Ягоды бузины от кашля для детей

Описание видов бузины

Бузина черная у нас не заслужено забытое в плане полезности растение. Возможно, этому поспособствовало то, сортов бузины много, некоторые имеют в своем составе больше гликозида самбургина, который считается ядовитым веществом, некоторые меньше. Но народ не всегда стремится вникать в такие тонкости и всю бузину называет ядовитой. На самом деле ядовитыми считаются недозрелые ягоды бузины. В прочем, при высушивании яд полностью изчезает.

Кроме того, хотелось бы напомнить, что у нас наиболее распространены три вида бузины. Бузина черная, которая считается пищевой, она обладает очень многими достоинствами: и пищевыми, и целебными.

Бузина красная, которая используется только в народной медицине. При цветении их можно различить по запаху и по форме соцветий. В статье я привела фотографии соцветий, они действительно разные. И запах у них разный: у черной бузины он приятный, сладковатый, при заваривании с чаем цветы придают чаю нежный аромат. Даже подойдя к бузине черной во время цветения можно учуять её аромат.

Бузина красная имеет неприятный резковатый запах, причем и цветки и листья. Ими раньше отгоняли с из амбаров мышей. Сейчас, конечно, никаких листьев современные грызуны не боятся.

Соцветия чёрной бузины

Соцветия как зонтик

соцветия красной бузины

Бузина красная отличается не только формой соцветия, но и запахом

Ягоды можно отличить по цвету, здесь и объяснять не нужно, красные ягоды и черные не спутает даже дальтоник.

Бузина черная

Бузина красная

По высоте красная бузина вырастает, как правило, выше, чем черная.

Есть и третий вид бузины, бузина травянистая, она каждый год вырастает из корня, на зиму стволы засыхают. Её можно узнать по тому, что у неё нет деревянистых стеблей, образующих крону. Она действительно с резким запахом, если разломать стебель. В народной медицине применяется редко.

Чем знаменита черная бузина

Черная бузина, о ней я хочу рассказать, это раскидистый кустарник, на зиму скидывает только листья. Бывает, что вырастает и до 7 метров при специальной обрезке. Цветет примерно май- начало июня, в зависимости от области и погоды.

Если рассматривать цветки, они богаты провитамином А, витамином С (аскорбиновой кислотой)слизистыми веществами, а также яблочная, уксусная, валериановая, и кофейная кислоты. Особенно ценно наличие в цветках флавоноидов, в частности рутина и кварцетина, которые ещё называются Р- витаминами. Вот они то в сочетании с аскорбиновой кислотой имеют противомикробные действия. Также уменьшают проницаемость и ломкость капиляров, тормозят свертываемость крови и что важно, увеличивают эластичность эритроцитов. А это очень важно в при вирусных инфекциях, особенно современных. Кварцетин, например, наш организм не может синтезировать, поэтому он получает его извне.

Кроме этого в составе цветков ещё есть минералы, но их больше в ягодах, это медь, железо, цинк, фосфор, калий, натрий, магний, кальций, селен. Входят эфирные масла, сахара, дубильные вещества и смолы.

Ягоды богаты аминокислотами, пектинами, каротином, фруктозой, глюкозой, кислотами, я перечисляла выше о минералах, витамины: А, В (1,2, 5, 6,9), РР, С.

Корни и кора, которые также ценятся как лечебное средство, имеют в составе холин или витамин В4. Это вещество, которое присутствует практически во всех БАДах, очень важно для работы мозга, есть разработки о положительном действии на лечение болезни Паркинсона и Альцгеймера. Обычно повышает настроение, успокаивает, улучшает память за счет того, что он участвует в передачи сигналов между нейронами.

Также имеют в составе фитостерин, эфирные масла, дубильные вещества, трипертены, которые являются углеводородами, считаются в официальной медицине противораковыми агентами, антиоксидантами, активируют рецепторы стероидных гормонов.

Как применяется это растение (или кустарник).

Так ка всё растение полезное, выбираем то, в чем мы нуждаемся сейчас. Судя по сегодняшнему моменту, рассмотрим цветки. Они, как я писала, имеют антибактериальное свойство, которое очень актуальное в сегодняшней ситуации. Помогает при сухом кашле, для полоскания горла при ангине. Кроме того, оно и потогонное средство, наподобие аспирина, только с мягким эффектом. Применяются также при запоре, для очистки организма, для очистки кишечника.

Отвар снижает сахар в крови, применяют при женских заболеваниях (спринцевание)

Лично я принимаю его курсами каждое начало лета для омоложения организма и очистки крови. Просто завариваю две веточки в чай на протяжении 2 недель, пью раз в день. К сожалению, кроме этого года. Моя дочь, проживающая в Австрии, каждый год массово заготавливает цветы бузины на всю зиму, они варят из них сироп на зиму, а затем добавляют его в воду. Пьют всю зиму в качестве профилактики от ОРЗ и как витаминный напиток.

Также применяются и ягоды бузины, но ИХ ПРИМЕНЯЮТ В СУШЕННОМ ИЛИ ОТВАРЕНОМ ВИДЕ!!! СЫРЫМИ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ. Используют для избавление от простуды, для лечения различных ОРВИ, снятия жара, как отхаркивающее при сухом кашле, при диабете, язве, при невралгии и ревматизме. Улучшают работу кишечника, улучшают отделение желчи.

Также сок ягод применяют при лечении глаз, при усталости глаз, но рецепта давать не берусь.

Кора и корни также великолепное средство при диабете, высушенной и размолотой корой присыпают мокнущие раны. Отвар из коры хорошее слабительное, для лечения геморроя, наружно при лечении экземы, при анемии и желчегонное (внутрь).

Листья также применяют для лечения многих заболеваний. Отвар снимает головную боль, используется как успокоительное средство, для лечения кожных заболеваний: фурункулы, ожоги, опрелости). Отвар повышает гемоглобин, слабительное и желчегонное средство.

Некоторые рецепты из копилки

Листья.Примерно 8 штук листков, можно сухих, можно свежих залить кипятком 1 стакан, укрыть, настоять 1 час, добавить 1 чайную ложку меда. Пить трижды в день по 2 столовых ложки. Пить длительно, от 2-х недель.

Цветки. 1 столовая ложка или 2 соцветия заливаем стаканом кипятка, настаивают пол часа., процеживаем. Пить по 3-5 ложек или треть стакана до еды трижды вдень. Если нужно сбить температуру, можно и полностью стакан. Напиток вкусный. Как профилактика сироп из соцветий используют: ложку сиропа на пол-литра воды.

Корень. Измельченный корень 1.5 ложки заливают в термосе пол литром кипятка, настаивают 1 час. Процедить, пить по 2 ложки 3 раза в день до еды. Для наружного применения 2 ложки смеси корней и листьев заливаем кипятком 1 литр, настаиваем час и или в ванную или как компресс.

Ягоды. Ягоды сырыми есть нельзя, особенно, если съедите много, может сильно тошнить. Но сок из ягод, варенье из них или в сушенном виде можно применять безо всякого вреда.

Это отличное средство при авитаминозе, заболеваниях желчного пузыря, почек, диабете, при простуде. Используют как свежевыжатый сок по 1 столовой ложке 2 раза в день, так и компоты и кисели из сушенных ягод. Если есть необходимость в заготовке сока, сок смешивают с водкой 4:1 и хранят в холодильнике.

В Австрии из ягод делают настойку. Очень вкусная штука.

Будьте здоровы и не болейте.

Купите сироп черной бузины на

Получите скидку до 10% по нашему промокоду:

Промокод активируется в корзине после добавления 1-го товара и действует только на 1-й заказ.