Калина рецепты приготовления от кашля

Одним из явных признаков простудного заболевания является кашель. При общем физическом недомогании он свидетельствует о наличии инфекции в верхних дыхательных путях – в носу и горле. Чтобы не дожидаться ухудшения состояния и не провоцировать развитие таких болезней, как пневмония, бронхит, ОРВИ, ангина и пр., необходимо начать немедленное лечение.

Большинство докторов советуют бороться с простудными недугами народными способами. И первой в списке рекомендаций лечения кашля ягодами значится калина.

Ягода калина: полезные свойства

Калина от кашля Калина – одно из самых полезных растений, обладающее лечебными свойствами широкого спектра действий. Лечение кашля калиной способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Причем благотворно влияет на организм любая часть кустарника: от корней до листвы и ягод. В калине содержатся витамины С, Е и Р, каротин, пектин, магний, железо, йод, органические кислоты, кальций. Растение является замечательным отхаркивающим средством.

Способы приготовления калины очень разнообразны. Ведь будь то кора, ягоды, цветы или листья растения, главное знать несколько рецептов и уметь ими вовремя воспользоваться. Употребляется калина от кашля в виде настоев, морсов, отваров, киселей, варенья, заваривается в чае.

Рецепты от кашля из коры калины

Для использования коры калины в лечебных целях, ее собирают в начале мая. В данный период в ее составе преобладают полезные вещества. Отвар из коры калины рекомендованы при тяжелых простудных заболеваниях и осиплом голосе, т.к. имеет отхаркивающие и общеукрепляющие свойства.

Самый нетрудоемкий способ приготовления лечебного напитка – измельчить кору и поварить на среднем огне 10 минут. Настоять 2-3 часа и выпивать 3 раза в день перед едой.
2 ст. ложки коры залить стаканом воды и варить 10 минут. После добавить 10 капель облепихового масла и столовую ложку (без горки) меда. Перемешать и выпивать по 100 г перед едой 3 раза в день.

Рецепты от кашля из цветков калины

Отвар из цветов калины является хорошим отхаркивающем и потогонным напитком. При ангине им хорошо полоскать горло.

1 ст. ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять в тепле около часа и пропустить через сито. Пить з раза в день за 30 минут до еды по 2-3 глотка.
Настой из сушенных листьев и цветков оказывает положительный эффект при первых признаках кашля. Стакан смеси прокипятить пару минут в 2-х литрах питьевой воды. Дать настояться. Выпивать вместо чая утром и вечером.

Рецепты от кашля из ягод калины

Чай с ягодами калины является действенным напитком, помогающим от кашля, першения в горле и общего недомогания, облегчающего отхаркивание. Существует множество вариантов заваривания плодов. Представим некоторые из них:

1. Горсть ягод растолочь в миске и залить горячей водой. Греть на водяной бане около 20 минут. В полученный отвар долить стакан кипятка. Употреблять вовнутрь по полстакана 3 раза в день.

2. Справиться с сильным и частым кашлем и облегчить симптомы ангины, бронхита и прочих болезней верхних дыхательных путей поможет отвар ягод калины с медом.

Тертые плоды залить горячим медом в соотношении 1:2, настоять не меньше 20 минут. Выпивать несколько раз в день. В таком рецепте эффективна калина с медом от кашля и для профилактики гриппа и ангины.
Стакан ягод залить литром воды и кипятить около 15 минут. Добавить 3 ст. ложки меда и выпить готовый отвар. При ангине полученным средством можно полоскать горло каждые 2 часа.
Ошпарить ягоды кипятком и протереть через сито. Смешать с медом в соотношении 1:1, накрыть и оставить в холодильнике настаиваться неделю.

3. Для людей, имеющих аллергию на мед, существует альтернатива – сахар.

• Если растолочь ягоды, залить их горячей кипяченой водой, добавить сахар, настоять и употреблять раз в день, получится хорошее средство для лечения ангины и бронхита.

