Калина от кашля с медом рецепт
Осенью кусты калины, увешанные яркими гроздьями красных ягод, радуют глаз своей удивительной красотой. Но всем известно, что это растение еще и необыкновенно полезно для здоровья. Особенно широко применяются для лечения ягоды.
Ароматные и сладковатые после первых заморозков, они являются настоящим кладезем витаминов, антиоксидантов и органических кислот.
Наиболее эффективна в борьбе со многими заболеваниями калина с медом. Рецепт приготовления средств на основе этих продуктов существует не один, и все они передаются из поколения в поколение. К тому же они достаточно просты, поэтому приготовить такое лекарственное средство не составит труда ни для кого.
Польза калины
Сегодня полезные свойства этих ягод широко известны. Так, применяются плоды калины, в первую очередь, как мощный иммуностимулятор и средство для борьбы с авитаминозом.
В сочетании с медом эффективность их усиливается многократно, помогая излечиться от многих недугов. Помимо насыщения организма витаминами происходит укрепление нервной системы, повышается выработка гемоглобина. Сосудоукрепляющим, кровоостанавливающим, желчегонным и противоспазмовым действием обладает калина с медом. Свойства, которые имеют эти ягоды, позволяют использовать их и как эффективнейшее средство при повышенном давлении, простудных заболеваниях, особенно при кашле.
Рецепты от кашля
В народной медицине существует огромное количество всевозможных средств от кашля, в составе которых присутствуют ягоды калины. Наиболее хорошо сохраняются все полезные свойства этих плодов, когда они используются в первоначальном виде без какой-либо термической обработки. Поэтому наибольший эффект дает калина с медом от кашля, когда для приготовления лечебного средства берутся свежие ягоды.
Как сделать целебный сок? Горсть ягод размять в кашицу, отжать при помощи сита. Затем в полученный сок добавить 3 ложки меда, тщательно перемешать и убрать на хранение в холодильник. Принимать столовыми ложками — по одной 3 раза в день. Такое средство не только помогает при сильном кашле, но и рекомендуется при простуде и высокой температуре.
Можно приготовить лекарство и в виде отвара, в основе которого используется калина с медом. Для этого потребуются ягоды (2 ст. ложки), мед (1 ч. ложка) и стакан воды. Протертые плоды калины залить водой и подержать на водяной бане приблизительно 20 минут. Затем получившийся отвар процедить, остудить и добавить мед. Принимать в день до 3 раз по одной трети стакана до еды.
Можно приготовить отвар и другим способом. Стакан ягод залить кипящей водой (1 литр), 10 минут подержать на небольшом огне, затем не менее 2 часов настоять и добавить несколько столовых ложек меда по вкусу. Получается средство, благодаря которому можно достаточно быстро вылечить горло при простуде.
Калина с медом от кашля может помочь не только на начальной стадии заболевания, но и при бронхите, воспалении легких, а также во время сильных приступов кашля.
Рецепты для понижения давления
Очень давно люди обнаружили в калине способность понижать артериальное давление. Причем делает она это, в отличие от лекарственных препаратов, довольно мягко, не создает большой нагрузки на сосуды. Объясняется такой эффект наличием в калине веществ, обладающих мочегонным действием, что и провоцирует снижение давления. Отсутствие побочных действий позволяет употреблять ягоды калины независимо от возраста.
Особенно большую популярность получил напиток, в котором используется калина с медом. От давления его принимают столовыми ложками (по 2) не менее чем за 30 минут перед приемом пищи. Готовится он довольно просто: нужно отжать сок свежих ягод, жмых прокипятить 10 минут и остудить. После этого добавить в сок 2 ст. ложки меда и смешать его со жмыхом. Такой отвар можно в законсервированном виде хранить всю зиму. Ягод и воды нужно взять по одному стакану.
Лекарство для детей
Чай с калиной и медом в период простудных заболеваний — очень мощная поддержка для детского иммунитета. Наличие в этих ягодах огромного количества витамина С, различных кислот и минеральных солей делает их свойства по укреплению здоровья просто уникальными.
