мл водки поставить в темное место на неделю либо 10 дней. Для обогащения вкуса можно добавить фенхель или тимьян. Пить по 20-25 капель трижды в день.
- Чай. 1-2 ч. ложки семян мелко растолочь в ступке и залить кипятком в чайнике либо термосе. Перед применением разбавить кипяченой водой в нужной пропорции. Прекрасно дополнят полезный напиток лимон, мята, имбирь, мед. Анисовый чай прекрасно сочетается с обычным чаем или другими лекарственными травами.
- Крепкий настой семян аниса. Растертые в порошок семена в пропорции 100 г (полстакана) на 200 мл кипятка накрыть и пропарить на водяной бане в течение четверти часа. Когда остынет, разбавить кипяченой водой до объема в 200 мл. Пить по 1 ст. ложке в час. Такой настой эффективен при отсутствии голоса в результате ларингита.
- Отхаркивающий состав. Равные части корня солодки, шалфея, сосновых почек смешать с двумя ч. ложками семян аниса. 1 ст. ложку данной смеси настаивать в 200 мл кипятка, предпочтительно термосе, несколько часов. Пить настой по 1 ст. ложке несколько раз в день.
- Анисовое масло, разбавленное с водой в пропорции 3-4 капли на 1 ст. ложку, также эффективно при кашле и простуде. Принимать его нужно трижды в день перед едой.
- Не менее эффективны ингаляции с эфирным маслом аниса. Для проведения процедуры нужно добавить 2-3 капли масла в состав для ингаляций. Такое лечение отлично помогает при бронхите. Следует обратить внимание, что масло нельзя смешивать с физраствором, а только с водой.
Народные рецепты для детей
Лекарственные средства на основе аниса можно давать детям уже на седьмом месяце жизни. В основном для таких маленьких детей его применяют как средство от болей в кишечнике. Но также можно применять и для лечения кашля. При этом необходимо учитывать, что концентрация должна быть очень небольшой. Вот некоторые рецепты анисовых препаратов для детей.
- Для грудных детей. К 2 ст. ложкам семян аниса добавить 1 ч. ложку меда и небольшую щепотку соли. Смесь залить 200 мл воды и довести до кипения. Процедить, давать ребенку по 1 ч. л. каждые 2 часа. Необходимо помнить, что при некоторых заболеваниях и аллергии мед противопоказан.
- От года. Семена аниса заваривать на любом травяном или фруктовом чае, подходящем для ребенка. Применять в соответствии с рекомендациями к приему фиточая.
- С 10 лет. Семена аниса добавлять в обычный чай, чтобы была слабая концентрация (по вкусу). Применять не более 4 раз в день.
- Нашатырно-анисовые капли. 10%-ный нашатырный спирт смешать с анисовым маслом в пропорции 16,7 мл на 3,3 мл. Эту смесь влить в 2/5 от объема стакана спита (80 мл). Также можно приобрести готовые капли в аптеке. Принимать по одной капле на 1 год жизни ребенка. До годовалого возраста применять не рекомендуется. Это средство подходит и для взрослых. В таком случае разовая доза составит 10-15 капель на 1/3 стакана воды. Раствор пить 3-4 раза в день
Противопоказания
У любого, даже самого полезного натурального природного средства, имеются противопоказания. Есть они и у аниса:
- аллергия,
- беременность,
- хронический гастрит с повышенной кислотностью,
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Кроме явных противопоказаний, существуют меры предосторожности при приеме препаратов из аниса. На что нужно обратить внимание:
- при долгом употреблении в больших дозах анис вызывает чрезмерное возбуждающее воздействие на ЦНС;
- анисовое масло при высокой свертываемости крови применять осторожно – не более 1 капли в сутки. При этом желательно растворять его в молоке;
- анисовое масло не принимать дольше недели – оно может вызвать головокружения и проблемы с желудком;
- отвары на основе аниса – довольно серьезные препараты, поэтому принимать их можно до 100 г. в день, не более.
В любом случае в самом начале лечения анисом начинать нужно с очень небольшой дозировки, и только при отсутствии неприятных ощущений, через 1-2 дня можно увеличить количество лекарства.
Интересные факты
Анис – специя с очень давней историей, можно сказать, одной из самых древних. Первые упоминания относятся к периоду каменного века – именно в археологических памятниках этого времени впервые были найдены семена растения. Древнегреческие философы и врачи упоминали о нем именно как о лекарстве в своих трактатах. Древние римляне, любители обильных застолий, даже готовили традиционную выпечку на основе аниса и лавра, которая улучшала пищеварение.
В Англии в 14 веке торговля анисом была обложена специальным налогом – эти деньги шли на обслуживание Лондонского моста.
