Как кормит ребенка при стоматите

При появлении стоматита важно не только обеспечить больного адекватным лечением, но и составить правильный рацион, продукты которого не будут вызывать болезненность и повлияют на ускорение выздоровления. Какая именно пища подойдет при заболевании, рассмотрим ниже в статье.

Что такое стоматит

Стоматитом называют патологический процесс, поражающий слизистую рта. Это довольно часто встречающееся заболевание, которое проявляется в виде язвочки и длится около 4-14 суток. Как правило, после регенерации очага не остается рубцов. У людей, чей иммунитет находится на низком уровне, язвы могут не успевать заживать, как возникают новые: развивается хроническое течение недуга.

Тарелка с овощами

Общие правила питания при стоматите

Поскольку слизистая ротовой полости повреждена, любая агрессивная пища вызывает у пациента сильную болезненность. По этой причине ему необходимо придерживаться определенных правил.

Дробные приемы пищи

Часто можно услышать, что рекомендуется соблюдать трехразовое питание. Однако в случае стоматита подобное утверждение не подходит. Дело в том, что такой прием пищи ведет к перегрузке пищеварительной системы, а организм в это время пребывает в ослабленном состоянии. Специалисты советуют больным кушать дробными небольшими порциями до 5-6 раз в сутки.

Щадящее питание

Из-за болезненности во рту еду необходимо сильно измельчить, чтобы ее консистенция напоминала пюре. Мясо и рыбу рекомендуется готовить в виде фарша. Оптимальной температурой блюда является 37-40 градусов: так еда не будет чересчур горячей или холодной.

Следует исключить раздражающие слизистую продукты

Организация приёма пищи

Для обеспечения комфортного приема еды, а также быстрейшего выздоровления доктора советуют использовать специальные лекарственные средства. Давайте подробно рассмотрим, какие именно препараты подойдут.

Обработка полости рта до и после приема пищи

Перед едой необходимо пользоваться обезболивающими средствами, нанося их на поверхность слизистой ротовой полости. К таким медикаментам относятся:

Холисал;
Калгель;
Камистад;

Если под рукой нет этих препаратов, можно воспользоваться Парацетамолом, Ибупрофеном. Они снимут болезненность и позволят спокойно поесть. В некоторых случаях врач может прописать специальную болтушку, имеющую в своем составе анестетик и персиковое масло.

После еды требуется полоскать ротовую полость теплой водой, после чего она обрабатывается антисептическими растворами. К ним относятся:

Хлоргексидин;
Фурациллин;
Мирамистин;
Стоматофит;
Травяные отвары из ромашки и шалфея.

Стоматофит

Эти средства хорошо обеззараживают пораженный очаг и предупреждают развитие вторичной инфекции. После процедуры необходимо нанести на слизистую масло облепихи, персика или шиповника. Они обладают обезболивающим и регенерирующим эффектом.

Что можно есть при стоматите

К сожалению, при развитии заболевания некоторые блюда строго запрещены. Это связано с тем, что они проявляют агрессивные свойства на поврежденную слизистую, вызывая сильную болезненность и замедляя процесс заживления язвы.

Предлагаем Вашему вниманию перечень продуктов, которые разрешается есть во время стоматита.