Калина с медом для иммунитета
Эти ягоды обладают удивительным общеукрепляющим действием, поэтому особенно актуально принимать средства на их основе весной, когда начинает проявляться авитаминоз и требуется повысить иммунитет. Одним из наиболее эффективных лекарств, способных быстро решить эту проблему, является смесь калины с медом, алоэ и лимоном.
Лимон (1 шт.) вместе с алоэ (100 г) прокрутить через мясорубку, к ним добавить протертые сквозь ситечко ягоды (100 г) и столько же меда. Эта полезная и очень вкусная смесь принимается по столовой ложке за 30 минут перед приемом пищи.
Напитки
Несмотря на все полезнейшие свойства ягод калины, не все их любят в свежем виде из-за кислого с горчинкой вкуса. Для того чтобы как-то улучшить вкусовые качества, можно приготовить различные напитки. Компоты, отвары, соки и морсы — вот далеко не весь перечень напитков, в основе которых используется калина с медом.
Рецепт одной из старинных настоек является, наверное, самым известным. Это средство поможет при головной боли и болезни почек. Литровая банка заполняется наполовину ягодами, после чего в нее добавляется коньяк и мед (по 100 мл того и другого). Затем банку нужно залить водой до верха и плотно закрыть крышкой. Настаивать требуется 1 месяц.
Очень хорошо сохраняются вкус и полезные свойства ягод при приготовлении морса. Для этого потребуется полстакана сока калины, 100 г меда и 1 литр воды. Все компоненты хорошо перемешиваются, и напиток готов к употреблению.
Настой из плодов калины обладает великолепным укрепляющим и успокаивающим эффектом. Ягоды залить кипятком (3 стакана ягод на 3 литра воды) и, закрыв крышкой, убрать банку на 4 часа в темное место. Затем ягоды протереть, добавить 500 г меда и принимать полученную смесь по трети стакана на протяжении 3 недель.
Сок из ягод калины
Ежедневный прием калинового сока помогает избавиться от очень многих заболеваний. В сочетании с медом его рекомендуется принимать ежедневно для профилактики мигреней. Особенно популярно это средство у женщин после 40 лет, которые часто жалуются на головокружение и головные боли.
Сок калины с медом очень полезен для гипертоников. Он не только способен понизить давление, но также нормализует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, оказывает положительное воздействие на работу почек, а также обладает спазмолитическим, дезинфицирующим, потогонным и противолихорадочным действием.
Для лечения гастрита и других различных проблем органов пищеварения, для профилактики атеросклероза и онкологии также придет на выручку калина с медом.
При гипертонии эффективен сок, приготовленный следующим образом: килограмм ягод размять, сок отжать, а оставшуюся мезгу залить стаканом воды. Затем на протяжении 10 минут прокипятить, хорошенько процедить, добавить выжатый сок, 200 г сахара и остудить. В полученной массе растворить пару ложек меда и принимать в день по 3 раза минут за 20-30 до еды.
При подростковых угрях, прыщах и прочих кожных проблемах сок калины дает положительный результат, если смазывать им ежедневно пораженные участки.
Для приготовления сока лучше использовать хорошо вызревшие и пропаренные ягоды.
Противопоказания
Но не всем рекомендуется принимать ягоды калины. Противопоказан этот продукт беременным женщинам, т.к. содержит большое количество веществ, аналогичных женским гормонам. Это может вызвать патологию плода или преждевременные роды.
Калина с медом является очень сильным средством, понижающим давление. Поэтому с большой осторожностью рекомендуется применять ее гипотоникам. Допустимо съедать не более одной ложки ягод в день. Противопоказаны эти средства при язвенной болезни желудка в стадии обострения, при лейкозе и тромбофлебите. Осторожно принимать калину следует также при заболеваниях почек.