Многим животным симпатичен аромат этой пряности, поэтому её добавляют в приманки, в подкормку для рыбы и в качестве вспомогательного средства при дрессировке. Особенно нравится запах аниса кошкам, а вот вредные насекомые, такие как клопы, моль, комары от него погибают.
Заключение
Анис – универсальное средство и на кухне, и в аптечке. Вкусное, натуральное лекарство и отличная приправа для любимых блюд сочетаются в этом растении, которое, безусловно, должно быть в каждом доме. Эффективность его проверена веками, а способы применения самые разнообразные. Простота заготовки и хранения – еще один плюс.
Растение поможет как в борьбе с простудой, так и с вредными насекомыми. Комбинирование с другими травами разнообразит вкус и преумножит пользу для организма.
Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Источник
Всем большой привет!
Каждый из нас, дорогие читатели моего блога, увы, но хоть раз, да перенес кашель- главный симптом осенней простуды или зимнего переохлаждения.
Вообще, кашель-это защитная реакция нашего организма.
С помощью него, организм высвобождается мокроты в бронхах, которая возникает в результате воспаления и размножения бактерии.
Поэтому, всегда очень важно, лечить кашель правильно, не подавлять его, а способствовать тому, чтобы он выполнял свою защитную функцию в полной мере.
Я думаю, что многие из вас не раз пытались лечить кашель в домашних условиях, используя для этого различные ингаляции, настои и отвары лекарственных трав. Да, эффективность народных средств от кашля проверена временем.
Но, пользоваться ими можно только в том случае, если вы уверены в причине возникновения вашего кашля, т.е если он обусловлен воспалительным процессом в организме ( ОРЗ, переохлаждение), и возник в результате воспалительных заболеваний легких или бронхов.
Поэтому давайте рассмотрим подробнее, как избавиться от кашля, чтобы это было не только эффективно, но и безопасно для вашего здоровья!
Как избавиться от кашля — народные рецепты
Кашель — форсированный выдох через рот, вызванный сокращениями мышц дыхательных путей из-за раздражения рецепторов, расположенных вдоль всего дыхательного пути (в носу, придаточных пазухах носа, глотке, гортани, трахеях, бронхах, плевре). Физиологическая роль кашля — очищение дыхательного тракта от посторонних веществ и предупреждение механических препятствий, нарушающих проходимость воздухоносных путей
Зачем нужен кашель?
Народные средства от кашля в основном направлены на разжижение мокроты и ее более легкому отделению от стенок бронхов, а также ее отхождению наружу.
Очищая бронхи, мы избавляем организм от бактерий и снимаем воспаление. Проходит воспаление, проходит кашель.
Если ваш кашель сухой, удушливый, возникает в результате раздражения нерва, хобл, бронхиальной астмы, аллергической природы, или вызван хроническими заболеваниями, применение народных средств от кашля может быть малоэффективно и даже опасно.
В этом случае вам нужно обязательно обращаться к специалисту и не заниматься самолечением.
Народные рецепты лечения кашля
Я постаралась сделать подборку из наиболее эффективных домашних рецептов борьбы с кашлем на основе трав, специи и продуктов питания.
- Анисовый настой
Для приготовления «Анисового настоя» нам потребуются следующие ингредиенты:
- анис — 2 столовых ложки семян
- мёд — 2 столовые ложки
- вода — 200 грамм (1 стакан)
Способ приготовления:
- Приготовление анисового настоя на самом деле одно из самых простых.
- Поместим семена аниса в подходящую ёмкость и зальём их кипятком.
- После чего поставим её на медленный огонь минут на 20, этого будет достаточно. Далее наше снадобье охладим до комнатной температуры.
- Охлажденный настой процеживаем через марлю или сито и добавляем в него 2 столовых ложки мёда.
- Принимать настой следует вовнутрь до приёма пищи 3 раза в день по 3 столовых ложки или 50 грамм.
- Анисово-фенхельный настой
Этот настой также содержит в своем составе семена аниса и для его приготовления понадобятся ингредиенты:
- анис — 1 чайная ложка семян
- фенхель — 1 чайная ложка
- вода — 200 грамм (1 стакан)
Способ приготовления:
- Семена аниса и фенхеля зальём кипятком, пусть он полчаса настоится.
- В качестве посуды можно использовать термос, для того чтобы настой лучше заварился.
- После заваривания и охлаждения при комнатной температуре, процеживаем настой через сито или марлю.
Принимается его до еды через каждые 30 минут в дозировке по 2-3 столовых ложки.
- Куркума от кашля
Для приготовления необходимо взять:
- куркума — 1 чайная ложка
- молоко — 200 грамм (1 стакан)
Способ приготовления:
В стакан молока добавим чайную ложку куркумы и доведем напиток до кипения.