Блюда из овощей: их употребление приводит к восполнению организма витаминами и улучшению функции пищеварительной системы. Для приготовления пищи рекомендуется использовать картофель, кабачок, брокколи, тыкву.
Каши различных сортов: оказывают обволакивающий эффект и имеют в составе витамины группы В. Превосходно подойдут овсяная и манная крупы, а также разваренный рис.
Рыбные блюда: рекомендуется использовать жирные сорта и морская рыба. Такая пища является источником витаминов А и К, белка, а главное содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Она способствует укреплению иммунных сил организма и регенерации язвочек.
Фрукты: стоит выбирать некислые и несладкие виды (арбуз, банан, дыни).
Кисломолочные продукты: должны обязательно входить в рацион, поскольку содержат витамины А, Е и D, ускоряющих заживление очага поражения на слизистой, и группы В, повышающих защитные силы организма. Отдавать предпочтение стоит кефиру, протертому творогу, натуральному йогурту.
Компоты: являются неотъемлемым источников различных витаминов и микроэлементов. При стоматите лучше заменить чай на этот напиток, который приготавливается из свежих ягод и фруктов либо сухофруктов.
Травяные отвары: чаи из ромашки, шиповника, шалфея, липы положительно влияют на состояние ЖКТ, повышают иммунитет и обладают противомикробными свойствами.
Натуральные соки: для приготовления рекомендуется выбирать некислые овощи (морковь, свекла, капуста). Они оказывают заживляющее действие и используются вместе с антисептическими растворами.
Крем-супы и бульоны: благодаря своей консистенции превосходно подходят для питания во время стоматита.
Мясо нежирных сортов: говядина, свинина, курица, кролик и индейки обязательно нужно включать в рацион, но не в большом количестве. Готовить их следует на пару, отваривать или запекать в духовке в виде котлет, тефтелей, суфле, а также сделать паштет.
Печень: содержит витамины А и Е, группы В и является хорошей заменой мясных блюд.
Сыр мягких сортов: обогащен кальцием и витаминами, а кроме того довольно питательный.
Сметана и сливки: можно использовать для приготовления заправки к супам и бульонам и соусов, однако применять стоит в небольших количествах.
Запеканки: несладкие, на творожной основе.

Крем-суп

Примерное меню для больного стоматитом

На завтрак:

Каша на молоке из овсяной, манной или рисовой крупы со сливочным маслом либо сливками.
Травяной чай.

На ланч:

Фрукты – банан, арбуз или дыню. Возможна замена на творожную запеканку, перетертый творог со сметаной.
Компот из сухофруктов или ягод и фруктов.

На обед:

Крем-суп, не содержащий томатную пасту либо помидоры.
Овощное пюре из картофеля, тыквы или кабачка с необжаренными тефтелями в сливочном соусе из свинины, говядины, кролика, индейки или курицы.
Компот или травяной чай из ромашки, липы.

На полдник:

Запеканка из творога.
Компот или натуральный сок.

На ужин:

Овощное пюре с запеченными или паровыми рыбными котлетами или суфле.
Травяной чай или компот.

Поздний ужин:

Кефир или натуральный йогурт.
Пудинг.

При желании составляющие рациона можно менять, но необходимо соблюдать определенные правила:

Стараться разнообразить еду: одни и те же блюда не должны часто повторяться.
Мясо следует употреблять в небольшом количестве и в 1 прием в день.
Необходимо включить в дневной рацион хотя бы 1 кисломолочный продукт.
Рыбные блюда нужно употреблять дважды в неделю, а при невозможности хотя бы 1 раз в неделю.

Чем кормить ребенка при стоматите

В острый период

Младенца на грудном вскармливании кормят грудью по требованию и допаивают бутилированной водой. Если малыш отказывается пить, необходимо давать воду пипеткой, ложкой или давать обсасывать ветошь, предварительно прокипяченную и смоченную в воде.

После каждого приема пищи ребенку нужно поить водой для того, чтобы остатки молока смылись со слизистой. Можно давать ромашковый отвар, оказывающим противомикробный эффект и улучшающий работу пищеварительной системы.

При введении прикорма кроху допаивают травяным чаем и компотом. Нельзя вводить новый прикорм до тех пор, пока малыш не выздоровеет.

Ни в коем случае не следует предлагать ребенку фрукты и овощи в свежем виде. Они обязательно термически обрабатываются перед употреблением. Прикорм готовится из овощей белого цвета – картофеля, кабачка или цветной капусты. Если малыш адаптирован к мясу и кисломолочным продуктам, можно включать их в рацион.

Мягкую марлевую повязку наматывают на палец и обмакивают в обезболивающее и ранозаживляющее средство. После этого ротик ребенка обрабатывается лекарством.

Дети старшего возраста питаются как взрослые. Продукты должны соответствовать суточным потребностям ребенка в белках, жирах, углеводах.

В период выздоровления

В это время пища не должна быть однообразной. В нее включают рыбные блюда и кисломолочные продукты. Ребенку нужно давать больше жидкости в виде бутилированной воды, свежевыжатых соков, компотов, травяных чаев и морсов собственного приготовления.

В рацион включаются растительное и сливочное масла, овощи и фрукты. Постарайтесь исключить сладкие продукты, так как они способствуют размножению микробов в ротовой полости. Если сахар включается, он должен запиваться водой.

