Как правильно приготовить калину от кашля
![Как правильно приготовить калину от кашля Как правильно приготовить калину от кашля thumbnail](https://prekrasny-mir.ru/wp-content/uploads/2017/12/kalina-leceni1.jpg)
Одним из явных признаков простудного заболевания является кашель. При общем физическом недомогании он свидетельствует о наличии инфекции в верхних дыхательных путях – в носу и горле. Чтобы не дожидаться ухудшения состояния и не провоцировать развитие таких болезней, как пневмония, бронхит, ОРВИ, ангина и пр., необходимо начать немедленное лечение.
Большинство докторов советуют бороться с простудными недугами народными способами. И первой в списке рекомендаций лечения кашля ягодами значится калина.
Ягода калина: полезные свойства
Калина – одно из самых полезных растений, обладающее лечебными свойствами широкого спектра действий. Лечение кашля калиной способствует быстрому выздоровлению и укреплению иммунитета. Причем благотворно влияет на организм любая часть кустарника: от корней до листвы и ягод. В калине содержатся витамины С, Е и Р, каротин, пектин, магний, железо, йод, органические кислоты, кальций. Растение является замечательным отхаркивающим средством.
Способы приготовления калины очень разнообразны. Ведь будь то кора, ягоды, цветы или листья растения, главное знать несколько рецептов и уметь ими вовремя воспользоваться. Употребляется калина от кашля в виде настоев, морсов, отваров, киселей, варенья, заваривается в чае.
Рецепты от кашля из коры калины
Для использования коры калины в лечебных целях, ее собирают в начале мая. В данный период в ее составе преобладают полезные вещества. Отвар из коры калины рекомендованы при тяжелых простудных заболеваниях и осиплом голосе, т.к. имеет отхаркивающие и общеукрепляющие свойства.
- Самый нетрудоемкий способ приготовления лечебного напитка – измельчить кору и поварить на среднем огне 10 минут. Настоять 2-3 часа и выпивать 3 раза в день перед едой.
- 2 ст. ложки коры залить стаканом воды и варить 10 минут. После добавить 10 капель облепихового масла и столовую ложку (без горки) меда. Перемешать и выпивать по 100 г перед едой 3 раза в день.
Рецепты от кашля из цветков калины
Отвар из цветов калины является хорошим отхаркивающем и потогонным напитком. При ангине им хорошо полоскать горло.
- 1 ст. ложку цветков залить стаканом кипятка, настоять в тепле около часа и пропустить через сито. Пить з раза в день за 30 минут до еды по 2-3 глотка.
- Настой из сушенных листьев и цветков оказывает положительный эффект при первых признаках кашля. Стакан смеси прокипятить пару минут в 2-х литрах питьевой воды. Дать настояться. Выпивать вместо чая утром и вечером.
Рецепты от кашля из ягод калины
Чай с ягодами калины является действенным напитком, помогающим от кашля, першения в горле и общего недомогания, облегчающего отхаркивание. Существует множество вариантов заваривания плодов. Представим некоторые из них:
1. Горсть ягод растолочь в миске и залить горячей водой. Греть на водяной бане около 20 минут. В полученный отвар долить стакан кипятка. Употреблять вовнутрь по полстакана 3 раза в день.
2. Справиться с сильным и частым кашлем и облегчить симптомы ангины, бронхита и прочих болезней верхних дыхательных путей поможет отвар ягод калины с медом.
- Тертые плоды залить горячим медом в соотношении 1:2, настоять не меньше 20 минут. Выпивать несколько раз в день. В таком рецепте эффективна калина с медом от кашля и для профилактики гриппа и ангины.
- Стакан ягод залить литром воды и кипятить около 15 минут. Добавить 3 ст. ложки меда и выпить готовый отвар. При ангине полученным средством можно полоскать горло каждые 2 часа.
- Ошпарить ягоды кипятком и протереть через сито. Смешать с медом в соотношении 1:1, накрыть и оставить в холодильнике настаиваться неделю.
3. Для людей, имеющих аллергию на мед, существует альтернатива – сахар.
• Если растолочь ягоды, залить их горячей кипяченой водой, добавить сахар, настоять и употреблять раз в день, получится хорошее средство для лечения ангины и бронхита.
• Для лечения и профилактики кашля подойдет калиновое варенье. Рецепт прост: засыпать сахаром промытые ягоды и подождать, когда появиться сок. После, кастрюлю с получившейся смесью довести до кипения. Залить варение по банкам и закрутить.
Рецепт от кашля из сока калины
Помогает настоянная на кагоре калина от кашля, рецепт приготовления которой очень прост.
Смешать по 100 г следующих продуктов: сок калины, мед и кагор. Измельчить и добавить 50 г стручка красного перца. Получившуюся смесь поместить в закрытой керамической посуде в духовку на 180 градусов на 3 часа. Употреблять настойку 4 раза в день по 50 г перед едой. Хранить в прохладном месте в закрытой емкости.
Сбор и заготовка калины на зиму
Временем для сбора чудодейственной ягоды-калины является осенняя пора после первых заморозков. В этот период калина теряет свой горьковатый вкус и становится слаще. Веточки с плодами срезаются, промываются и просушиваются на газете или полотенце.
Запасы калины можно хранить до 6 месяцев следующими способами:
- Перетереть ягоду с сахаром в соотношении 1:1 в стерильных банках в холодильнике.
- Целыми гроздями в морозильной камере. Чтобы сохранить все полезные вещества ягод, их надо оставлять с плодоножкой. Хранить в целлофановых мешочках.
- Цветки и листья калины просушиваются и измельчаются. Хранятся в темном сухом месте.
Противопоказания к применению калины
Несмотря на такое оздоровительное воздействие калины на организм человека, на ее способность лечить кашель любой степени запущенности и простудные заболевания, растение имеет противопоказания.
- Стоит ограничить прием чаев и отваров с калиной людям, страдающих язвой и хроническим гастритом.
- Запрещено принимать калину беременным во избежание появления аллергии как у матери, так и у плода.
- Людям с густой кровью и тромбозом вен нельзя употреблять данное растение.
- Не рекомендуется людям, страдающим гипотонией. Калина понижает артериальное давление, тем самым может спровоцировать обморок.
- Из-за высокого содержания в ягоде витамина С, есть риск возникновения аллергической реакции.
- Запрещено принимать при мочекаменных болезнях и артрите.
Калина от кашля для детей
Для детей калина полезна не менее, чем для взрослых. Лечение кашля и вирусных заболеваний, укрепление иммунной системы – все это может обеспечить калина, если давать ребенку 2 раза в день 3 ложки сладкого варенья или сиропа из ягод. Рецепт прост: собранные ягоды перемешать с сахаром в соотношении 1:1. При употреблении можно разбавлять в теплой питьевой воде.
Можно готовить калину по другому рецепту, оптимальному по своим полезным свойствам. Полстакана ягод смешать со стаканом меда и варить в течение 3 минут на среднем огне. Давать 4 раза в день по столовой ложке детям от семи лет и по десертной ложке малышам, запивая водичкой. Если ребенок аллергик, нужно немного изменить пропорции – к полстакана ягод добавить чуть меньше полстакана стакана меда и чуть больше полстакана сахара (40:60).
Существует одно НО. Детям лучше давать приготовленные средства от кашля из калины после 2-х лет. Ягоды растения имеют неприятный горьковатый вкус, что может отбить желание у ребенка продолжать лечение. Хотя от варенья с калиной вряд ли кто-то сможет отказаться.
В любом случае, прежде чем воспользоваться народными рецептами, проконсультируйтесь с педиатром.
Источник
Приветствую, дорогие друзья!
Я уже рассказывала о полезных свойствах калины для организма на страницах блога и делилась различными рецептами домашних заготовок с ягодой. Но стоит знать, что калина также является мощным допингом для иммунитета, и супер средством от простудных заболеваний.
Калина от кашля – одно из наиболее действенных средств, издавна используемых для лечения бронхита и осложненных форм ОРЗ.
Иммуноукрепляющий и противовоспалительный эффект, производимый биоактивными веществами плодов одноименного кустарника, делает их употребление полезным для всех, независимо от возраста. Недаром, даже официальная медицина признает, что калина при простуде по действенности не уступает некоторым аптечным препаратам, что позволяет настоятельно рекомендовать ее к применению, на всех этапах лечения вирусной инфекции.
Как действует калина от кашля
Народной медициной высоко оценены целительные свойства калины. И не удивительно, она является чемпионом по содержанию витамина C, оставляя позади даже цитрусовые. Кроме того ее плоды богаты витаминами K, P, E, каротином, гликозидами, танинами, микроэлементами, пектиновыми и дубильными вещества, что делает их эффективным средством от кашля и других симптомов простуды. Легкая горечь во вкусе, характерная плодам калины, исчезает, если их подвергнуть термической обработке или заморозке.
Кашель является довольно распространенным, но сложным в терапии симптомом, часто требующим длительного лечения. Ускорить процесс выздоровления поможет употребление калины, обладающей антифлогистическим и антимикробным действием.
Как приготовить ягоды калины от кашля:
- Пропустить плоды калины через соковыжималку. Принимать полученный сок, разведя водой 1:1, добавляя в чай и фитоотвары, а также используя для приготовления морса, желе или киселя. Детям калиновый сок можно давать, разбавив с водой и подсластив медом, сахарным сиропом или отваром стевии.
- Перебрав и помыв ягоды калины, обсушить их и засыпать сахаром 1:1, периодически помешивая, отставить их на 4 дня. Выделившийся за этот период сироп слить и принимать по ложке 4 раза в день в течение 3 дней.
- Собранные после первых заморозков кисти калины, промыв, пересыпать сахаром. Сложить в банку и поместить в холодильник. Употреблять в сезон простуд для профилактики и лечения кашля.
- Пересыпав сахаром ягоды калины, выдержать, пока не выделится достаточное количество сока. После этого емкость с ягодами поставив на огонь, проварить при кипении не более 5 мин. Разложить по баночкам и закрыть. Использовать по мере необходимости как добавку к чаю, а также для приготовления морсов и настоев.
Как заварить калину от кашля: советы и рецепты
Как заварить калину от кашля
Не стоит пренебрегать цветами, веточками, корой и листьями калины, готовя отвары и чаи от кашля. Они, как и ягоды, оказывают антифлогистический и отхаркивающий эффект. Чтобы приготовить лечебный напиток из калины, необходимо измельчить кору и ветки с листьями, добавить ягод, залить все водой. При медленном кипении проварить с четверть часа, а затем 2 часа настаивать, предварительно хорошо укутав. Настой употреблять на протяжении дня, после еды.
Для лечения приступов кашля у ребенка, подойдет следующий рецепт: растертые ягоды залить кипятком 1:4. Прогрев разведенное пюре на водяной бане 15 мин., а затем, процедив и разбавив наполовину водой, давать малышу до 4 раз вдень по 1/3 стак.
Калина с медом от кашля рецепт для взрослых и детей
Даже самый упорный кашель отступит, если принимать калину вместе с медом. Ягодно-медовая смесь улучшит отхаркивание, смягчит хрипы в боли в горле, восстановит голос. Используя ее в терапии и профилактике бронхитов и трахеитов, а также ларингитов и фарингитов, легко избежать развития осложнений, вызванных затяжным кашлем или воспалением слизистой горла.
Калина с медом от кашля
Мед + калина от кашля как приготовить:
- Ягоды залить медом 1:1 и поместить в холодильник. Через 3 дня вынуть и нагреть ягодно-медовую смесь до кипящего состояния, потомить 3 мин. Остудив, употреблять как самостоятельное средство или как добавку к чаю, фитоотвару. Данное средство обладает приятным вкусом и смягчающее действует на кашель. Оно обязательно понравится детям и может в умеренных дозах приниматься беременными.
- Ложку сушеных плодов калины залить 250 мл кипятка, настоять. В отцеженный настой ввести 2 ст.л. меда. Принимать фитонастой по 1/3 стак. до 4 раз в день.
- Ошпаренные ягоды калины протереть с помощью сита, отделив кожуру и косточки от мякоти. В пюре добавить мед 1:1, выдержать смесь 7 дней в холодильнике. Использовать для лечения затяжного кашля, принимая по ложке после еды.
- Развести 100 г меда литром теплой воды, влить 100 г калинового сока. Размешав, употреблять по ½ стак. после еды, до 3 раз на день.
- Взяв поровну листьев и соцветий калины, залить их кипятком – на 50 г сырья 1 л воды. Проварив 5 мин., оставить отвар для 30 минутного настаивания. Добавить мед к настою и употреблять до 3 раз в день.
Рецепты домашних средств от кашля, приготовленные из калины и меда будут полезны для детей и для взрослых в период обострения ОРВИ, а также ранней весной, когда остро недостает витаминов и ощущается общий упадок сил.
Калина от простуды и гриппа
Как использовать калину при простуде
Фитотерапия предлагает множество вариантов, как лечить простуду калиной красной. Домашние средства на основе ягод и других частей растения достаточно эффективно справляются с проявлениями обычной простуды и даже гриппозных инфекций.
Стимулируя защитные механизмы детского и взрослого организма, оказывая потогонное, жаропонижающее и антифлогистическое действие, она может применяться в качестве монотерапии при первых симптомах простудных проявлений или как дополнение к комбинированной терапии осложненного ОРВИ и гриппа. Впрочем, и после окончания лечения, при желании можно продолжить прием домашних средств с калиной, чтобы поддерживать иммунитет на стабильном уровне.
Калина от простуды и гриппа народные средства
Среди рецептов, как лечиться калиной от простуды, особой эффективностью обладают отвары и спиртовые настои. Последние не рекомендуются к употреблению детьми, беременными и кормящими.
- При тяжелых простудах в качестве лекарства может применяться отвар из коры калины. Нарезанное сырье необходимо залить кипятком — 1:10, прокипятить 3 мин., а затем настоять пару часов. Принимать по 3 ст. л. после каждого приема пищи.
- При появлении у взрослых первых признаков недомогания – головной боли, субфербрильной температуры, насморка и других, поможет купировать симптомы калиновая настойка на кагоре. Для нее потребуется по 100 г калинового сока, меда и кагора или любого другого красного вина. Ингредиенты смешать и добавить к ним ½ стручка жгучего перца, предварительно измельчив его. Поместив смесь в глиняную посуду, и накрыв крышкой, потомить ее в течение 3 часов в духовке при t°C +170°C. Затем остудив, употреблять по 50 мл за 30 мин. до еды.
- Не менее эффективно против гриппозных проявлений, отягощенных приступами кашля, действует калиновая настойка на спирту. Для ее приготовления необходимо ягоды и кусочки коры залить 1:1 спиртом и выдержать их неделю в темном месте. Процедить настойку и принимать ее по 20 капель за 5 мин. до еды.
Лечение с калиной народными рецептами
Калина при простуде: противопоказания к применению
Калина при простуде – действенное и безопасное средство, которое можно использовать для лечения симптомов гриппа, простуды и затяжного кашля. Тем не менее, она имеет некоторые противопоказания. Отказаться от ее употребления следует людям с хронической гипотонией, а также тромбозом и тромбофилией. Из-за высокого содержания кислот, ее плоды противопоказаны людям с подагрой и гиперацидным гастритом.
Используя рекомендации, как лечиться калиной от простуды и сделав соответствующие заготовки, можно быть уверенным, что даже в разгар вирусных инфекций и гриппозных эпидемий, подхватить простуду и кашель нет ни одного шанса.
народная медицина
Источник
Осень и зима — сезон простуд. От простуды не застрахован ни один человек — переохлаждение, промокшие ноги — все это приводит к появлению насморка, кашля. Обращаться к врачу не всегда хочется, а порой на это просто не хватает времени, поэтому на помощь приходят народные средства и рецепты. Популярным средством против простуды является калина. Этот кустарник распространен в наших краях и найти, собрать плоды его не будет проблемой. Если возможности нет, их можно купить на рынке или в аптеке в уже готовом, сушеном виде. Калина от кашля считается лучшим народным средством, которое практически не имеет противопоказаний и уже давно используется в борьбе с простудными заболеваниями.
Полезные качества
Употреблять можно только красные ягоды, хотя калина может быть и другого цвета. Ягода калина обладает массой полезных свойств. Для лечения простуды, в том числе кашля, калину необходимо правильно приготовить. При простуде и кашле хорошо помогает калиновое варенье и чай с применением этих ягод и меда.
Лечебные свойства калины многогранны. В составе ягод содержатся витамины группы С, Е, Р. Также присутствуют органические кислоты, железо, йод. Все эти компоненты способствуют более быстрому выздоровлению.
Это растение использовалось даже певцами — оно отлично помогает при хрипоте. Отвар ягод помогает восстановить голос, избавляет от сиплости.
Калину можно использовать даже людям с сахарным диабетом, поскольку ягоды не содержат сахара. Правда для лечения простуды стоит выбирать рецепты, в которых нет сахара и меда. Например, можно принимать просто сырой сок калины или делать из нее чай.
Калина полезна людям, которые работают с токсичными веществами, поскольку ее плоды выводят из организма радиоизотопы.
Ягоды калины красной
Противопоказания
Калина — известное народное средство, применяемое для лечения простудных заболеваний. Использование отвара из этих ягод не имеет противопоказаний и побочных эффектов, поэтому может использоваться в качестве лечебного средства даже в детском возрасте. Если употреблять калину в умеренных количествах, то никаких побочных эффектов не будет, но от этих ягод следует отказаться беременным женщинам, поскольку существует риск развития аллергии.
Если у вас низкое давление, не стоит употреблять калину в больших количествах, поскольку она способна понижать АД. Также ягоды противопоказаны при подагре и язве желудка. Во всех остальных случаях калина принесет только пользу. Но только если употреблять ее в меру.
Стоит учитывать и тот факт, что употребление калины может спровоцировать активное отхождение камней из почек.
Характерной особенностью ягод калины является косточка, которая имеет форму сердца.
Когда собирать растительное сырье?
Калину следует собирать осенью, после наступления холодов. До первого мороза ягоды не такие ценные.
Калина красная цветет летом, созревает в начале осени. Обрывать ягоды следует вместе с веточками — так они лучше сохраняться. Хранить следует в морозильной камере всю зиму. Можно подвесить ягоды на плодоножке и хранить в прохладном месте. Такое средство, кстати, отлично подходит для укрепления иммунитета. Ягоды можно засушить — так они не потеряют полезных качеств.
Существует около 166 видов дерева калина.
Ягоды калины во время заморозков
Что обычно используют в народной медицине?
Используются ягоды калины красной. Для чая и отваров также используют листья этого кустарника.
Кора кустарника — ценный продукт в народной медицине. Собирают ее весной, в период активной циркуляции сока.
Рецепты
Существует много полезных рецептов приготовления калины. Чай, варенье, отвары, настои — все это может отлично помочь при кашле. Калину лучше всего использовать как дополнительное лекарственное средство, а не основное.
Калина и мед
Калина в сочетании с медом отлично помогает справиться как с сухим, так и с мокрым кашлем. Для приготовления средства нужно перетереть ягоды калины, добавить мед и хорошо перемешать. Хранить можно в холодильники в течение нескольких дней. Можно приготовить сироп — через сито или марлю выжать жидкость из ягод, добавить жидкий мед. Такое средство с медом отлично подойдет для лечения кашля у детей.
Калина с имбирем и медом — супер средство для лечения кашля. Для приготовления такого лекарства необходимо измельчить калину и имбирь, перемешать, добавить мед. Хранить в стеклянной таре в холодном месте с плотно закрытой крышкой.
Корень имбиря
Варенье
Можно приготовить калиновое варенье. Для этого необходимо засыпать ягоды сахаром, можно добавить мед. Дать постоять в течение нескольких дней, чтобы появился сок. Потом пересыпать в кастрюлю и прокипятить три минуты. Помните о том, что мед может вызвать аллергию — добавляйте его в умеренных количествах.
Чай из ягод калины
При кашле полезен чай с калиной. Правильно заварить ягоды не сложно — необходимо ягоды залить кипятком и томить на медленном огне в течение пяти минут. Дать отвару настояться, добавить сахар или мед по вкусу. Пить два раза в день.
Чай можно приготовить и из другого сырья кустарника — веточек и листьев. Для этого сырье необходимо просто залить кипятком, желательно в термосе, дать постоять в течение нескольких часов. Пить теплым как обычный чай.
Отвары и настойки
При кашле у взрослого можно принимать настойку на коре или цветках кустарника. Для этого несколько столовых ложек сырья (можно использовать кору цветы отдельно, а можно смешать) залить 500 мл водки. Дать настояться неделю в темном месте. Взрослым пить по 1 ст. л. трижды в сутки. Такая настойка не подходит для лечения кашля у детей.
Еще один рецепт настойки на коре и ягодах. Сырье нужно залить спиртом в соотношении 1:1, дать настояться в течение 7–10 дней, процедить, принимать по 20 капель ежедневно.
Настойка с перцем помогает избавиться даже от мучительного сухого кашля. Приготовить ее просто — нужно сок калины смешать с медом и красным вином, добавить пол стручка красного жгучего перца. Настаивать минимум неделю или можно протомить в духовом шкафу несколько часов.
Жгучий перец
Хранение
Перед подготовкой к хранению ягоды нужно тщательно вымыть, просушить, чтобы в полезное сырье не попала обычная вода. Цветы, кору и листья перед хранением необходимо измельчить, высушить на солнце или в духовом шкафу. Хранить в сухом прохладном месте в плотно закрытой таре или полиэтиленовом пакете, лучше в стеклянной банке с крышкой.
Можно заморозить сырье. Перед этим необходимо промыть ягоды и высушить, чтобы они не слиплись между собой в морозильной камере.
Хорошо хранится калина с сахаром. Для заготовки нужно перетереть ягоды с сахаром (соотношение 1:1).
Калина красная — противовирусное, жаропонижающее и отхаркивающее средство, которое использовали еще наши бабушки для лечения кашля и простуды. Если планируете лечение калиной, учитывайте противопоказания, которые указаны выше и проконсультируйтесь со специалистом.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Источник