• Для лечения и профилактики кашля подойдет калиновое варенье. Рецепт прост: засыпать сахаром промытые ягоды и подождать, когда появиться сок. После, кастрюлю с получившейся смесью довести до кипения. Залить варение по банкам и закрутить.

Рецепт от кашля из сока калины

Помогает настоянная на кагоре калина от кашля, рецепт приготовления которой очень прост.

Смешать по 100 г следующих продуктов: сок калины, мед и кагор. Измельчить и добавить 50 г стручка красного перца. Получившуюся смесь поместить в закрытой керамической посуде в духовку на 180 градусов на 3 часа. Употреблять настойку 4 раза в день по 50 г перед едой. Хранить в прохладном месте в закрытой емкости.

Сбор и заготовка калины на зиму

Временем для сбора чудодейственной ягоды-калины является осенняя пора после первых заморозков. В этот период калина теряет свой горьковатый вкус и становится слаще. Веточки с плодами срезаются, промываются и просушиваются на газете или полотенце.

Запасы калины можно хранить до 6 месяцев следующими способами:

Перетереть ягоду с сахаром в соотношении 1:1 в стерильных банках в холодильнике.
Целыми гроздями в морозильной камере. Чтобы сохранить все полезные вещества ягод, их надо оставлять с плодоножкой. Хранить в целлофановых мешочках.
Цветки и листья калины просушиваются и измельчаются. Хранятся в темном сухом месте.

Противопоказания к применению калины

Несмотря на такое оздоровительное воздействие калины на организм человека, на ее способность лечить кашель любой степени запущенности и простудные заболевания, растение имеет противопоказания.

Стоит ограничить прием чаев и отваров с калиной людям, страдающих язвой и хроническим гастритом.
Запрещено принимать калину беременным во избежание появления аллергии как у матери, так и у плода.
Людям с густой кровью и тромбозом вен нельзя употреблять данное растение.
Не рекомендуется людям, страдающим гипотонией. Калина понижает артериальное давление, тем самым может спровоцировать обморок.
Из-за высокого содержания в ягоде витамина С, есть риск возникновения аллергической реакции.
Запрещено принимать при мочекаменных болезнях и артрите.

Калина от кашля для детей

Для детей калина полезна не менее, чем для взрослых. Лечение кашля и вирусных заболеваний, укрепление иммунной системы – все это может обеспечить калина, если давать ребенку 2 раза в день 3 ложки сладкого варенья или сиропа из ягод. Рецепт прост: собранные ягоды перемешать с сахаром в соотношении 1:1. При употреблении можно разбавлять в теплой питьевой воде.

Можно готовить калину по другому рецепту, оптимальному по своим полезным свойствам. Полстакана ягод смешать со стаканом меда и варить в течение 3 минут на среднем огне. Давать 4 раза в день по столовой ложке детям от семи лет и по десертной ложке малышам, запивая водичкой. Если ребенок аллергик, нужно немного изменить пропорции – к полстакана ягод добавить чуть меньше полстакана стакана меда и чуть больше полстакана сахара (40:60).

Существует одно НО. Детям лучше давать приготовленные средства от кашля из калины после 2-х лет. Ягоды растения имеют неприятный горьковатый вкус, что может отбить желание у ребенка продолжать лечение. Хотя от варенья с калиной вряд ли кто-то сможет отказаться.

В любом случае, прежде чем воспользоваться народными рецептами, проконсультируйтесь с педиатром.

Источник

Калина от кашля является универсальным домашним средством. Ее применение дает возможность справиться даже с затяжными формами состояния, в том числе на фоне высокой температуры и других неприятных симптомов. Для того чтобы убедиться в этом, нужно ознакомиться с положительными характеристиками ягоды и главными рецептами от кашля.