Употреблять его следует перед сном в горячем виде.
Куркума благотворно воздействует на наш организм и оказывает согревающий действие.
- Чай с базиликом от кашля
Инградиенты:
- свежие листья зелёного базилика
- вода — 200 грамм (1 стакан)
Способ приготовления:
- Для того чтобы приготовить напиток, необходимо взять листья зеленого базилика и залить их кипятком, я завариваюя в термосе.
- После того как напиток настоится, можно принимать его 2-3 раза в день по 50 грамм.
- Зеленый базилик обладает противосполительным и антибактериальным воздействием.
- Молоко с инжиром от кашля
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- инжир — 5 штук (можно использовать как свежий, так и сушёный)
- молоко — 400 грамм (2 стакана)
Способ приготовления:
- Инжир помещаем в небольшую кастрюльку и заливаем его двумя стаканами горячего молока, желательно только что вскипячённого.
- Кастрюльку плотно укрываем, дав возможность настояться. После того, как настой станет теплым, он готов к употреблению, далее разомнём уже мягкие плоды.
- Употреблять настой рекомендуется по 3-5 раз в день в теплом виде по половинке стакана. Используется приемущественно при бронхите и ангине.
- Мед от кашля
Мёд издавна известен своими целебными свойствами, а мёд в сотах это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов.
При кашле, особенно сухом, очень хорошо просто жевать кусочек сот.
Процедуру рекомендуется проводить в течении дня каждый час по 15 минут, собственно говоря это весь рецепт.
А можно приготовить мед с травами, рецепт здесь
- Перцовая паста с мёдом
Используемые инградиенты:
- черный молотый перец — ¼ чайной ложки
- мёд — 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Для приготовления снадобья, нам требуется хорошенько смешать черный молотый перец и мёд.
Принимать приготовленую пасту необходимо рассасывая после приёма пищи 3 раза в день.
- Паста из корицы
Для приготовления пасты возьмем следующий составляющие:
- корица — ½ чайной ложки
- мёд — 1 чайная ложка
Способ приготовления:
Для приготовления пасты потребуется смешать корицу с мёдом, так чтобы не оставалось комков. Принимать необходимо рассасывая 3-4 раза в день.
- Имбирный чай от кашля
Инградиенты:
- имбирь — пол чайной ложки порошка
- гвоздика — четверть чайной ложки
- корица — пятую часть чайной ложки
Способ приготовления:
Чай готовится, путем смешивания всех трех составляющих, то есть: имбиря, гвоздики и корицы, которые помещаем в термос и заливаем кипятком.
Пусть чай настоятся минут 30. Пить чай нужно 4-5 раз в день.
- Асафетидовая паста при коклюше и бронхите
Для приготовления пасты понадобятся:
- асафетида — пятая часть чайной ложки
- сок лука — четверть чайной ложки
- мёд — 1 столовая ложка
Асафетида это индийская специя, применяется в ведический кулинарии. Она хорошо заменяет лук и чеснок, при этом не оставляя запаха, применяется в виде порошка.
Способ приготовления:
Для получения целебной пасты требуется смешать все инградиенты: асафетиду, сок лука и мёд. Принимать средство 4 раза в день по 1 чайной ложке.
- Настой на приправах от кашля
При приготовлении настоя нам понадобятся:
- анис — четверть чайной ложки
- фенхель — четверть чайной ложки
- черный тмин — четверть чайной ложки
- укроп — четверть чайной ложки
- кориандр — четверть чайной ложки
Способ приготовления:
Требуется взять все составляющие, поместив их в термос и залить одним стаканом кипятка.
Пусть состав настоится в течении получаса, после чего его можно принимать по одному стакану 4 раза в день.
- Мандариновый отвар от кашля
В чём польза этого отвара, а вернее мандариновых корок?
Дело в том, что мандарины содержат вещество — синефрин, снимающее отеки и выводящее слизь, благодаря ему оно позволяет выводить слизь из легких и бронхов.
Чтобы получить мандариновый отвар нам понадобятся инградиенты:
- корки свежих мандаринов — 2 — 3 среднего размера
- вода — 200 грамм (1 стакан)
Способ приготовления:
Необходимо залить мандариновые корки кипятком и дать им настояться 30 минут. Через указаное время, процедить отвар и пить по 1 стакану на тощак по утрам.
- Сосновый отвар
Приготовим отвар из сосновых почек, для чего понадобятся следующие компоненты:
- Сухие сосновые почки — 15-18 штук
- Вода 1 стакан
Сосновые почки можно купить в любой аптеке.
Способ приготовления:
- Сосновые почки залить кипятком, дав настояться 40-50 минут.