Во всех остальных случаях — это великолепное целебное средство, которое в народе не зря именуют домашним лекарем. Поэтому каждая рачительная хозяйка должна знать, как приготовить калину с медом, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.
Одним из наиболее распространенных заболеваний весенне-осеннего периодов является обычная простуда. Насморк, кашель, температура – вот неполный перечень признаков простудных заболеваний. Многие знают, не так страшны первичные проявления респираторных заболеваний, как перенос их на ногах или же их последствия. Например, небольшое покашливание может перейти в месяцы приступов раздирающего кашля, или даже в бронхит или воспаление легких. Чтобы остановить воспалительные процессы болезни, люди часто прибегают к помощи «зеленой аптеки», ведь недра матушки-природы щедро наполнены запасами целебных продуктов и растений. Калина с медом от кашля употребляется в нашей стране издавна. Об этом свидетельствует множество народных пословиц, напр. «С лесного цвету гуще меда нету», а калина стала героиней народных песен.
Помощь при кашле
Когда кашель надоедает, а таблетки пригоршнями кушать неохота, на помощь приходят советы народной медицины. Растирки барсучьим жиром, употребление чая с медом, имбирем и лимоном, употребление брусничного варенья или сосательных медовых леденцов – сколько существует разных рецептов. И вот сегодня вы узнаете о большущей помощи человеческому организму меда и калины. Соединяя полезные вещества меда и калины, они во много крат усиливают полезное действие на ослабленный организм.
Рекомендация! Перед введением в лечебный рацион средств народной медицины, проконсультируйтесь по этому поводу с лечащим врачом!
Как правильно делать витаминные заготовки калины с медом на зимний период – период простудных заболеваний, смотрите видео:
Чем известен мед
Мед известен не только своими вкусовыми качествами и ароматным запахом, но и чудодейственными свойствами. С давних пор люди научились употреблять пчелиный дар в свой рацион не только потому, что он сладкий, но и по причине его целительных свойств. Мед легко усваивается организмом и помогает при воспалительных процессах (никак не обойтись при кашле), снимает боли, успокаивает нервную систему, улучшает самочувствие, нормализирует работу желудочно-кишечного тракта. Также мед является отличным антиоксидантом и бактерицидным средством, активно способствует обмену веществ в организме.
С химическим и энергетическим составом меда, можете ознакомиться по следующим таблицам.
Мед: энергетическая ценность
| Витамин | Польза для организма | Количество на 100 гр. | % содержание от суточной потребности |
|---|---|---|---|
| С | Активизирует иммунитет, помогает бороться с вредными бактериями и вирусами. | 81–138 мг | 119 |
| К | Отвечает за свертываемость крови | 30–180 мг | 83 |
| А | Стимулирует обмен веществ, препятствует старению организма, профилактика появления опухолей | 1,4–2,8 мг | 38 |
| Е | Природный источник красоты, противостоит свободным радикалам | 2 мг | 13 |
| В9 | Снижает уровень холестерина, повышает иммунитет | 0,03 мг | 7,5 |
| РР | Благоприятно действует на кровеносную систему, контролирует работу нервной системы. | 0,46–1,35 | 4,1 |
Мед: минеральные вещества
| МЕД + ИМБИРЬ | КАК ПРИНИМАТЬ? |
|---|---|
| Эта смесь может понадобиться мужчинам, которые страдают от эякуляции, начинающейся раньше времени (преждевременная) и эректильного нарушения. | Нужно будет принять чайную ложечку имбиря и потереть его на терке или очень мелко порубить, смесь заливаем стаканом прокипяченной, тёплой воды. В стакан добавляем чайную ложку мёда (с горкой). Полный стакан выпить за раз – пьем 2 раза в сутки. |
| МЁД + ЧЕСНОК | КАК ПРИНИМАТЬ? |
| Миксиз мёда с чесноком длямужскойполовины человечества очень полезный, так как улучшает качество жизни за счёт снятия воспаления мужских органов, а также предстательной железы. | Микс– кашица. Для неё потребуется одно тёртое яблоко и одна тёртая морковка с чесноком и заправкой в виде чайной ложки мёда. Едим за один день в трёх приёмах. |
| МЁД+ХРЕН | СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
| Напиток с содержанием этих двух ингредиентов очень хорошо повлияет на потенцию. Для создания массы нужно взять некоторые дополнительные ингредиенты: соки овощей; натёртый хрен; пчелиный продукт | Способ готовки несложен и требует посудины достаточного объёма, замешиваем сок моркови и хрен потертый с хорошо отжатымбуряковымнапитком. Настаиваем около недели в том месте, где может быть прохладно. |
Важно! Перед употреблением в свой рацион меда, убедитесь, что он не вызывает у вас аллергических реакций и ознакомьтесь с противопоказаниями к его применению!
