Как правильно приготовить лук от кашля
Если простуда или грипп заявили о себе кашлем, с этим симптомом можно бороться при помощи такого натурального продукта, как репчатый лук. Особенно эффективны народные рецепты лука с сахаром, мёдом или молоком. Итак, узнайте, какие лечебные свойства присущи этому овощу и как правильно его употреблять при кашле.
Знаете ли вы? Одно из древнейших изображений лука можно встретить в гробнице египетского фараона Тутанхамона. Дата создания рисунка — 1352 год до н. э.
Полезные свойства лука
О ценности лука для здоровья говорит его уникальный состав. Этот острый продукт богат витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, минералами. Кроме того, он насыщен кальцием, железом и фосфором. В составе также найдены фитонциды, мальтоза, фруктоза, сахароза, яблочная и лимонная кислоты. Народные лекари советуют применять лук в качестве естественного лекарства на начальных стадиях острых респираторных вирусных инфекций. 
Знаете ли вы? Как ни странно, лук содержит большее количество природного сахара, чем яблоки и груши. В состав овоща входит 6% этого вещества. При пассеровании или тушении едкие соединения из овоща улетучиваются, и он приобретает сладость.
Рецепты приготовления
Классический противокашлевый луковый сироп. Освободите 1 среднюю луковицу (белую или синюю) от шелухи, затем мелко порубите. Переложите нарезку в посуду из стекла или эмали, всыпьте 1 ст. л. сахарного песка. Перемешайте смесь и перенесите в тёмное место на ночь. К утру лечебный сироп будет готов. Принимайте его 4 или 5 раз в день по 1 ст. л. спустя 30 минут после приёма пищи. 
Луковый отвар с мёдом от кашля. К одной тёртой луковице добавьте 1 стакан сахарного песка, 2 ст. л. мёда и залейте всё кипятком. Варите состав на низком огне в течение 3 часов. Остудите получившуюся смесь, затем процедите. В течение дня принимайте кашицу 5-6 раз по 1 ст. л. после еды. Перед приёмом природное лекарство нужно прогревать на водяной бане.
Видео: как приготовить лук с мёдом от кашля
Лук с молоком и мёдом против кашля. В небольшой сотейник залейте 200 мл молока, добавьте 1 измельчённую луковицу. Отправьте сотейник на огонь и дождитесь закипания массы. Дайте жидкости провариться в течение часа на невысоком огне. После остывания добавьте 2 ст. л. мёда. В данный рецепт отлично впишется свежевыжатый лимонный сок. Средство назначают по 1 ст. л. каждые 30 минут.
Нормы и дозировка употребления
Взрослому человеку в день разрешено употреблять 100 г (полстакана) лука в любом виде. Поэтому, какое бы противокашлевое средство вы ни выбрали, учитывайте допустимую суточную норму. Полстакана продукта способны удовлетворить потребности организма в витамине С. Детям до 1 года давать лук любых сортов и в любом виде нежелательно.
Важно! При совмещении лука с мёдом в лечебных рецептах для детей особенно важно посоветоваться с детским врачом. Если давать ребёнку неконтролируемые порции мёда, есть риск возникновения аллергической реакции или отторжения.
Не более 5 г термически обработанного продукта (варёного или печёного) можно давать малышам старше 8 месяцев. В возрасте 2 лет количество лука можно увеличить до 15 г в день. Беременным рецепты от кашля с добавлением острого овоща показаны также в количестве, не превышающем 100 г в сутки. Женщинам в положении лучше отдавать предпочтение лечебным рецептам, предполагающим тепловую обработку овоща.
Как правильно принимать
При кашле 1 ст. л. лукового сока без примесей нужно употреблять 4-5 раз в сутки после приёма пищи. Если вы сочетаете с луковым соком мёд, то 7-8 дней приёма такой смеси должно хватить для избавления от кашля. Отличный профилактический эффект оказывает курс в 5-6 дней, а на ранних стадиях простуды симптомы могут исчезнуть за сутки. При этом вы должны быть уверены, что не страдаете непереносимостью мёда. В любом случае, специалисты не советуют принимать смесь лука с мёдом дольше 10 дней. 
Важно! В ряде случаев полезные средства нетрадиционной медицины не оказывают ожидаемого действия. Если после недельного курса лечения одной из вышеперечисленных смесей вы не почувствовали улучшающего эффекта, следует незамедлительно обратиться в больницу.
Противопоказания
Невзирая на высокую эффективность лука в борьбе с кашлем, этот продукт показан не всем. Причина тому — вещество пропантиал-С-оксид, содержащееся в овоще. Оно раздражает слизистые желудка и кишечника.