- После чего процедить и принимать отвар по 1 столовой ложке 4-5 раз в день, лучше до еды.
- Луковое полоскание при застарелом кашле
Будем готовить из луковой шелухи полоскание, для чего понадобится 2 столовых ложки луковой шелухи.
Способ приготовления:
Луковую шелуху зальём 2 стаканами (400 грамм) кипятка. Пусть он настоится в течении полутора часов, хорошо укрыть его поплотнее, чтобы создать паровую баню.
Применять отвар следует путем полоскания горла 3-5 раз в день.
- Растирание нутряным салом
Как вы уже догадались, основным инградиентом у нас является сало, обычное нутряное сало.
Этот способ применялся с незапамятных времен нашими бабушками и дедушками, впрочем и их бабушками и дедушками тоже.
Он прост в применении и даёт хорошие результаты.
Способ заключается в том, чтобы растопленым салом на ночь натереть больному грудь и спину, после чего его плотно укутав, дать хорошо пропотеть.
- Согревающая сетка от кашля
Согревающая сетка, один из простых и эффективных способов борьбы с кашлем, для этого нам понадобятся:
- йод
- ватные палочки, для нанесения сетки
Применять сетку рекомендуется, если нет температуры, путем нанесения продольных и поперечных линий в виде сеточки, нарисованной на теле.
Наносят йодную сетку на грудь и спину, избегая при этом области сердца и позвоночника.
Этот способ можно применять ежедневно, пока кашель не исчезнет.
- Целебный сироп от кашля из чеснока медом
Для приготовления целебного сиропа нам понадобятся инградиенты:
- чеснок 2 средних головки
- мёд 200 грамм
Способ приготовления:
- Почистим и нарежем чеснок, после чего поместим его в жаростойкую посуду, предварительно залив мёдом. Поставим посуду на медленный огонь, помешивая смесь до растворения чеснока в мёде.
- Далее снимем кастрюльку с огня и дав ему немного остыть, поставим её снова на медленный огонь, помешивая образовавшийся сироп и не давая ему пригореть.
- Приготовленный сироп снять с огня и пока он горячий, процедить через марлю.
Сироп принимать до еды по одной столовой ложке три раза в день.
- Медовая микстура от кашля
Основные ингредиенты:
- молоко 200 грамм
- сливочное масло 1 столовая ложка
- мёд 1 столовая ложка
- сода на кончике чайной ложки
- яичный желток одного яйца
Способ приготовления:
Во вскипячённое молоко добавим сливочное масло и молоко
Взбить яичный желток одного яйца и добавить в него соду, получившийся состав добавить в молоко.
Принимать два раза в день, предварительно разделив микстуру пополам.
- Исландский мох
Это одно из самых лучших средств борьбы с кашлем.
Подробнее о нем, я рассказывала в этой статье. Считается, что, исландский мох помогает всегда, даже, если остальные средства были бессильны.
- Травы от кашля
- Лучшие лекарственные травы, обладающие муколитическим и отхаркивающим эффектом это: мать-мачеха, душица, липовый цвет шалфей и чабрец.
- О том, как правильно их заваривать, читайте здесь
- Также здесь можно найти рецепт, как приготовить шалфей с молоком от кашля и как приготовить редьку медом от кашля
В качестве готовых лекарственных средств могу вам порекомендовать вот эту замечательную мазь для грудной клетки, которая очень эффективно прогревает, способствует усиленному отхоженную мокроты, снимает заложенность носа, и вообще натурально лечит при любых простудах.
В ее составе только настоящие эфирные масла эвкалипта, мяты, лаванды, имбиря и пчелиный воск.
Надеюсь из перечисленных рецептов, вы сможете найти для себя хотя бы один приемлемый, приготовите его и поможете своему организму очистить ваши бронхи от мокроты, слизи, бактерий и всего того, что вызывает воспаление и провоцирует возникновение кашля.
А вообще, на сегодняшний день, на мой взгляд, лучший способ борьбы с кашлем-это ингаляции через небулайзер с физраствором. Особенно это эффективно для детей.
Буду рада, если вы поделитесь своими проверенными и эффективными рецептами борьбы с кашлем .
А также предлагаю вам посмотреть мои проверенные рецепты борьбы с кашлем: домашние леденцы и домашний сироп от кашля.
Будьте здоровы и берегите себя.
И конечно же, в любом случае, помните, что при любом заболевании, прежде чем заниматься самолечением, стоит проконсультироваться со специалистом и прислушаться к его мнению.
Пожалуйста, поделитесь этой статьей со своими друзьями в социальных сетях и подписывайтесь на обновления моего блога.
С вами была Алена Яснева, всем пока!
Фото @Author belchonock/https://depositphotos.com
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Источник