Полезные свойства калины
Калина может похвастаться лечебными свойствами не только горько-сладких ягод, целебные свойства которых наиболее ярко выражаются после первых морозов, но и цветов, и семян, и коры, и листьев. Но ягодки, безусловно, по наличию полезных качеств, стоят на первом месте. В плодах содержится достаточно большое количество химических элементов: магний, калий, железо, фосфор, и даже йод. Наличие разных кислот (уксусной, валериановой, муравьиной), витамин А и С, фитонцидов и пектинов наделяют калину возможностью укрепить иммунную систему, восстановить силы после зимнего авитаминоза, преодолеть сердечнососудистые заболевания, справиться с воспалительными процессами и уничтожить вредоносные бактерии.
Противопростудные рецепты: помощь при кашле и ОРВИ
Рецепт №1 Целебный сок
Чтобы ягоды калины сберегли свой лечебный потенциал в полном составе, лучше употреблять их свежими, без термической переработки. Хорошее снадобье от кашля образуют калина с медом, когда из них делают целебный сок. Для этого чистые сухие ягоды (неполный стакан) перетирают на сито и сливают отцеженный сок. К нему добавляют, перемешивая, 3 ст. ложки меда. Целебный сок поможет при кашле, а также при необходимости сбить высокую температуру.
Рецепт №2 Калиновый чай
Измельченные плоды калины перемешать с медом (2:1), залить стаканом воды. Полученную жидкость поставить на паровую баню 20 минут. К процеженному (без мякоти и косточек) напитку добавить по вкусу еще немного меда. Чтобы прошел затяжной сильный калиновый чай пьют подогретым три раза в день по трети стакана, желательно, до еды.
Рецепт №3 Чудодейное снадобье
Также можно приготовить лечебный отвар с калины и меда иным способом. Литром кипящей воды залить стакан калиновых ягод, поставить снадобье на огонь и проварить на медленном огне 10 минут. Остудить и дать пару часов настояться. Добавить несколько ложек меда. Приготовленный отвар поможет успокоить и кашель, и даже царапающее, простуженное горло.
Внимание! Когда сильно воспалилось горло, нельзя пить очень горячий чай! Желательно употреблять не горячие, а теплые напитки и блюда.
Рецепт №4 Ягодное варенье для детей
Ягоды калины с медом от кашля для детей могут стать довольно вкусным лакомством, несмотря на слегка горьковатый калиновый привкус, если к ним добавить медовой сладости. Как сделать калину с медом однородной массой? Сначала смешиваем плоды с медом (1:2), и провариваем полученное средство на маленьком огне 5 минут. Получается такое себе ягодное варенье для детей – и вкусное, и полезное. Принимать 4-5 раз в день детям до 7 лет – по 1 маленькой ложке, а для старших – по столовой. Лекарство можно запить теплым чаем или водой.
Рецепт №5 Свежие ягоды калины с сахаром
Для профилактики и лечения простуды на начальных этапах и у детей, и у взрослых широко используются свежие ягоды калины, перетертые с сахаром. Чтобы ягоды не теряли свои полезные качества, сохранять перетертую с сахаром калину лучше в плотно закрытой стеклянной емкости в прохладном месте.
Рецепт №6 Настойка на кагоре
Очень хорошо помогает при кашле настойка калины на красном вине. Понятно, что такой рецепт не желательно применять детям. Взять по сто грамм сока калины, кагору и меда, добавить половинку стручка красного перца (ядреного, перетертого) и поместить эту смесь в духовку. Использовать специальную термоустойчивую посуду (лучше глиняную). Выдерживать три часа при высокой температуре. Приготовленную настойку употреблять 4 раза на день за полчаса до еды по 50 г. Сохранять в закрытой емкости в прохладном месте.
Рецепт №7 Лечебный цвет калины
Как упоминалось выше, целебными свойствами обладает и соцветие калины. При сильном кашле или бронхите, а также при высокой температуре можно сделать из них лечебный отвар. Засушенные цветы (можно заготавливать самостоятельно, можно приобрести в аптеке) заливают только что закипевшей водой. Заваренный отвар должен настояться примерно час, после чего его дают больному. Пить не спеша, маленькими глотками. Можно употреблять такое лекарство до трех стаканов в день, но отвар каждый раз должен быть свежим, заваривается заново. Для усиления целебного эффекта, в напиток можно добавить по вкусу меда.
Рецепт №8 Польза от коры калины
При сильном кашле и простуженном горле придет на помощь кора калины. Если ее измельчить, залить водой и проварить 15 минут, а потом полученный отвар настоять два часа, получится прекрасный лечебный напиток. Его дают, когда кашель давит приступами по 1 ст. ложке.
Рецепт №9 Свежевыжатый сок
Сок, выдавленный из свежих ягод калины, тоже имеет положительное действие на воспалительные процессы дыхательных путей. В промежутках между приступами кашля можно давать пару ложек свежевыжатого калинового сока. Если для больного сок слишком кислый или горьковат, его можно разбавлять теплой водичкой.
Природа не только щедро обогатила окружающую среду лечебными качествами, но и приготовила некие опасные ловушки. Если не знать, какие продукты могут принести не пользу, а вред именно вашему организму, то можно наделать немало бед. Тогда это будет не лечение, а отягощение недуга. Внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями к употреблению калины и меда.
Особенно важно знать побочные действия средств народной медицины, если вы применяете их для лечения детей!
Противопоказания
- Калина имеет очень сильное свойство понижать артериальное давление, поэтому ни в коем случае нельзя ее, а тем более, вместе с медом, употреблять людям, страдающим на гипотонию.
- Если человек страдает повышенной кислотностью желудочного сока, то ему тоже применять калину с медом категорически не рекомендуется.
- Кора калины имеет свойство способствовать свертываемости крови. Из-за этого, людям, чей организм склонен к образованию тромбов, не надо злоупотреблять отварами с калиновой коры.
- Будущим мама вообще надо осторожно относиться к продуктам, которые они употребляют, а к средствам народной медицины – тем более. Принимая снадобья на меду, не надо переусердствовать, чтобы у малыша не сформировалось неприятия данного продукта. Лекарства, которые содержат ягоды или сок калины, тоже надо принимать в небольших дозах и, перед этим, согласовать их употребление с врачом.
- Исключить калину придется при болезнях почек, артритах, подагре.
- При хронических гастритах, язвах желудка сок калины тоже запрещен.
- Наличие большого количества витамина С в калине, и многих витаминов в меду могут вызвать аллергические реакции.
- Людям, которые болеют сахарным диабетом, кушать мед не советуют из-за его высокой калорийности.
Кусты калины можно часто встретить в наших окрестностях, полюбоваться на ее весеннее цветение или насладиться горько-сладким привкусом ягод. Мед тоже, несмотря на приличную цену, не является дефицитом. Почему же не воспользоваться такими уникальными по своим целебным свойствам продуктами с пользой для организма. Помните рецепты с калиной и медом от кашля, однажды они очень пригодятся вам!