Как из редьки сделать лекарство от кашля
За окнами стоит холодная осенняя погода, пасмурно, ветрено и дождливо. В такую сырую погоду все мы очень легко можем простыть, а следствием простуды является кашель. Сегодня тема нашей беседы, это испытанное и проверенное годами, народное средство от кашля — редька с медом. Наверняка вы сами не один раз им лечились.
Хорошо помню, как в детстве меня лечила, лекарством из редьки с медом, моя бабуля. Да и став взрослой, я его не один раз применяла, ведь старые, проверенные годами народные рецепты, хорошо помогают, натуральны и совершенно безвредны для организма.
В осенне-зимнюю пору старые бабушкины рецепты лечения простудных заболеваний могут очень пригодиться и помочь вылечить недуги быстро, эффективно и без употребления лишней химии.
Давайте вспомним с вами про черную редьку с медом от кашля, подробно поговорим о том, как ее принимать для лечения, и что необходимо знать о противопоказаниях.
Черная редька — польза для здоровья
Черную редьку в нарде уважительно называют королевой овощей. И это название ей дано не случайно. С давних времен корнеплод используют травники и целители для излечения различных недугов. История этого замечательного растения уходит своими корнями в седую глубину веков.
По миру, она отправилась путешествовать из Египта, там этим неприхотливым и урожайным корнеплодом кормили рабов. А позже выяснилось, что растение обладает мощными лечебными свойствами.
Великий Гиппократ рекомендовал редьку для лечения заболеваний легких и говорил о ее пользе для здоровья. В древней Греции корнеплод широко использовали для лечения, а также в пищу и готовили масло из семян растения.
На Руси редька также была востребована и почитаема, особенно в дни поста. Для русского человека она была доступной едой и недорогим лекарством, помогающим от многих болезней.
Полезность корнеплода для здоровья обусловлена его уникальным составом. Редька замечательна тем, что она является просто кладезем важных витаминов, микроэлементов и полезных веществ, которые необходимы для полноценного функционирования организма человека.
Состав черной редьки
- минеральные вещества — йод, сера, железо, фосфор, калий, магний. цинк и другие;
- белки, ферменты, фолиевая кислота, сахара, эфирные и горчичные масла;
- витамины — А, С, Е, К, РР и группы В, которые жизненно необходимы для нормализации многих важных процессов в организме.
В 100 г черной редьки содержится: около 2 г белков, 2,1 г клетчатки, 0,2 г жиров, 6,7 г углеводов, а также воду, органические кислоты, моно — и дисахариды, крахмал. По витаминному составу: С — 29 мг, бета-каротин — 0,02 мг, витамин А – 3 мкг, РР — 0,3 мг, В1 (тиамин) — 0,03 мг, В2 (рибофлавин) — 0,03 мг, В5 (пантотеновая кислота) — 0,2 мг, В6 (пиридоксин) — 0,06 мг.
Еще нашим бабушкам было известно, что для приготовления целебного сока нужно брать только черную редьку. Это связанно с тем, что именно черная редька содержит максимальное количество витаминов, минеральных веществ и полезных эфирных масел, по сравнению с корнеплодами других сортов.
- Эфирные масла помогают бороться с вредными бактериями, так как обдают полезным бактерицидным действием, которое схоже с действием антибиотиков.
- Витамины различных групп, имеющиеся в редьке в большом количестве, помогают организму в борьбе с различными воспалительными процессами.
- Корнеплод содержит много витамина С, а он способствует быстрому восстановлению и выздоровлению человека после болезни.
Сок редьки принимают для лечения таких заболеваний: кашель, бронхит, коклюш, и даже при таких серьезных недугах, как воспаление легких бронхиальная астма, туберкулез.
Для чего добавляют мед
Как известно, мед также очень богат полезными веществами. Он насыщает организм человека глюкозой, фруктозой, важными микроэлементами и необходимыми для здоровья витаминами — А, С, Е, Н, К, В2, В3, В5, В6, В9.