- Овощ противопоказан как взрослому, так и ребёнку при наличии у них следующих патологий:
- гастрит;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
- воспаление почек;
- патологии печени.
Не исключена и индивидуальная чувствительность к луку — поэтому, пользуясь рекомендациями и рецептами из данной статьи, обязательно выясните, нет ли у вас аллергии как на сам острый овощ, так и на мёд, молоко или лимон. Во избежание нанесения вреда организму, перед началом лечения средствами на основе лука пройдите консультацию у врача.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
14
раз уже помогла
Источник
Родители приучают своих детей есть лук, чеснок, говорят, что они эффективно уничтожают вирусы, болезнетворные бактерии. Эти овощи часто используются при приготовлении народных средств для лечения простудных заболеваний. Лук от кашля считается одним из наиболее действенных продуктов, на основе которого готовятся разные настои, лекарства народной медицины.
Полезные свойства лука
Репчатый лук считается полезным овощем, помогающим в лечении простудных заболеваний. В луке содержится огромное количество полезных веществ, которые улучшают защитные функции организма. Овощ обладает множеством полезных свойств:
- укрепляет иммунитет;
- выводит токсины, шлаки из организма;
- насыщает витаминами, минералами;
- разжижает мокроту, способствует её выведению из лёгких, бронхов;
- снимает отек слизистой оболочки, останавливает воспалительные процессы;
- уничтожает вирусы, болезнетворные микроорганизмы.
Синий лук от кашля способствует образованию мокроты если откашливания непродуктивные. Благодаря этому выздоровление наступает быстрее.
Репчатый лук
Показания и противопоказания
Лекарственные средства на основе этого овоща рекомендуется употреблять при следующих патологиях:
- насморке, рините;
- сухих откашливаниях;
- высокой температуре тела;
- фарингите, ларингите.
Врачи рекомендуют увеличить употребление овоща в период обострения простудных заболеваний. Лечение кашля луком считается очень эффективным, но в некоторых случаях овощ может навредить организму. Чтобы этого не допустить, необходимо учитывать противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
- патологии печени, поджелудочной железы.
Овощ напрямую воздействует на процессы образования желчи.
Помогает ли лук от кашля?
Благодаря своему комплексному воздействию на организм, овощ эффективно помогает от симптомов простуды. Если длительное время не появляется мокрота, слизь не выводится из лёгких, он разжижает её, способствует выведению из организма.
При каком кашле помогает лук?
Лекарства на основе лука и сам овощ рекомендуется употреблять при разных откашливаниях. При сухом откашливании он уменьшает количество спазмов, облегчает дыхание. При выделении мокроты овощ выступает в роли природного муколитика, который эффективно разжижает слизь, выводит её из лёгких, бронхов.
Приступ кашля
Особенности применения
Прежде чем употреблять средства от кашля с луком, необходимо ознакомиться с особенностями применения лекарств:
- Взрослым пациентам лук можно употреблять до приёма пищи. Если сделать это после еды, эффективность средства снизится.
- При беременности и грудном вскармливании запрещено большинство медицинских препаратов, но применение народных средств с луком допустимо. Дозировки такие же как для взрослых. Увеличивать количество употребляемого овоща категорически запрещено.
- При появлении кашлевых приступов у детей можно принимать луковый отвар. Его нужно пить трижды в день по 20 мл за раз.
На ночь пить настойки на основе этого овоща не рекомендуется.
Рецепты с луком от кашля
Существует множество отваров, которые используются для лечения простудных заболеваний. Вареный лук может комбинироваться с разными продуктами, употребляться чистым. Дополнительно может использоваться луковая шелуха.
Лук с медом от кашля
Комбинация лука и мёда считается наиболее известной. Для усиления эффекта может добавляться лимон. Приготовление:
- Одну луковицу среднего размера очистить, мелко нарезать.
- Добавить к ней 1 столовую ложку мёда, тщательно перемешать.
- Переложить в стеклянную ёмкость, хранить в холодильнике.
Употреблять 3 раза в сутки по 1 чайной ложке.
Лук с медом
Лук с сахаром от кашля
Смесь лука с сахаром представляет собой самодельный сироп, который быстро уменьшает количество откашливаний. Приготовление:
- Очистить и измельчить четыре луковицы.
- К получившейся кашице добавить 400 г сахара.
- Смешать с 1 литром воды и 2 столовыми ложками мёда.
- Варить жидкость 1 час на слабом огне.
Готовый сироп употреблять 4 раза за сутки по 1 столовой ложке.
Молоко с луком от кашля
Мягкое средство, которое быстро улучшает состояние при сухом откашливании. Молоко от кашля успокаивает нервные окончания, снимает отек. Оно положительно воздействует на кашлевые рецепторы. Приготовление лукового молока:
- Две средних луковицы очистить, измельчить.
- Получившуюся массу смешать с 200 мл молока.
- Варить 1 час на слабом огне.
- Настаивать 4 часа, выключив газ.
- Процедить через марлю.
Средство от кашля из лука нужно принимать трижды в сутки. Дозировка — 20 мл.
Луковицы
Сок лука от кашля
Сок лука с медом от кашля или без него быстро помогает от сухих откашливаний. Достаточно смешать два компонента в одинаковых частях и принимать по 20 мл 3 раза в сутки.
Отвар из лука от кашля
Людям которые страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта, подойдёт этот рецепт. Луковый отвар от кашля щадяще воздействует на организм. Приготовление:
- Две луковицы очистить, разделить на 2 части.
- Варить 60 минут.
- Лук убрать из кастрюли. Добавить 3 столовых ложки мёда, тщательно перемешать.
Каждый день выпивать по 100 мл.
Печеный лук от кашля
Эффективное средство от сухих откашливаний. Приготовление:
- В духовке запечь 1 большую луковицу.
- Разделить на 5 частей, к каждой из них добавить 1 чайную ложку мёда, 20 грамм сливочного масла.
Съесть 5 частей за сутки.
Печеный лук
Рецепт лукового варенья от кашля
На зимнее время можно заготовить лекарственное варенье из лука от кашля. Приготовление:
- Около 500 граммов лука измельчить до получения кашицы.
- Смешать с сахаром 1 к 1.
- Добавить 1000 мл воды. Варить 4 часа.
- Добавить 50 грамм мёда за 30 минут до выключения газа.
Употреблять 5 раз в сутки по 1 чайной ложке.
Другие народные рецепты с луком от кашля
Помимо основных народных средств, существует несколько простых рецептов, которые могут помочь во время развития простудных заболеваний. К ним относятся:
- Лук с чесноком от кашля. Смешать 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока. Измельчить до однородной массы. Варить до размягчения овощей. Остудить, употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в сутки.
- Лук с яблоком от кашля. Отварить в одной кастрюле яблоко, картофелину и луковицу. С помощью марли отделить овощи от жидкости. Яблочную жидкость употреблять по 20 мл 3 раза в сутки.
Луковый сироп от кашля для детей, взрослых, который представлен выше может разбавляться 50 мл лимонного сока для усиления эффекта.
Лук от кашля считается одним из универсальных и эффективных средств. Отварами на его основе можно лечить сухие, влажные откашливания. Важно точно соблюдать дозировку, чтобы не навредить желудку, кишечнику.
Источник
Медицинский эксперт статьи
х
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Мы не представляем наше питание без лука. Несмотря на запах и горький вкус мы добавляем его в салаты, первые и вторые блюда в качестве приправ, готовим соусы на его основе. Чем же вызвано такое пристрастие? Скорее всего человечеству много тысячелетий уже известны полезные свойства овоща. Ещё во времена Гиппократа и Авиценны людей лечили луком от ревматизма, подагры, ангины, простудных заболеваний, ожирения. Считалось, что он способен спасти от чумы и брюшного тифа. До сих пор репчатый лук позиционируется, как эффективное народное средство от кашля. Помогает ли на самом деле лук от кашля?
Польза лука
Какие же компоненты лука определяют его пользу? Он богат на органические и аминокислоты, эфирные масла, витамины РР, С, Е, группы В, в нём большое количество микро- и макроэлементов: железо, магний, кальций, калий, фтор, фосфор, хром, кремний, сера, придающая специфический запах; фитонциды, глюкоза, глюкинин, флавоноиды, кемпферол и др. Лук — это природный антибиотик, убивающий болезнетворные микроорганизмы. Он повышает иммунитет, моторику кишечника, борется с вирусами, способствует водно-солевому обмену, полезен при атеросклерозе и гипертонии, широко применяется в косметологии. Эффективен лук и при симптомах простуды, в лечении дыхательных путей, кашля.
Показания к назначению
В холодное время годы, когда опускается температура воздуха, меньше солнца и витаминов сильно ослабевает иммунитет. Поэтому каждую зиму ожидается эпидемия того или другого штамма гриппа, резко увеличивается количество простудных заболеваний. Болезнь всегда сопровождается чиханием, сильным насморком, слабостью, поднятием температуры, болью в горле, кашлем. Все эти симптомы являются показанием к применению лука в качестве лечебного средства, направленного на их устранение, укрепление защитных свойств организма.
Лук от насморка
Первые признаки заболевания «выстреливают» мощным потоком выделяющейся из носа жидкости. В этот период стремительно размножаются бактерии, раздражая слизистую и приводя к её отёчности. Разбухая, она закрывает носовые проходы, не даёт свободно дышать. Для снятия заложенности носа не обойтись без капель, иначе бессонные ночи обеспечены. Избежать дорогостоящих аптечных средств поможет лук от насморка.
[1]
Лук от сухого кашля
По мере того, как воспалительный процесс опускается ниже, аналогичные процессы происходят и с верхними дыхательными путями. Организм пытается рефлекторно избавиться от бронхиального секрета, вызывая сокращение целого ряда мышц. Порой кашель, першение длятся ещё месяц-полтора после исчезновения основных признаков острой инфекции, особенно мучителен сухой. Организму необходимо помочь перейти в фазу продуктивного кашля, снизить вязкость мокроты, вывести её наружу, восстановить повреждённый эпителий. В комплексной терапии дыхательной системы наряду с медикаментозным лечением стоит народная медицина, от сухого кашля способен помочь банальный лук.
Суть лечения кашля луком
В записных книжках каждой семьи найдутся рецепты с луком от кашля. Особенно часто к ним прибегают мамочки для лечения своих детей. Но только с вхождением в нашу жизнь интернета и социальных сетей стало понятно, какое множество вариантов существует на самом деле. Это и неудивительно, ведь с чем не компонуй богатый на целебный состав продукт, от этого он может только выиграть.
Рецепты с луком от кашля
Чаще всего для приготовления снадобий от кашля применяют репчатый лук — самый распространённый у нас вид овощного растения. Вот некоторые рецепты с луком от кашля:
- вареный лук от кашля — луковица очищается от шелухи, измельчается, заливается водой и томится на медленном огне час-полтора часа до уменьшения объёма вдвое. Полученный отвар из лука после остывания процеживается и принимается по столовой ложке 5-6 раз в сутки;
- лук с мёдом от кашля — мёд прекрасно дополняет любые рецепты от простуды, т.к. он обладает противовоспалительными, общеукрепляющими, антибактериальными свойствами. Он имеет сложный химический состав, в котором масса полезных для организма компонентов. Существует много разновидностей пчелиного продукта, в зависимости от того, с какого растения собрана пыльца. Лучше всего для лечения кашля подойдёт липовый, гречишный, цветочный. Нужно помнить, что при нагревании мёд теряет часть своих лечебных свойств: разрушаются некоторые его витамины и ферменты. Поэтому, приготовив лук в воде и остудив до 500, можно добавлять мёд;
- лук с сахаром от кашля — добавляя во время приготовления напитка сахар, получаем не только полезный, но и вкусный сироп. Все ингредиенты соединяют в самом начале варки. На одну луковицу понадобится стакан сахара и столько же воды. Проварив на медленном огне до получения тягучего состояния, снимаем и процеживаем;
- молоко с луком от кашля — вместо воды при приготовлении отвара из лука часто используют молоко. Луковицу чистят, разрезают пополам, заливают молоком и варят до полного её размягчения. Для большей эффективности лечебного средства добавляют мёд;
- лук с яблоком от кашля — сочетая эти два продукта, усиливают пагубное действие на инфекционные возбудители, препятствуют их размножению, разжижают мокроты, способствуют их быстрейшему выведению из бронхов, ведь в яблоках присутствуют витамины, в том числе необходимая для лечения аскорбиновая кислота, микро- и макроэлементы, флавоноиды. Одна луковица и одно яблоко средней величины режется на дольки, заливается двумя стаканами воды и долго томится на огне, пока не останется половина жидкости;
- сок лука от кашля — этот рецепт не предусматривает термической обработки. Несколько головок лука натираются на тёрке или измельчаются в блендере. Полученная смесь засыпается сахаром, можно также добавить мёд. После приготовления дать несколько часов настояться, лучше это сделать на ночь, чтобы лук пустил максимальное количество сока;
- настой и сироп лука — поможет уменьшить раздражающее действие на желудок и кишечник. О сиропе упоминалось выше, а вот для приготовления настоя понадобится лук, сахар, мёд и кипяток. Порезав луковицу на мелкие части, помещают её в эмалированную или керамическую посуду, заливают крутым кипятком, добавляют сахар. После снижения температуры добавляют мёд, закрывают, настаивают несколько часов. Приблизительные пропорции ингредиентов следующие: головка лука, 100г сахара, стакан воды, столовая ложка мёда;
- настойка лука от кашля — все настойки готовятся на спиртовой основе и долго хранятся. Именно поэтому её можно сделать заблаговременно, чтобы при необходимости сразу же использовать. Несколько луковиц шинкуются и заливаются водкой или спиртом. На пол литра 400 спиртного напитка достаточно 2 средних головок. Посуда плотно закрывается и выдерживается 2 недели. Принимается по 20-25 капель перед едой, детей таким средством лечить нельзя;
- лук и чеснок от кашля — усилить действие лука и даже удвоить его лечебные свойства по силам другому овощу — чесноку. Его по-праву называют природным антибиотиком из-за его множества полезных веществ, особенно аллицина — органического соединения, образующегося при механическом повреждении овоща. Он обладает мощным бактерицидным и противогрибковым действием. Готовят снадобье так: мелко нарезают 2 луковицы, раздавливают плоской стороной ножа очищенные зубчики чеснока (одна небольшая головка или половина крупной), заливают 0,5 литра горячей воды, доводят до кипения, уменьшаю огонь и несколько минут томят. В остывший отвар можно добавить мёд;
- лук, яблоко и картофель от кашля — такой рецепт приписывают Ванге — известной болгарской целительнице и предсказательнице. В литр воды кладётся по одному разрезанному овощу, на слабом огне ёмкость стоит до испарения половины объёма жидкости;
- лук и картошка от кашля — вполне можно использовать 2 ингредиента, воспользовавшись предыдущим рецептом, только уменьшив на 250мл количество воды;
- варенье из лука от кашля — изобретательность хозяек не имеет границ, пользу лечения хочется сочетать ещё и с приятным вкусом. Этот рецепт удовлетворит и то, и другое. Чтобы получить варенье или джем нужно измельчить пол кило лука, положить столько же сахара на литр воды. На маленьком огне смесь томится несколько часов, до получения вязкой густой янтарной субстанции.
Общим для всех рецептов является доза и способ применения. Производные лука, прошедшие термическую обработку можно употреблять до еды, приготовленные из сырых луковиц – лучше всего после принятия пищи. Усреднённая доза для взрослых — столовая ложка. Спиртовые микстуры дозируются каплями.
Лук от кашля при беременности
Простудные заболевания, кашель, к сожалению, не минуют и беременных. Порой это становится настоящим испытанием для женщины, т.к. привычные медикаментозные методы лечения применять нельзя, пока ситуация не критическая, а лечиться нужно. Надрывный частый кашель опасен повышением тонуса матки, спазматической болью. В этом случае на помощь придут народные методы лечения, в том числе рецепты, использующие лук в качестве основного ингредиента. Если запах овоща не вызывает неприятных ощущений и реакций, то все приведенные рецепты, кроме спиртового, можно применять для лечения. Луковую кашицу с мёдом используют ещё и для компрессов на грудь.
Лук от кашля для детей
Педиатры не против лечения детей луком в комплексе со своими назначениями при соблюдении разумных доз. Более того, они считают, что с первых признаков проявления ОРВИ, гриппа, тонзиллита или трахеита нужно начинать приём средства и возлагают на него общеукрепляющую, иммуностимулирующую, противовоспалительную, разжижающую с орхаркивающим действием роль. До года жизни ребёнка лечение луком не проводится. После этого возраста можно осторожно попробовать, после 3 лет — при отсутствии противопоказаний предостережений нет. Чтобы не вызывать отторжения лука, стоит добавлять мёд или сахар. Доза приёма для детей вполовину меньше взрослой — чайная ложки в один приём. Лучше всего давать ребёнку средство после еды, чтобы не раздражать слизистую желудка, давать запивать водой.
Противопоказания
Повышенная чувствительность к луку может стать на пути лечения им кашля. К другим противопоказаниям относится воспаление поджелудочной железы, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, повышенная возбудимость нервной системы. С осторожностью нужно подходить к применению лука с заболеваниями почек, печени, жёлчного пузыря, сердца, особенно в стадии обострения. При игнорировании противопоказаний возможно возникновение аллергической реакции, обострения перечисленных патологий. Больным сахарным диабетом не нужно применять к себе рецепты с использованием сахара.
Отзывы
Лечение кашля с помощью лука является «бородатым» методом избавления как от сухого, так и влажного кашля различных причин его возникновения. Отзывы свидетельствуют о том, что этот народный метод применяли к себе и курильщики, и аллергики, и пациенты с простудными и инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Оценка большинства из них положительная, отмечалось, что он успокаивает надрывный лающий кашель, также помогает отходить мокротам. Особенно часто рецепты с луком используют мамочки для лечения детей, ведь мало кто отдаёт предпочтение химическим лекарственным средствам, если есть безопасный и действенный натуральный метод, ускоряющий выздоровление.
Источник