Кандидозный стоматит у взрослых диета

Основные принципы питания остаются такими же, но имеются особенности:

• Щадящая температура блюд, чтобы не провоцировать усиление боли.
• При выраженных болях — слизистые овсяные и рисовые отвары, сырые яйца (особенно в первые дни лечения).
• Ограничение или исключение приема грубой пищи. Рекомендуются отварные овощи (пюре, суфле), фрукты (несладкое желе), разваренные и протертые каши и протертое мясо и рыба.

Нежелательно употреблять молоко и диету придется соблюдать дольше, чем при стоматите.

Если говорить о кандидозе кожи, то чаще всего он локализуется в складках: меж ягодичной, под молочными железами, паховых, подмышечными, между пальцами стоп. Высыпания могут возникать и вне складок на коже туловища, конечностей, подошв и ладоней. Вне складок очаги бывают у грудных детей или у взрослых с сахарным диабетом. В крупных складках обнаруживаются пузырьки, которые вскрываются с образованием эрозий. Они быстро увеличиваются, сливаются, образуя обширные очаги поражения темно-красного цвета, с влажной поверхностью, с отслаивающимся эпидермисом по периферии. В глубине складок могут обнаруживаться болезненные трещины.

Межпальцевое поражение наблюдается у лиц, имеющих контакт с водой, что способствует мацерации кожи и создает благоприятные условия для кандидозной инфекции, когда колонии Candida быстро растут и переходят в патогенное состояние. Питание при этой локализации не отличается от общепринятых рекомендаций.

Как вылечить кандидозный стоматит

Кандидозный стоматит – заразное воспаление полости рта, спровоцированное дрожжеподобными грибками. Эти грибки относятся к семейству Candida albicans, считаются до определенной поры условно патогенными – населяют организм, но активизируются при благоприятных условиях. Из-за белого цвета кандидозного налета болезнь прозвали молочницей.

Причины кандидозного стоматита

Причина распространения заболевания – снижение защитных сил организма, потому что активизируются патогенные микроорганизмы. Факторы, из-за которых грибок начинает размножаться во рту:

• слабый иммунитет у младенцев с рождения и до 2-3 месяцев;
• дисбактериоз;
• инфицирование грибком во время родовой деятельности;
• ВИЧ;
• диабет (глюкоза обеспечивает благоприятные условия развития грибка);
• чрезмерная гигиена ротовой полости, нарушающая баланс микрофлоры;
• беременность и происходящие гормональные изменения;
• недостаточная гигиена;
• длительный курс терапии с помощью антибиотиков, оральных контрацептивов, гормонов;
• курение, плохая гигиена посуды.

Симптомы патологии

Молочница проявляется у взрослых, детей по-разному. Не только, как стоматит, но и глоссит (на языке), хейлит, заеды (в уголках рта). Клиническая картина зависит от возраста пациента, его состояния здоровья, запущенности болезни. Чем ярче симптоматика, тем хуже чувствует себя человек. Детям сложнее, они не могут пожаловаться, но страдают.

У детей кандидозный стоматит проявляется такими симптомами:

• бляшки творожистого налета, покрывающие язык, участки слизистых во рту. Если попытаться стереть налет, под ним видны эрозии;
• малыш капризничает, особенно во время еды, аппетит пропадает, снижается вес;
• грибки могут распространиться по кишечному тракту, спровоцировать боли.

У взрослых признаки такие:

• жжение во рту, покраснение слизистой;
• желтовато-беловатый налет на языке, деснах. После попытки удаления налета слизистая кровоточит;
• привкус металла, потеря вкуса от еды;
• сухость во рту, боли во время глотания.

Как определить кандидозный стоматит

Обычно врачу достаточно внешнего осмотра и сбора анамнеза, чтобы диагностировать молочницу, но могут назначаться и дополнительные лабораторные исследования, позволяющие определить вид грибка, его чувствительность к медикаментам. В распоряжении врача следующие исследования:

• микроскопия мазка;
• определение формы налета (бляшка, папула, пятно, эрозия);
• количественный анализ обсемененности;
• идентификация грибковых культур;
• внутрикожная аллергопроба;
• серология.

Микробиологическое исследование

Чтобы лабораторный анализ дал точный результат, нужно правильно отобрать материал для исследования. Исследуют мочу, кал, гной, кровь, отделяемое слизистых и т.п. О болезни можно говорить, если окрашенный препарат содержит большое число почкующихся клеток с псевдомицелием.