Мед незаменим в лечении простудных заболеваний и кашля, так природа наделила его особыми целебными свойствами:
- антибактериальными;
- противовоспалительными;
- иммуностимулирующими;
- общеукрепляющими.
Он дает человеку необходимые витамины и энергию для борьбы с вирусами и инфекцией.
При добавлении меда внутрь корнеплода, он вытягивает из редьки сок, который довольно сложно получить самостоятельно. Кроме того, при смешивании сока редьки с медом получается очень полезное лекарство, насыщенное всеми необходимыми для человека витаминами и микроэлементами.
Таким образом, сок редьки с медом не только лечит от кашля, но и укрепляет иммунитет, насыщает организм всем витаминами, и полезными веществами, которые питают все органы и системы тела, поддерживают здоровый обмен веществ.
Как готовить медовое лекарство
Чтобы начать лечение, нужно знать, как готовить наше народное чудо-средство из меда и редьки. Предлагаю вашему вниманию рецепты черной редьки с медом от кашля, как правильно приготовить, чтобы лечение недуга прошло успешно.
Существует несколько вариантов приготовления этого сладкого лекарства. Для начала, мы познакомимся с классическим рецептом.
Сок черной редьки с медом от кашля
Ингредиенты:
- мед — 50 грамм;
- редька среднего или чуть большего размера.
В большой редьке удобно вырезать углубление и получиться больше целебного сока.
Приготовление:
- Вначале нужно тщательно и хорошо вымыть черную редьку и отрезать у нее верхушечку.
- Затем вырезаем у редьки серединку, оставляя на 3 сантиметра мякоти от кожуры. У нас должен получиться небольшой бочонок.
- В получившуюся лунку мы добавляем натуральный мед и накрываем бочонок шляпкой от редьки, которую мы ранее срезали.
- Доверху заливать редьку медом не стоит, так как нужно место для сока, который будет выделяться.
- Ставим подготовленный корнеплод в темное место на 12 часов, чтобы образовался полезный медовый сок, который нам нужен для лечения.
Взрослым можно принимать лечебный сок трижды в день, по 1 столовой ложке перед едой. . Для деток лечебная доза этого средства одна чайная ложечка. Процедуру приготовления сока, можно повторять каждый вечер перед тем, как ложиться спать добавлять новую порцию меда в редьку. Новый корнеплод нужно взять через три дня.
Обратите внимание! Редьку желательно купить на рынке, или вырастить самим, а вот в супермаркете брать ее не стоит. В один и ту же корнеплод можно до трех раз добавлять мед, чтобы образовался новый сок.
Главное знать, как правильно приготовить черную редьку с медом от кашля.
Как видите в приготовлении целебного сиропа нет ничего сложного и вы с легкостью можете приготовить лекарство из редьки в домашних условиях.
Простой рецепт
Также есть и более простой и быстрый в приготовлении рецепт из редьки и меда.
Как готовить:
- Корнеплод помоем, очистим от кожуры и натрем его на крупной терке.
- Затем отожмем через марлю сок редьки.
- Полученный сок смешиваем с медом — 2 столовые ложки.
Хорошенько перемешиваем ингредиенты, и получаем дневную дозу сока из редьки с медом от кашля.
Экономичный рецепт
Представляю вам более простой и экономичный вариант приготовления:
- Редьку вымоем, очистим от кожуры и нарежем небольшими кубиками.
- Складываем все в небольшой керамический горшочек с крышкой и заливаем медом.
- Оставляем настаиваться наше лекарство на 12 часов, за это время редька должна пустить много сока.
Получившийся сок нужно употреблять по столовой ложке трижды в день, через 20 минут после того, как покушаете.
Сладкое снадобье помогает и оказывает целебное воздействие и при других недугах:
- малокровии;
- камнях в мочевом пузыре и почках;
- злокачественных опухолях;
- метеоризме;
- используется, как противоглистное и мочегонное средство.