Полезные свойства калины

Хотелось бы разобраться, почему калина от кашля на 100% полезна для детей и взрослых. В ней присутствуют полисахариды, витамины С, К, Р, а также особенно ценные эфирные масла. В перечне компонентов ягоды содержится в три раза большее количество витамина С, чем, например, в цитрусовых. Хотя именно они считаются основным источником представленного компонента.

Калина от кашля полезна еще и потому, что в плодах содержатся:

дубильные вещества – незаменимы для переваривания пищи и других функций организма;
пектины – способствуют выведению шлаков и токсинов;
танины – уникальная аминокислота, насыщающая организм человека;
кумарины – обладает противовирусным воздействием.

Помимо этого, в перечне компонентов ягоды присутствуют такие незаменимые микроэлементы, как цинк, кальций, железо, медь и даже марганец. Они, а также йод и селен способствуют более стремительному избавлению от простуды. Необходимо отдельно ознакомиться с тем, как заваривать калину от кашля, какие рецепты подходят для детей и взрослых.

Список рецептов с калиной от кашля

Пожалуй, наиболее элементарный способ приготовления, не требующий больших временных затрат предполагает измельчение коры ягоды и ее проваривание в течение 10 минут на среднем огне. Далее средство настаивают на протяжении двух-трех часов и употребляют трижды в сутки перед трапезой.

Не менее результативной окажется калина от кашля, если использовать ее в количестве двух ст. л., которые заваривают 200 мл воды и проваривают на протяжении 10 минут. Затем добавляют около 10 капель масла облепихи и ст. л. натурального меда – без горки. Такая калина с медом от кашля должна быть тщательно перемешана. Употреблять ее рекомендуется в количестве до 100 г трижды в сутки перед трапезой.

Можно воспользоваться очень полезной и насыщенной цветочной частью ягоды. С представленной целью одну ст. л. заливают 200 мл кипятка. Затем будущее лекарство настаивают в тепле 60 минут и пропускают через марлю или сито. Употребляют состав трижды в сутки за полчаса до еды, не больше двух-трех глотков.

Полезной калина от кашля окажется, если 10-15 ягод растолочь в глубокой емкости, а затем залить горячей водой. Подогревают состав на водяной бане на протяжении 20 минут. В получившийся отвар доливают еще 200 мл кипятка. Употреблять напиток рекомендуется примерно по половине стакана – по 100 мл, трижды в сутки.

Следующий рецепт с калиной от кашля таков:

перетертые предварительно плоды заливают подогретым медом (в соотношении один к двум);
настаивают их не меньше 15-25 минут;
употреблять калину от кашля настоятельно рекомендуется несколько раз в течение суток – желательно соблюдать при этом равные временные промежутки.

Примечательно, что в представленной рецепте эффективной можно считать калину с медом от кашля и в профилактических целях, а именно для избавления от гриппа и ангины.

Калина с медом от кашля готовится еще и таким образом: 100 г плодов заливают литром кипяченой воды и кипятят на протяжении 15 минут. Затем добавляют три ст. л. меда и употребляют готовый отвар. Если имеет место ангина, то получившимся средством разрешается полоскать горло каждые два-три часа. Восстановительный курс с применением калины от кашля может продолжаться не меньше одной недели. Продление терапии возможно лишь после консультации специалиста.

Рецепты для детей

Можно и нужно подготавливать отдельный состав по рецепту, идеально подходящему именно для детей. Он приятен на вкус и оптимален по своим положительным характеристикам. Половину стакана калины, а именно ягод, перемешивают со 150 мл натурального меда и проваривают на протяжении трех минут на среднем огне. Давать его рекомендуется по особенному графику: четырежды в сутки по ст. л. в возрасте от семи лет и по ч. л. – грудничкам, очень желательно запивать состав водой.

Если у ребенка ярко выражены аллергические реакции, допускается определенное изменение пропорций – к половине стакана ягод добавляют около 100 мл меда и немного сахарного песка.