Единичные клетки не учитываются, они бывают у носителей бактерий. Если на исследовании выявлено не более 300 колоний на 1 мл, человека признают носителем кандидоза. Но когда число клеток грибов доходит до 1000 на 1 мл, можно говорить о наличии болезни.

Важно дифференцировать состояния, при которых грибки считают нормой, от тех, при которых – патологией. 10 колоний на 1 мл считается нормой, при повторном исследовании такое же количество либо отрицательный результат говорят о том, что пациент здоров. Если же количество колоний на повторном микробиологическом исследовании возросло до сотен, даже если нет других симптомов кандидоза, нужно контролировать состояние, предпринимать меры.

Лечение

Новорожденных осматривает, лечит неонатолог. Малышей до 3 лет курирует участковый педиатр, пациентов постарше – стоматолог. Дополнительно детей направляют к иммунологу, поскольку наружные признаки относятся к компетенции стоматолога, а вот внутренние причины находятся в ведении иммунолога. Дополнительно может потребоваться консультация с инфекционистом, аллергологом дерматологом.

Препараты, мази, полоскание, народные средства

Выбор средств для лечения молочницы во рту зависит от формы, вида болезни, степени поражения слизистой. Важно определить причину, возбудителя болезни, поскольку возможно одновременное поражение грибками нескольких видов, другими микроорганизмами.

Это потребует подбора средств широкого действия. Наличие болезней щитовидки, системы пищеварения снижает эффективность противогрибкового лечения, поэтому терапия назначается комплексно – это прием наружных и внутренних лекарств.

Комплекс лечения включает:

• уменьшение дозировки, либо полный отказ от медикаментов, спровоцировавших кандидоз. Это бывают глюкокортикоиды, антибиотики и пр.;
• лечение хронических недугов;
• противомикробную терапию Ламизилом, Низоралом, Дифлюканом;
• полоскания Орасептом, фитопрепаратами;
• диетическое питание;
• аскорбинка, витамины группы В, рутин;
• антигистаминные препараты.

Средства народной медицины против грибка малоэффективны, им нельзя отводить главенствующую роль. Они могут приниматься дополнительно, и то — после одобрения врачом, чтобы не вызвать осложнения, негативные реакции. Самолечение недопустимо, особенно по отношению к здоровью маленьких детей.

Диета при кандидозном стоматите

Лечебное питание при кандидозе во рту нацелено на облегчение болей, уничтожение грибка, повышение иммунитета. Основные принципы диеты:

• уменьшить количество простых углеводов;
• убрать из меню фастфуд, полуфабрикаты, спиртные напитки, консервы;
• исключить продукты с дрожжами (хлеб, пиво);
• обогатить ежедневный рацион кисломолочными продуктами;
• обогатить меню клетчаткой, которую содержат овощи, фрукты.

Питание должно быть полноценным, не раздражать слизистую, не нарушать баланс микрофлоры во рту.

Последствия, если не лечить

При поздней диагностике или пренебрежении лечением, возможны осложнения. Поначалу пропадает аппетит, человек худеет, ослабляется иммунная система, происходит инфицирование гортани, грибки расселяются по пищеводу, кишечнику.

Молочницу считают безобидной, хотя на самом деле, это не так. При наличии кариеса во рту молочница ускорит его распространение на другие зубы, вызывает воспаление тканей десен. Возможны инфекции гортани, дисбактериоз.

Поначалу грибок не замечают, поскольку он выглядит прозрачным либо слегка беловатым налетом, оседает на участках языка, щеках внутри, порой локализуется на уголках губ (т.н. заеды). При несоблюдении гигиены, ослаблении иммунитета со временем налет становится толще, дискомфорт – сильнее.

Сложная форма кандидоза сопровождается гнойными образованиями, припухлостями тканей. Дискомфорт перерастает в боли, потери вкусовых ощущений, способствует ухудшению качества жизни — человек не может есть, говорить (изо рта гнилостный запах, на губах – язвочки).