Как принимать целебный сок
Теперь, вы знаете, как правильно готовить сладкое лекарство, настало время разобраться, как правильно принимать это народное средство, какие дозировки сока оптимальны.
- Взрослым людям сок редьки с медом надо принимать не меньше 6 раз в день по 1 столовой ложке.
- Пить лекарство можно до еды, однако если у вас слабый желудок и вы боитесь, раздражения слизистой, то очень желательно принимать это средство через 30 минут после того, как поедите.
- Время приема не больше трех недель.
Обратите внимание! Если после курса приема сока кашель не прекратился, то нужно идти в больницу к врачу, проходить обследование, чтобы скорее выявить причину заболевания и принять необходимые и более серьезные меры для своего лечения.
Лечение кашля детям
Этим замечательным народным средством от кашля пользовались еще наши бабушки и мамы, чтобы лечить кашель своим малышам. В любой семье, где есть маленькие дети, так только у них начинается кашель, готовят это сладкое лекарство. Редьку с медом для детей, готовят точно по таким же рецептам, как и для взрослых. Можете выбрать любой рецептов, что были приведены выше.
Как правильно принимать редьку с медом от кашля детям?
В самом начале лечения сок следует давать с очень большой осторожностью, всего по одной капле, потом по несколько капелек. Важно посмотреть, нет ли у малыша аллергии. Если же аллергия на это средство у ребенка присутствует, то в этом случае, вместо меда добавить обычный сахар.
Если аллергии у вашего малыша нет, то даем его ребенку дальше, по одной чайной ложечке три раза в день, за полчаса до еды.
Малышам обычно это сладкое лекарство нравится. Однако не стоит давать его деткам больше трех недель, чтобы длительным приемом не повредить слизистую оболочку желудка.
Противопоказания
К сожалению, такое замечательное средство, как редька с медом, имеет свои противопоказания. В первую очередь это связанно с тем, что редька способна стимулировать кровоток, а это небезопасно для людей с ломкими сосудами.
Людям, которые перенесли инсульт, категорически нельзя использовать мед и редьку для лечения кашля. Также это средство, при длительном приеме, может навредить желудку.
Другие противопоказания такие:
- подагра;
- аллергия;
- гастрит;
- панкреатит;
- энтероколит;
- нарушение работы печени;
- пониженная кислотность желудка;
- язва желудка;
- заболевания сердца (инфаркт миокарда, стенокардия).
Рецепт редьки с сахаром
Для людей, которые страдают аллергией на мед, редьку можно засыпать сахаром и приготовить сироп от кашля, простым способом, как было описано выше, или запечь корнеплод в духовке.
Приготовление:
- Корнеплод хорошо вымоем, почистим от кожуры и нарежем на меленькие кусочки.
- Кладем подготовленное сырье в кастрюльку и посыпаем сверху сахаром.
- Накрываем кастрюльку крышкой и ставим в духовку.
- Запекаем редьку с сахаром при температуре 100 градусов, время запекания примерно 2 часа.
- Когда блюдо остывает надо собрать лечебный сок, а остальное можно выбросить.
Приготовленное таким образом лечебное средство, принимаем от кашля по 2 чайный ложки, трижды в день перед едой.
При беременности
Хорошее здоровье мамы, это залог здоровья будущего ребенка. Если женщина заболела во время ожидания малыша, в этом нужно посетить врача, чтобы получить у него консультацию по правильному лечению, по использованию для выздоровления различных народных средств. Выясните у доктора можно ли принимать редьку с медом от кашля при беременности. Важно убедиться, что это народное средство подходит, именно, для вашего организма.
Мед способен вызывать аллергию, а редька может провоцировать тонус матки беременной женщины. Нужно смотреть противопоказания и быть мудрой. В волнительный период ожидания малыша, нужно очень внимательно следить за собой и своим здоровьем.
Заключение
Лечение кашля черной редькой с медом, это один из самых распространенных и популярных народных противокашлевых методов. Это натуральное спасительно средство от кашля не содержит химических вредных добавок. Преимуществом является то, что это натуральное лекарство необыкновенно вкусное, дешевое и его можно давать даже детям.
При лечении кашля народными средствами стоит учесть, что если кашель не проходит длительное время и становится мучительным, то необходимо обратиться к врачу.
Специалист поставит верный диагноз, а это поможет принять все необходимые меры и начать соответствующее лечение, чтобы не допустить осложнения заболевания и не запустить его. Ведь кашель это тревожный симптом, который свидетельствует о нарушениях в дыхательной системе, а они могут быть серьезными.
Относитесь внимательно к себе и будьте здоровы!
Источник
Благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в корнеплодах черной редьки, сок редьки от кашля при простуде – особенно в сочетании с медом – является не только эффективным отхаркивающим средством, но и помогает справиться с воспалением верхних дыхательных путей, сопровождаемом кашлем.
От какого кашля помогает редька с медом? Можно сказать, что показания к применению сока черной редьки включают как кашель с густой мокротой, так и дерущий горло сухой кашель при коклюше. Не применяется это средство только при аллергическом кашле и астматическом бронхите.
Как действует сок редьки от кашля?
Фармакодинамика сока редьки, конечно, нигде не описана, но, как известно, лечебное действие любого средства растительного происхождения всегда обусловлено их биохимическим составом. Так вот, ценных веществ черная редька (не красная, не белая, не зеленая, а именно черная!) содержит предостаточно, как и многие ее «родственники» семейства крестоцветных.
Во-первых, это витамины: аскорбиновая, пантотеновая и фолиевая кислоты (то есть витамины С, В5 и В9); каротин (провитамин А), тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (В3 или РР) и пиридоксин (В6). Причем, на антиоксидантный витамин С приходится четверть всего витаминного арсенала сока черной редьки от кашля. Именно за счет повышения устойчивости клеток к окислительным процессам уменьшает воспаление слизистых оболочек и активизирует иммунитет. Ниацин обеспечивает капиллярный кровоток (то есть снабжение слизистых тканей кислородом), а витамин В5 выполняет другую важную функцию: помогает восстановлению клеток слизистого эпителия, в том числе и дыхательных путей.
Во-вторых, в соке из свежей черной редьки имеются калий, кальций, железо, магний, медь, цинк и селен, поддерживающие нормальный ферментативный процесс и внутриклеточный метаболизм.
Кроме того, важную роль играют изотиоцианаты (рафанол и глюкорафанин) и аллилтиотиоцианат (глюкозид горчичного масла) – соединения, содержащие серу и имеющие не только бактерицидные свойства, но и стимулирующие железы внутренней секреции.
Также сок редьки от кашля содержит флавоноид кемпферол и гидролазный антимикробный фермент лизоцим. Keмпферол ингибирует или уменьшает активность ферментов вирусов (протеаз, транскриптазы, нейраминидазы), а лизоцим способен разрушать мембраны клеток таких бактерий, как Staphylococcus aureus и Escherichia coli.
Дополняют терапевтическое действие черной редьки при кашле фенольные соединения (полифенолы) в виде гидроксибензойных кислот – галловой, салициловой и ваниловой, которые оказывают антимикробное, вяжущее и противовоспалительное действие.
Как приготовить редьку от кашля?
Некоторые рецепты редьки от кашля, которые можно найти в интернете, мягко говоря, вводят в заблуждение. Например, рекомендуемый сироп от кашля с редькой готовить не стоит: тепловая обработка уничтожает большинство полезных флавоноидов и фенольных веществ редьки и, как минимум, половину витаминов.
Так что нужно готовить либо свежий сок редьки с медом от кашля, либо делается редька с сахаром от кашля – также без всякого нагревания.