После еды рот поласкается травяным отваром или антисептическим раствором, а при их отсутствии хотя бы водой.

Что нельзя есть при стоматите

От алкоголя при стоматите следует воздержаться

Больному стоматитом следует воздержаться от употребления таких продуктов:

Алкогольные напитки: они нарушают питание в тканях, способствуя разрежению тромбов в крови и замедляя регенеративные процессы.
Кислые фрукты и овощи: обладают раздражающим свойством на слизистую рта, усиливая болезненность во время принятия пищи, а также понижают кислотность полости рта, создавая благоприятные условия для роста микробов.
Сладости: сахар считается оптимальной питательной средой для размножения бактерий. Они поглощают глюкозу, образуют кислоты, снижающие кислотность ротовой полости, и создают условия для своего роста. Помимо этого, кислая среда приводит к удалению кальция из зубной эмали, а также способна инактивировать некоторые обезболивающие препараты.
Соленые, острые или пряные блюда: оказывают раздражающее действие на слизистую, усиливая болезненность во время приема пищи.
Жесткая и грубая еда: не стоит добавлять в рацион хлеб с корочкой или черствый хлеб, жареный картофель, твердые овощи или фрукты, так как они могут вызвать дополнительное травмирование язвочек и слизистой.
Аллергены: яйца, молоко, экзотические блюда, кофе и какао не стоит включать в рацион при стоматите.

Заключение

Развитие стоматита связывают с ослабленностью организма. При составлении правильного рациона с исключением продуктов с агрессивными свойствами, создаются условия для скорейшего выздоровления и укрепления иммунитета. Кроме того, это позволяет предупредить возможный рецидив заболевания.

Источник

На чтение 8 мин. Опубликовано 27.12.2020

Не отказывайтесь от еды

Часто стоматит сопровождается болезненностью при соприкосновении пищи с дефектами. Воспаление тканей слизистой может вызвать повышение температуры. Если вы или ваш ребенок из-за этого ничего не едите, то ситуацию нужно срочно исправлять. Ведь организму требуется много сил для борьбы с болезнью.

Конечно, кушать в привычном режиме больному может быть тяжело. Но это и не нужно. При стоматите достаточно придерживаться определенной диеты, есть небольшими порциями и пить много жидкости. Давайте разберемся, что можно употреблять в период заболевания, а от чего лучше отказаться.

Общие принципы питания

Соблюдение ряда принципов, касающихся меню ребенка, позволяет существенно облегчить состояние больного, поэтому перечисленные ниже правила необходимо соблюдать до полного выздоровления.

Расскажем подробнее:

дробное меню. Оно полезно всем, но даже если в здоровом состоянии ребенок приучен трапезничать 3 раза в день, во время болезни стоит перейти на 5-6-разовый рацион, чтобы облегчить нагрузку на пищеварительный тракт;
правильная температура еды и напитков. Они должны быть теплыми (горячее и холодное полностью исключается);
достаточная влажность. Если ребенку предлагают картофельное пюре или кашу, то они должны быть не густыми, а полужидкими (это касается абсолютно всех блюд). Связано это с тем, что во время болезни нарушен процесс выработки слюны;
мясо и рыбу, которую деткам трудно и больно пережевывать, лучше предлагать в виде фарша, прокрученного на мясорубку не менее двух раз (его можно потушить или сформировать котлетки или фрикадельки);
витамины группы В, С и железо необходимы для ускорения процесса выздоровления, поэтому в меню должно быть много продуктов, их содержащих;
обязательно помнить о том, что после каждого кормления необходимы лечебные манипуляции. Если проводить их до трапезы, эффект от терапии будет нулевой;
все, что предлагается ребенку, должно проходить термическую обработку (в крайнем случае — тщательное мытье). Это позволяет оградить ранки от повторного инфицирования;
после трапезы необходимо обязательно полоскать ротик содовым раствором, чтобы остатки пищи не способствовали размножению патогенной микрофлоры.

Если заболел грудничок, которого только

знакомят с прикормом

, важно в этот период не предлагать новых продуктов до момента полного выздоровления (те, что уже успели ввести, есть можно).

До еды стоит обезболить слизистую. Для этого подходит:

1-2% раствор новокаина;
полоскание травами (ромашкой, шалфеем, черным чаем, шиповником).

Если боль очень сильная, пить и есть через соломинку. Очень выручит готовая детская продукция – там уже все перетерто до состояния, не требующего жевания. Если очень хочется, можно побаловать себя плавленым сыром или паштетом.

Необходимо употреблять как можно больше воды, чтобы не допускать состояния обезвоживания. Если стоматит возник при аллергическом обострении – исключить контакт с аллергеном.

Несмотря на боль при употреблении пищи, необходимо снабжать организм полезными микроэлементами, витаминами группы А, В, Е. В некоторых случаях врач прописывает прием витаминов этих групп и фолиевой кислоты в форме таблеток.

Рацион зависит от вида патологии

Что именно есть при стоматите в отдельных случаях зависит от фактора, повлиявшего на его возникновение. К примеру, аллергическая форма болезни проявляется под действием аллергии. Соответственно, из диетического рациона необходимо исключить продукты, вызывающие аллергическую реакцию.

Рацион придется скорректировать и при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта – еще одного фактора, вызывающего воспаление на слизистой поверхности ротовой полости.

Запрещенные продукты и напитки

Есть целый список блюд и напитков, которые противопоказаны при язвочках во рту. Нарушение запрета на их употребление может не только доставить ребенку сильные болезненные ощущения, но и существенно отдалить процесс выздоровления.

Запрещенные продукты:

блюда с приправами, особенно, солью. Это касается колбасных изделий, чипсов, сухариков, крекеров и т.д.;
черствый хлеб и его корочка, вне зависимости от степени ее свежести;
газированные напитки, особенно сладкие;
свежие фрукты и овощи. Содержащиеся в них кислоты сильно разъедают слизистую. Зато печеное яблоко, например, такого эффекта не имеет;
сухое печенье, вафли, крекеры. Такие продукты царапают слизистую, усугубляя проблему с язвочками;
сладости. Даже если ребенок не может ни дня прожить без конфет или пирожных, о них на время придется забыть. Сахар никак не способствует быстрому заживлению ранок;
карамель и любые сосательные леденцы;
продукты с выраженными аллергенными свойствами. К таким относят: мед, орехи, яйца, цитрусы, какао, красные ягоды и фрукты, а также многое другое. Особенно это ограничение касается деток младшей возрастной группы, а также тех, у кого диагностирована аллергическая форма стоматита;
продукты с красителями и консервантами;
пшено, кукурузная, перловая и ячневая крупы должны быть также на время исключены (это не касается гомогенизированных каш из коробок, предназначенных для малышей, поскольку они не травмируют язвочки крупинками).

Жаренные, соленые, копченые, маринованные и консервированные продукты детям, особенно больным стоматитом, противопоказаны.

кислое, например, зеленые яблоки, цитрусовые, помидоры, смородину, сливы, соусы;

острое: специи, соусы, красный перец;
сильно соленое;
маринованное;
газированное;
кофе;
спиртное;
все, что содержит консерванты, красители и прочие вредные добавки.

Что касается сладкого, то его потребление рекомендуется сократить до минимума. Шоколад, кондитерские изделия, конфеты желательно заменить печеными красными яблоками, взбитыми сливками, молочными или творожными пудингом, суфле.

Читайте также: Стоматит в языке и десна

Все вышеперечисленные продукты и напитки раздражают пострадавшие ткани слизистой полости рта. Их употребление отзовется острой пульсирующей болью, а злоупотребление приведет к образованию дополнительных язвочек и увеличению уже имеющихся. Не говоря уже о бесполезности такого рациона для иммунитета.

Обратитесь к специалисту

Перед составлением диеты при стоматите у взрослых и детей рекомендуется посетить стоматолога или терапевта. Ребенка можно показать педиатру. Специалист сможет выяснить точную причину возникновения заболевания. Это поможет составить подходящий рацион для каждого пациента.

Врач назначит нужную диету

Если питаться как обычно, без поправки на разновидность стоматита, можно усугубить ситуацию. Возможны усиление болей, ухудшение самочувствия, обострение течения сопутствующих болезней.

Рассмотрим, что нельзя употреблять в пищу при развитии стоматита.