Меры профилактики

Любое заболевание проще, дешевле предупредить, чем длительно потом лечить. Помимо этого, кандидозный стоматит способен рецидивировать, существенно портить жизнь человеку. Значит, нужно предупредить заболевание либо его рецидивы, предприняв соответствующие меры. Врачи рекомендуют такие правила:

• регулярно санировать, правильно поддерживать чистоты ротовой полости. Стоматолог подробно расскажет, как и чем чистить, полоскать зубы, какие аксессуары и средства применять, а от которых отказаться. Есть специальные ополаскиватели, пасты, зубная нить, а также отвары трав;
• как только выявлен кандидозный стоматит, больному нужно сразу поменять щетку, поместить ее в отдельный стакан, выделить себе отдельную посуду, столовые принадлежности. Если есть зубные протезы, за ними требуется уход во время лечения стоматита – на ночь поместить в раствор хлоргексидина для обеззараживания;
• здоровому человеку, а тем более – больному стоматитом, нужно пользоваться только собственными предметами личной гигиены (щеткой, расческой, столовыми приборами, косметикой, чашкой).

Для новорожденных предусмотрены меры профилактики, выполнять которые еще нужно на этапе, пока малыш в животе матери:

• беременной нужно вылечить воспалительные заболевания влагалища, особенно это касается инфекционных патологий, поскольку новорожденный может заразиться во время движения по родовым путям;
• при кормлении младенца важно дезинфицировать все предметы, попадающие ему в рот (соски, бутылочки, прорезыватели, материнскую грудь);
• одну и ту же бутылочку нельзя использовать для кормления более 1,5 часов без обработки. Соска становится очагом размножения бактерий, обожающих молочную среду;
• когда ребенка кормят грудью, он гораздо реже подхватывает кандидозный стоматит по сравнению с искусственником.

Профилактика сводится к поддержанию иммунных сил организма, соблюдению личной гигиены. Нужно наладить питание, закаляться, вести правильный образ жизни, не забывать о профилактическом посещении врачей.

Простые правила помогут снизить риск заражения кандидозным стоматитом, облегчают его течение, ускоряют выздоровление.

Оптимальная диета при кандидозе полости рта

По мнению большинства специалистов, диета при кандидозе полости рта должна входить в обязательный терапевтический комплекс мероприятий в лечении грибковой болезни. Молочница является одним из самых распространенных заболеваний ротовой полости у детей и некоторых взрослых, что происходит по причине незрелости иммунитета в первом случае и ослабления его во втором. Проявляется недуг характерными признаками и симптомами (появление белых бляшек во рту, жжения, зуда, неприятного запаха и т.д.), которые достаточно легко распознать. Очень важно своевременно начать лечение болезни, используя комплекс мероприятий, в котором обязательно должна быть диета.

Преимущества диеты

Правильное питание при кандидозе ротовой полости играет важную терапевтическую роль. Все дело в том, что дрожжеподобные грибки рода Кандида, являющиеся возбудителем болезни, питаются некоторыми продуктами, употребляемыми человеком. Если их прием снизить или исключить на период лечения, признаки болезни уйдут быстрее, ведь грибкам нечем будет питаться, и их размножение прекратится.

Соблюдая диету, следует полностью исключить из рациона прием:

• алкогольных напитков;
• сахара и сладостей (конфет, печенья, тортов, шоколада, пирожных, мороженого);
• сдобной выпечки и хлеба из белой муки — врачи советуют на период лечения практически отказаться от употребления хлебобулочных изделий, за исключением тех, в составе которых нет дрожжей;
• сладких фруктов;
• варенья, джема, сгущенного молока, сиропов;
• соусов, маринадов;
• уксусной кислоты;
• свежего молока.

От некоторых продуктов отказаться достаточно сложно, особенно запретить их кушать детям, у которых кандидоз может часто рецидивировать. Особенно это касается сладостей, без которых не обходится ни один день любого здорового ребенка. В таком случае можно заменить запрещенные продукты на альтернативные. Например, вместо сладостей можно скушать небольшое количество варенья из роз или майского меда, которые удовлетворят ежедневную потребность в глюкозе. К тому же в этих продуктах содержатся антибактериальные вещества, которые окажут терапевтическое действие относительно дрожжеподобных грибов.

Разрешенные продукты

При молочнице следует правильно и полноценно питаться, чтобы, с одной стороны, прекратить размножение грибков, с другой — подавить их активность и не дать рецидивировать благодаря укреплению иммунитета. Ежедневный рацион человека и ребенка должен состоять из:

• мясных продуктов;
• речной и морской рыбы, морепродуктов, в частности морской капусты;
• яиц — куриных и перепелиных;
• любых овощей (капуста, морковь, свекла и т.д.);
• зеленых яблок, лимонов, ягод, слив (при наличии язв во рту лучше отказаться от этих продуктов);
• риса, проса и других круп;
• кисломолочных натуральных продуктов;
• орехов;
• зелени;
• бобовых (фасоли, нута, чечевицы, горошка);
• специй (гвоздики, корицы, лаврового листа);
• чеснока и репчатого лука;
• растительного и сливочного масла;
• клюквенного сока;
• негазированных напитков.

Насчет кофе и крепкого чая специалисты советуют временно не употреблять эти напитки. Как можно больше нужно кушать творога, пить кефир, йогурт. Советуют разбавлять их вкус небольшим количеством меда или ягодами.

Питание на начальной стадии болезни

Грибки являются условно-патогенной флорой, то есть в нормальном состоянии они не мешают, а вот при ослаблении общего или местного иммунитета происходит повышенный их рост и возникновение болезни. По мнению многих специалистов, если начать лечить заболевание при первых признаках, начав с питания, то можно предотвратить его развитие и избежать приема лекарственных препаратов.

Для этого нужно включить в ежедневный рацион блюда из гречки, в которой содержатся белки, углеводы в малом количестве, аминокислоты и витамин В. Разбавить вторые блюда можно нежирной говядиной, курицей, индейкой. Рыбу лучше выбирать морскую, нежирных сортов. От колбасных изделий, копченого мяса и рыбы, сельди лучше отказаться.

Молочную продукцию на время лечения молочницы следует включить в рацион в полном объеме. Полезно употреблять достаточное количество йогурта, творога, кефира, нежирной сметаны. Все должно быть строго натуральным, приготовленным дома с помощью закваски или приобретенным у надежного производителя.

В овощах содержатся полезные вещества, которые помогут обеспечить полноценную работу организма. При кандидозе следует готовить блюда из капусты, зелени, помидоров и огурцов, всех видов салата, болгарского перца, чеснока, лука. Что касается картошки, зеленого гороха, фасоли и моркови, то их употребление разрешено, но в небольшом количестве.

Фрукты в самом начале развития болезни следует убрать из рациона, начав их вводить не раньше 1 недели от появления первых симптомов. Во время приема нужно следить за общим самочувствием и признаками молочницы в ротовой полости — если они ухудшатся, употребление фруктов нужно прекратить. Следует снизить употребление соли и полностью исключить всевозможные приправы. Улучшать вкус блюд рекомендуется разрешенными натуральными специями и сушеными травами.

Меню типичной диеты

Рацион при кандидозе достаточно разнообразный, а из списка разрешенных продуктов вполне можно готовить вкусные блюда. Вот несколько советов относительно того, что можно приготовить в течение недели, чтобы обеспечить организм нужными питательными веществами и не дать грибковой флоре размножиться:

1. В течение дня можно скушать яичницу с салатом из овощей, выпить немного травяного чая. После скушать мясную запеканку, суп из овощей, выпить чашку кефира. На ужин подойдет блюдо из красной фасоли, отварная свекла, шиповниковый отвар.
2. Позавтракать следует творогом с небольшим количеством сметаны, запив это все морковным соком. После можно выпить стакан натурального йогурта и скушать запеченную рыбу, уху. На ужин подойдет овощное рагу, компот.
3. Омлет, сыр и фреш из цитрусовых. Творожное суфле, томатный суп, куриную грудку с салатом. Йогурт, запеченный картофель с сыром, капуста с маслом.
4. Творожная запеканка, сок яблок и моркови. 1 стакан кефира, порцию горохового супа, мясную или рыбную запеканку, цельнозерновой хлебец, намазанный маслом. В течение дня можно пить чаи и компот.
5. Овощной салат с яичницей, чай. Суп из гречки, чечевицу с мясным гарниром, простоквашу. Запеченный с рисом баклажан, 200 мл яблочного сока.
6. Порцию фруктового салата с чашкой чая, мясной нежирный бульон, орешки. Борщ, мясные биточки на пару, овощной салат. Ряженка, овощные оладьи, чай или сок.
7. Творог с добавлением фруктов, цитрусовые. Любое первое блюдо (щи, борщ или суп), морепродукты, рис. Запеченная рыба в сметане, компот.

Напитки и все блюда готовятся без сахара и его заменителей. Непривычный вкус вскоре понравится, ведь эти сильные специи блокируют вкус многих продуктов. Хорошо в конце дня выпивать кефир или йогурт.

Помимо рекомендованного питания не следует забывать о гигиене ротовой полости — зубы нужно чистить после каждого питания, при этом необходимо полоскать рот содой или специальными растворами. Если болезнь находится в запущенной форме, потребуется более комплексное лечение, назначенное врачом.