В первом рецепте в тщательно вымытом достаточно крупном корнеплоде срезается верхняя часть и вынимается часть мякоти (она плотная, так что ее лучше понемногу вырезать овощным ножом с коротким лезвием). В полученное углубление кладется столовая ложка жидкого меда, сверху редьку нужно плотно закрыть (можно обернуть пищевой пленкой или фольгой) и поставить в глубокую тарелку или миску. При обычной комнатной температуре сок будет готов через три-четыре часа. Второй способ – более быстрый: очищенный от кожуры корнеплод натирается на терке, отжимается сок и смешивается с тем же жидким медом (в пропорции 3:1).
А редька с сахаром от кашля готовится аналогично первому способу редьки с медом, но в выемку засыпается столовая ложка сахарного песка. Также можно мелко нарезать мякоть редьки, пересыпать ее сахаром (его количество должно быть примерно таким же, как измельченного корнеплода) и сложить в стеклянную емкость, закрыв крышкой. Кстати, при использовании сахара сок из редьки выделяется быстрее, и его получается больше.
Как принимать редьку от кашля?
Понятно, что способ применения данного средства – принимать сок внутрь. Редька при кашле взрослым принимается по столовой ложке – до пяти раз в течение дня (не на пустой желудок).
Доза сока редьки с медом от кашля детям: по одной чайной ложке три-четыре раза в день ребенку от полутора-двух до пяти лет, по десертной ложке – от пяти до десяти лет, детям старше десяти лет можно давать по столовой ложке трижды в день.
Побочные действия
У сока редьки есть побочные действия: мочегонное, желчегонное и легкое послабляющее (за счет активизации моторики мочевого и желчного пузыря и кишечника). Хотя именно благодаря этим эффектам его используют при наличии соответствующих заболеваний желчного пузыря, поджелудочной железы или печени. Редька стимулирует активность слюнных желез (поэтому может быть повышенное выделение слюны), выделение желудочного сока и панкреатических ферментов (что повышает аппетит). Также может быть отрыжка и увеличенное образование кишечных газов (метеоризм). А при проблемах с желудком велика вероятность возникновения изжоги или тошноты.
Источник
Сегодня я хочу поговорить о редьке о натуральном лекарстве, которое подарила нам сама природа. Еще мама в детстве давала мне редьку с медом от кашля. Редька росла у нас на огороде. Медом домашним нас снабжал дедушка, так как у него была большая пасека. И мама при кашле готовила в домашних условиях натуральное и природное лекарство от кашля. Мама старалась всегда меня лечить народными средствами и лишь только в крайних случаях прибегала к лекарствам.
Так как мы жили в своем доме и у нас был большой огород, то овощей и фруктов у нас хватало. А ведь мы и не задумывается на сколько они полезны для нашего здоровья.
Сегодня я вам расскажу как сделать редьку от кашля. О черной редьке у меня на блоге уже есть статья, я писала о пользе, о вреде редька, о применении сока из редьки, все можно прочитать в моей статье «Редька, польза и вред«.
Черная редька относится к природным антибиотикам. Для лечения болезней черную редьку применяют еще с незапамятных времен. Созревает редька осень, именно в период простудных и вирусных заболеваний, вот видите как природа все предусмотрела. Храниться редька долго, с осени до самой весны, мои родители хранили редьку в подвале и при необходимости мама готовила вкусное лекарство от кашля.
Богата редька эфирными маслами, витаминами, органическими кислотами, йодом, калием, магнием. Содержится в редьке большое количество витамина С.
Черная редька с медом от кашля.
- Черная редька оказывает на наш организм иммуностимулирующее, общеукрепляющее действие.
- Сок черной редьки оказывает положительное действие при кашле, бронхите, ларингите, при заболеваниях верхних дыхательных путей, при простудных заболеваниях. Мед в сочетании с соком редьки прекрасное средство от простуды.
- Мед также как и редька является природным антибиотиком, который содержит всю таблицу Менделеева. Это натуральное и природное лекарство, подаренное нам самой природой.
- По содержанию фитонцидов черная редька не уступает хрену и луку.
- Оказывает редька с медом и противомикробное действие. Также присущи меду с редькой протовокашлевое и противовоспалительное действие.