Примерное меню

Крайне важно обеспечить ребенку достаточное количество витаминов и минералов, поэтому, в период болезни маме придется приложить максимум усилий, чтобы меню было правильным и сбалансированным.

Примерный вариант для шестиразового питания:

жидкая каша, сваренная на воде или молоке, с добавлением сливочного масла;
запеченное яблоко (банан). В качестве напитка можно предложить чай, кисель или взвар;
обед (на выбор): крем-суп куриный, картофельное пюре с рыбной или мясной котлетой, овощи в протертом виде с добавлением масла или сливок с отварным или тушеным фаршем;
полдник: творог, протертый со сметаной. Компот или чай;
мясное или рыбное суфле с овощами или макаронами (измельчить), сладкий напиток;
любой кисломолочный продукт, например, йогурт, ряженка, кефир.

Важно стараться предлагать малышу его любимые блюда. Даже если будет выпит йогурт, молоко, бульон или что-то еще, это позволит избежать обезвоживания и сильной потери веса.

Что делать, если ребенок ничего не ест?

При стоматите многое зависит от тяжести заболевания. Когда оно проходит в легкой форме, детки едят относительно хорошо. В этой ситуации соблюдение диеты не менее важно, чем при тяжелом течении инфекции.

В первые два-три дня от начала болезни дети могут полностью отказываются от пищи из-за сильной боли во рту. Специалисты советуют не паниковать и не заставлять ребенка есть, если он не хочет этого делать. Часто родителей выручает трубочка для коктейлей — через нее можно легко выпить бульон или жидкую кашку.

К тому-же такой нестандартный подход нравится детям. По мере выздоровления аппетит обязательно возвращается!

Рацион для самых маленьких

А теперь о том, как кормить совсем маленьких детей, заболевших стоматитом. Если ребенок кушает только грудное молоко, значит, кормление грудью нужно осуществлять по его требованию. При этом малыша необходимо допаивать питьевой водой любыми способами: из бутылочки, с ложки или пипетки, через трубочку. Подойдет и отвар из аптечной ромашки.

Отвар из ромашки

Если ребенку уже ввели прикорм, то количество жидкости нужно увеличить. Можно поить его компотом из сухофруктов, сладких яблок, шиповника. Пока ребенок полностью не выздоровеет, вводить в рацион новый ингредиент нельзя.

Отвар из ромашки

Предлагаем ознакомиться: Лекарство при прорезывании зубов для детей

Видео по теме

Стоматит — крайне неприятное заболевание. Часто, детки переносят его тяжело. Для профилактики заболевания важно соблюдать гигиенические нормы, а также стараться поддерживать нормальную иммунную функцию (много гулять, правильно питаться, соблюдать режим труда и отдыха).

Правила приготовления

Все продукты должны быть свежими, по возможности – хорошо вымытыми. Блюда необходимо готовить на пару или, на крайний случай, в духовке. Кушать жареное при стоматите нельзя.

Перед употреблением продукты нужно измельчить до пюреобразного состояния при помощи блендера или пестика. Из обычного супа придется сделать крем-суп. Фрукты и овощи можно натереть на терке. Для самых маленьких больных их рекомендуется отварить и протереть через терку или ситечко. Из отварных мяса, печени, рыбы можно сделать фарш, котлеты или паштет.

Блюда нельзя пересаливать – немного соли для вкуса будет достаточно.

Пища должна быть теплой, около 40 градусов. Горячие или холодные блюда – это дополнительный раздражитель для пострадавшей слизистой рта.

Еда и лекарства

Отдавать предпочтение желательно продуктам, содержащим витамины A, C, B, железо, фолиевую кислоту. Подробный список таких продуктов мы указали в статьях «Причины частого стоматита у взрослых» и «Причины частых стоматитов у ребенка».

Очень полезны манка, рисовая каша и овсянка

При необходимости за 15-20 минут до еды можно обезболить дефекты во рту. Как это сделать мы рассказывали в статье «Как можно обезболить стоматит». Кушать нужно перед использованием лекарственных препаратов, иначе их эффективность снижается.

После каждого приема пищи необходимо полоскать рот теплой кипяченой водой, раствором из соды или марганцовки, ромашковым отваром. Или протирать его при помощи стерильной марли, смоченной в жидкости.

Источник