Этот рецепт калины от кашля позволит улучшить вкусовые качества, но что еще более важно – избежать развития осложнений и критических последствий. Дополнительно для этого нужно ознакомиться и с основными ограничениями.

Есть ли противопоказания

Калина от кашля далеко не всегда допустима к применению. В перечне противопоказаний находится:

склонность к формированию тромбов;
аллергическая реакция на ягоду;
пониженные показатели давления;
заболевания пищеварительной системы, сопровождающиеся пониженными показателями кислотности;
повышенная степень свертываемости крови.

Применение рецептов с калиной недопустимо при наличии конкрементов в области мочевого пузыря, а также на фоне артрита. Рекомендуется отказаться от применения морсов и отваров деткам до полугода. Предварительно следует проконсультироваться с педиатром.

28 лет опыта

Доктор — фитотерапевт, гирудотерапевт, кандидат медицинских наук. Автор 31 печатной работы, в т.ч. монографии, патента на сбор лекарственных растений для лечения больных сосудистыми заболеваниями с нарушениями липидного обмена.

Источник

Осень и зима — сезон простуд. От простуды не застрахован ни один человек — переохлаждение, промокшие ноги — все это приводит к появлению насморка, кашля. Обращаться к врачу не всегда хочется, а порой на это просто не хватает времени, поэтому на помощь приходят народные средства и рецепты. Популярным средством против простуды является калина. Этот кустарник распространен в наших краях и найти, собрать плоды его не будет проблемой. Если возможности нет, их можно купить на рынке или в аптеке в уже готовом, сушеном виде. Калина от кашля считается лучшим народным средством, которое практически не имеет противопоказаний и уже давно используется в борьбе с простудными заболеваниями.

Полезные качества

Употреблять можно только красные ягоды, хотя калина может быть и другого цвета. Ягода калина обладает массой полезных свойств. Для лечения простуды, в том числе кашля, калину необходимо правильно приготовить. При простуде и кашле хорошо помогает калиновое варенье и чай с применением этих ягод и меда.

Лечебные свойства калины многогранны. В составе ягод содержатся витамины группы С, Е, Р. Также присутствуют органические кислоты, железо, йод. Все эти компоненты способствуют более быстрому выздоровлению.

Это растение использовалось даже певцами — оно отлично помогает при хрипоте. Отвар ягод помогает восстановить голос, избавляет от сиплости.

Калину можно использовать даже людям с сахарным диабетом, поскольку ягоды не содержат сахара. Правда для лечения простуды стоит выбирать рецепты, в которых нет сахара и меда. Например, можно принимать просто сырой сок калины или делать из нее чай.

Калина полезна людям, которые работают с токсичными веществами, поскольку ее плоды выводят из организма радиоизотопы.

Ягоды калины красной

Противопоказания

Калина — известное народное средство, применяемое для лечения простудных заболеваний. Использование отвара из этих ягод не имеет противопоказаний и побочных эффектов, поэтому может использоваться в качестве лечебного средства даже в детском возрасте. Если употреблять калину в умеренных количествах, то никаких побочных эффектов не будет, но от этих ягод следует отказаться беременным женщинам, поскольку существует риск развития аллергии.

Если у вас низкое давление, не стоит употреблять калину в больших количествах, поскольку она способна понижать АД. Также ягоды противопоказаны при подагре и язве желудка. Во всех остальных случаях калина принесет только пользу. Но только если употреблять ее в меру.

Стоит учитывать и тот факт, что употребление калины может спровоцировать активное отхождение камней из почек.

Характерной особенностью ягод калины является косточка, которая имеет форму сердца.

Когда собирать растительное сырье?

Калину следует собирать осенью, после наступления холодов. До первого мороза ягоды не такие ценные.

Калина красная цветет летом, созревает в начале осени. Обрывать ягоды следует вместе с веточками — так они лучше сохраняться. Хранить следует в морозильной камере всю зиму. Можно подвесить ягоды на плодоножке и хранить в прохладном месте. Такое средство, кстати, отлично подходит для укрепления иммунитета. Ягоды можно засушить — так они не потеряют полезных качеств.