Редьку с медом от кашля моя мама готовила очень просто, мыла редьку, вырезала серединку, наполняла ее медом, но не полностью и оставляла примерно на ночь, утром уже давала мне сок с медом, который образовался из редьки за ночь.
Но, перед применением, даже такого, казалась бы безопасного средства, нужно ознакомиться с противопоказаниями к применению редьки и меда.
Редька с медом противопоказания.
Противопоказано применять редьку с медом при аллергии на редьку или на на мед. Не стоит принимать это средство и при индивидуальной непереносимости.
Противопоказана редька при гастрите с повышенной кислотностью, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки в стадии обострения.
При остром панкреатите, а также противопоказана людям, которые недавно перенесли инфаркт, в таких случаях от редьки с медом тоже придется отказаться.
Как сделать редьку от кашля.
Для приготовления лекарства мама брала редьку среднего размера, мыла редьку под проточной водой. Острым ножом вырезала серединку, так, чтобы образовалось углубление к центру редьки.
Добавляла в серединку ложечку меда. Не наполняйте серединку до верху медом, а то просто соку, который будет образовываться некуда будет деваться, и он будет выливаться из редьки.
Редьку можно «поставить» в стакан или баночку, в зависимости от того, какого размера у вас черная редька. Мама чаще всего использовала пол литровую баночку, так редька очень устойчиво стоит и нет риска, что сок, который образуется с редьки разольется. Но, можно поместить редьку в обычную чашку или тарелочку.
Оставьте редьку с медом в комнате, можно ее накрыть срезанной шляпкой, через время редька пустит сок. Примерное время где-то 4-5 часов, через это время редька пускает сок. И вот этот сок с медом и является лекарством от кашля.
Одну редьку можно использовать несколько дней, не забывайте только периодически добавлять в серединку редьки мед. Лучше всего добавлять мед в редьку на ночь, чтобы за это время редька успела пустить сок. Что касается меда используйте лучше натуральный мед, искусственный здесь совсем не подойдет.
Принимать можно сок с медом при кашле, бронхите, при гриппе и простуде, першении и боле в горле, при коклюше, при общей слабости. Редька с медом помогает разжижать мокроту, облегчает дыхание.
Можно взять редьку среднего размера, очистить, потереть на терке, добавить несколько ложек меда, смешать. Оставить в теплом месте до образования сока, а затем процедить образовавшийся сок с медом и применять от кашля.
Как принимать редьку с медом от кашля детям и взрослым.
Принимать сок с медом очень просто. Детям дают по 1 чайной ложке 3-4 раза в день. А взрослые могут принимать сок с медом по столовой ложке 3-4 раза в день. Принимайте редьку с медом после еды.
Принимают как минимум 7 — 10 дней, если у вас нет противопоказаний к применению редьки с медом. Дети любят такое лекарство, оно сладкое и совсем не противное, и не горькое. Но, более того, оно натуральное.
Очень хорошо черную редьку с медом применять от кашля в сочетании с другими средствами, так эффект будет гораздо лучше.
При простуде, при кашле, я даю детям молоко с медом и маслом какао, и сама тоже пью такое молоко. Масло какао хорошо обволакивает и смягчает больное горло, успокаивает кашель. Более подробно о лечении болезней маслом какао и в том числе о лечении кашля маслом какао можно прочитать в моей статье » Масло какао лечебные свойства«. Для приготовления такого напитка нужно вскипятить молоко, я обычно кипячу стакан молока или подогреваю уже кипяченное, добавляю масло какао и немного меда по вкусу. Пить в теплом виде, лучше всего пить среди дня и на ночь.
Хочу также отметить, что если вы решили давать редьку с медом от кашля детям, то лучше всего проконсультироваться с детским врачом. Обычно редьку с медом врачи не назначают и не прописывают при кашле. Но, такое средство относится к народным способам лечения кашля которым пользовались еще нами бабушки.
Если у вас остались вопросы, по применению редьки с медом или как сделать редьку от кашля, то рекомендую вам посмотреть видео ролик.
Источник