Существует около 166 видов дерева калина.

Ягоды калины во время заморозков

Что обычно используют в народной медицине?

Используются ягоды калины красной. Для чая и отваров также используют листья этого кустарника.

Кора кустарника — ценный продукт в народной медицине. Собирают ее весной, в период активной циркуляции сока.

Рецепты

Существует много полезных рецептов приготовления калины. Чай, варенье, отвары, настои — все это может отлично помочь при кашле. Калину лучше всего использовать как дополнительное лекарственное средство, а не основное.

Калина и мед

Калина в сочетании с медом отлично помогает справиться как с сухим, так и с мокрым кашлем. Для приготовления средства нужно перетереть ягоды калины, добавить мед и хорошо перемешать. Хранить можно в холодильники в течение нескольких дней. Можно приготовить сироп — через сито или марлю выжать жидкость из ягод, добавить жидкий мед. Такое средство с медом отлично подойдет для лечения кашля у детей.

Калина с имбирем и медом — супер средство для лечения кашля. Для приготовления такого лекарства необходимо измельчить калину и имбирь, перемешать, добавить мед. Хранить в стеклянной таре в холодном месте с плотно закрытой крышкой.

Корень имбиря

Варенье

Можно приготовить калиновое варенье. Для этого необходимо засыпать ягоды сахаром, можно добавить мед. Дать постоять в течение нескольких дней, чтобы появился сок. Потом пересыпать в кастрюлю и прокипятить три минуты. Помните о том, что мед может вызвать аллергию — добавляйте его в умеренных количествах.

Чай из ягод калины

При кашле полезен чай с калиной. Правильно заварить ягоды не сложно — необходимо ягоды залить кипятком и томить на медленном огне в течение пяти минут. Дать отвару настояться, добавить сахар или мед по вкусу. Пить два раза в день.

Чай можно приготовить и из другого сырья кустарника — веточек и листьев. Для этого сырье необходимо просто залить кипятком, желательно в термосе, дать постоять в течение нескольких часов. Пить теплым как обычный чай.

Отвары и настойки

При кашле у взрослого можно принимать настойку на коре или цветках кустарника. Для этого несколько столовых ложек сырья (можно использовать кору цветы отдельно, а можно смешать) залить 500 мл водки. Дать настояться неделю в темном месте. Взрослым пить по 1 ст. л. трижды в сутки. Такая настойка не подходит для лечения кашля у детей.

Еще один рецепт настойки на коре и ягодах. Сырье нужно залить спиртом в соотношении 1:1, дать настояться в течение 7–10 дней, процедить, принимать по 20 капель ежедневно.

Настойка с перцем помогает избавиться даже от мучительного сухого кашля. Приготовить ее просто — нужно сок калины смешать с медом и красным вином, добавить пол стручка красного жгучего перца. Настаивать минимум неделю или можно протомить в духовом шкафу несколько часов.

Жгучий перец

Хранение

Перед подготовкой к хранению ягоды нужно тщательно вымыть, просушить, чтобы в полезное сырье не попала обычная вода. Цветы, кору и листья перед хранением необходимо измельчить, высушить на солнце или в духовом шкафу. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре или полиэтиленовом пакете, лучше в стеклянной банке с крышкой.

Можно заморозить сырье. Перед этим необходимо промыть ягоды и высушить, чтобы они не слиплись между собой в морозильной камере.

Хорошо хранится калина с сахаром. Для заготовки нужно перетереть ягоды с сахаром (соотношение 1:1).

Калина красная — противовирусное, жаропонижающее и отхаркивающее средство, которое использовали еще наши бабушки для лечения кашля и простуды. Если планируете лечение калиной, учитывайте противопоказания, которые указаны выше и проконсультируйтесь со специалистом.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник