Чай с имбирем и гвоздикой от кашля и боли в горле
Автор Максим Фадовский На чтение 8 мин. Просмотров 4.5k.
Имбирь – это пряность со специфическим запахом и жгучим вкусом, которую производят из корня одноименного растения.
Его могут применять в свежем, маринованном или сушеном виде. Используют растение чаще всего в кулинарии, также полезен имбирь при простуде и как противовоспалительное средство.
Что полезного содержится в имбире?
Растения содержит большое количество полезных веществ:
- Цитраль: один из самых важных компонентов. Содержится в антисептиках и противовоспалительных средствах.
- Цинеол: входит в состав антисептических и отхаркивающих средств.
- Витамины (А, С и Е, группы В) и микроэлементы (натрий, магний, цинк, кальций, фосфор).
- Некоторые незаменимые аминокислоты.
- Эфирное масло: его содержание достигает 3%.
Благодаря перечисленным выше веществам, можно использовать имбирь от горла, при простуде и артрите, для повышения иммунитета и ускорения пищеварения.
Он обладает следующими свойствами:
- противовоспалительными: особенно полезен имбирь при простуде и кашле любого происхождения;
- спазмолитическими: действует на пищеварительную систему;
- согревающими: может применяться как профилактическое средство или на начальных стадиях простуды;
- обезболивающими: помогает при болезненных менструациях, отравлении и болях в желудке;
- дезинфицирующими: помогает устранять болезнетворные микробы;
- тонизирующими, особенно в сочетании с лимоном и чаем.
Использование при простуде
Применять имбирь от простуды необходимо в первые дни, на ранних стадиях болезни. Это поспособствует:
- снижению болезненных ощущений и воспалений;
- очищению слизистой от микроорганизмов;
- укреплению здоровья.
Как употреблять имбирь при простуде, чтобы получить максимальный эффект? Самый эффективный способ – заварить его.
Рецепт настоя от простуды:
- Натереть или тонко нарезать свежий корень.
- Залить чайную ложку кашицы 0,5 литра кипятка и настаивать 5 минут.
- Процедить и выпить.
Рецепт чая от простуды:
- Смешать по чайной ложке заварки и тертого имбиря.
- Залить кипятком и настаивать 5-10 минут.
- Процедить и выпить.
Для вкуса можно добавить гвоздику, корицу, лимон, щепотку красного или черного перца, мед, противовоспалительные травы от простуды (ромашку или липу).
Необходимо выпивать 4 раза в день по стакану после еды, чтобы не вызвать раздражение желудка. Последний прием должен быть за несколько часов до сна, иначе могут возникнуть проблемы с засыпанием из-за тонизирующего эффекта. Пить необходимо мелкими глотками, чтобы воздействие на больное горло было максимальным.
При боли в горле
При боли в горле имбирь не менее полезен. Он позволяет уменьшить болезненные ощущения, возникающие при простуде, и избавиться от самого кашля.
От кашля
Применять имбирь разрешено только при первых признаках простуды и невысокой температуре. Различают 2 варианта применения:
- Корень имбиря от кашля мокрого: тертый корень смешивают со стаканом молока, для устранения горечи добавляют мед и куркуму. Выпивают по 2-3 стакана в день.
- Имбирь при кашле сухом: необходимо смешать по чайной ложке соков имбиря и лимона и половину чайной ложки меда, залить половиной литра кипятка, настоять 15 минут. Применяют по чайной ложке каждые полчаса. Перед проглатыванием стоит немного подержать настой во рту.
При ангине
Действие имбиря остается таким же, как и при простуде: он убивает микробов, снимает воспаление и расширяет кровеносные сосуды, что благотворно сказывается на организме. Рецепты остаются такими же – чай и настой применяют до 4 раз в день в теплом виде. Горячее питье при остром тонзиллите противопоказано, так как можно обжечь горло.
Можно ли при температуре?
При простуде часто наблюдается повышенная температура, поскольку организм активизируется в борьбе с вирусом. В этом случае рекомендуется обильное питье, так как из-за повышенного потоотделения тратится много влаги. И тут у многих возникает вопрос: можно ли использовать имбирь при температуре? Ведь растение помогает при кашле и в первые дни заболевания.
Использовать пряность при повышенной (более 38 градусов) температуре нельзя, также не стоит пить горячий чай с ним. Это связано с сильными согревающими свойствами специи: напиток будет способствовать увеличению температуры.
В некоторых случаях можно применять охлажденный имбирный чай: благодаря потогонным свойствам, он может ненадолго снизить температуру. Для этого потребуется:
- Натереть кусочек имбиря (примерно 4 см) на мелкой терке.
- Смешать с чайной ложкой заварки и залить кипятком.
- Настаивать 15-20 минут, процедить, затем охладить.
Но все же врачи рекомендуют не рисковать, так как результат может оказаться противоположным и усугубить течение болезни.
При бронхиальной астме
Имбирь при бронхиальной астме также можно применять, однако перед этим стоит проконсультироваться с врачом.
Лучше всего применять растение в сочетании с лекарственными средствами, так как его действие усиливает их эффект. Хорошо зарекомендовали себя аэрозоли с корнем и ингаляции.
Применять имбирь при астме можно и в виде спиртовой настойки. Она делается следующим способом:
- 500 грамм корня натирают на мелкой терке и заливают литром водки.
- Настойку ставят в теплое место на 2 недели.
- Когда она приобретет желтоватый цвет, ее процеживают, мякоть отжимают.
- Применять необходимо по чайной ложке дважды в день, запивая водой.
- Когда настойка закончится, потребуется сделать перерыв на месяц.
Применение этого рецепта поможет существенно улучшить состояние больного.
Как его употреблять?
Употреблять необходимо свежий корень имбиря: сухая специя не обладает необходимыми полезными элементами, плохо растворяется в воде и обладает менее приятным вкусом. Для заваривания хватит небольшого кусочка: корень очищают от кожуры и натирают на терке. Также его можно тонко нарезать пластинками – чем тоньше, тем больше веществ корень отдаст. Кроме того, корень имбиря можно вырастить у себя дома.
Как еще можно приготовить корень имбиря от кашля? Помимо чая, существует несколько других вариантов.
Имбирь от кашля – рецепт с медом
Корень натирают на мелкой терке и смешивают с медом в равных пропорциях. Если смесь получится слишком горькой, можно добавить еще столько же меда. Необходимо принимать по чайной ложке до 3 раз в день.
Молоко и имбирь
Этот рецепт от простуды подходит для детей, а также при отсутствии свежего корня. В горячее молоко добавляют несколько долек имбиря или выжимают сок из него, также можно всыпать чайную ложку сухого молотого порошка. Принимать необходимо на ночь.
Леденцы с корнем имбиря от кашля
Их можно купить или сделать самим. Для этого потребуется 50 грамм натертого корня (из него выжимают сок), 250 грамм сахара и сок половинки лимона. Все смешивают и варят на медленном огне 15-20 минут, пока смесь не станет густой. Затем ее разливают в формы или капают на пергаментную бумагу и дают остыть. Рассасывают по леденцу 3-4 раза в день после еды.
Как заварить?
Как заварить имбирь от простуды, не потеряв полезных веществ? В этом нет ничего сложного, единственное правило: корень необходимо тонко настругать или натереть. Очищать его не обязательно – достаточно как следует промыть под водой. Если используется сухая молотая приправа, количество должно быть уменьшено вдвое.
Заваривать имбирь для горла при простуде можно:
- В течение 10-15 минут в чайнике: напиток необходимо сразу выпить, чтобы тот не остыл.
- В термосе: время заваривания увеличится до нескольких часов, но напиток дольше сохранит тепло.
- Имбирь можно прокипятить в открытой посуде.
Рецепт для иммунитета с медом и лимоном
Имбирь подходит и для повышения иммунитета. Регулярное применение смеси способствует укреплению здоровья, нормализации пищеварения, насыщению витаминами, особенно витамином С.
Для усиления иммунитета рекомендуется использовать специальную смесь. Рецепт от простуды включает в себя имбирь, мед и лимон, смесь можно растворять в воде или чае, есть в сыром виде каждое утро.
Отзывы об использовании
Как свидетельствуют отзывы, имбирь при ангине или простуде является довольно эффективным народным средством, которое подходит и взрослым, и детям. Среди достоинств отмечают высокую эффективность, особенно на ранних стадиях простуды, доступность ингредиентов и возможность подстраивать вкус под свои предпочтения: например, добавить лимон и убрать мед.
Использовать имбирь можно не только против простуды, но и в качестве тонизирующего и антистрессового средства.
Недостатками называют специфический вкус и запах, а также наличие ряда противопоказаний. Имбирь не рекомендуется применять при повышенном давлении и болезнях желудка или желчного пузыря. С аккуратностью – во время беременности. Также важно помнить, что имбирь в большей степени является вспомогательным средством от простуды и должен применяться вместе с лекарствами.
Полезное видео
Имбирь при любой простуде или боли в горле в составе чая нужно употреблять несколько дней подряд, но не забывая о других лекарствах, назначенных врачом. Как приготовить целебный имбирный чай – расскажет видео:
Заключение
- Свежий корень имбиря – это отличное средство против первых признаков простуды и болей в горле.
- Имбирь при ангине помогает справиться с микробами, пропотеть, повысить иммунитет и избавиться от мокроты.
- Применяя имбирь от кашля, важно помнить о его согревающих свойствах и отказаться от применения на время высокой температуры.
- Но использовать только имбирь от простуды не стоит: его применение необходимо сочетать с лекарственными препаратами.
Источник
Автор Натали На чтение 8 мин. Просмотров 1.8k. Опубликовано 07.11.2019
В кухонном ящике любой уважающей себя хозяйки непременно найдётся упаковка с гвоздикой. Эта ароматная специя широко используется в кулинарии, но мало кто знает о лекарственных свойствах гвоздики. Между тем, средневековые медики применяли ожерелья из пряности в борьбе чумой и холерой. Такие древние врачеватели как Авиценна и Гиппократ боролись при помощи пряных звёздочек гвоздики с инфекционными заболеваниями, лечили гвоздичными отварами кашель и ангину.
Гвоздика и её полезные свойства
Благодаря целебным свойствам, содержащимся в гвоздике и знанию о них, люди выращивали её везде, где позволял климат. Традиции использования этого растения уходят далеко в прошлое.
Благодаря древним лекарям, знахарям и врачевателям до нас дошли уникальные рецепты настоев и отваром для полоскания и ингаляций. Целительность гвоздики помогала при кашле различных видов: хроническом, астматическом, инфекционном.
Наиболее сильные вещества гвоздики собраны в эфирных маслах. В состав пряности с небольшой терпкостью входят все основные витаминные группы, большое количество микроэлементов, дубильные вещества, жирные кислоты, олеиновая кислота.
Наличие жирных масел можно увидеть на свежих соцветиях гвоздики, если сжать их в бумажной салфетке, на ней останутся жирные следы. Срок годности степень целебности гвоздики можно определить по черешкам растения.
Их следует погрузить в воду, если они будут плавать плашмя, срок годности вышел и специю можно спокойно выбросить. Только те, которые пойдут ко дну или будут плавать как поплавок, могут принести существенную пользу при лечении многих недугов.
Полезные свойства гвоздики применялись при женском бесплодии, при сбое менструальных циклов, при недугах женской мочеполовой системы. Издревле известно эффективное средство против глистов в виде настоя гвоздики. Лекари самоучки применяли растение для избавления от мигрени, при зубной боли, при пониженном давлении.
Химический состав
В состав соцветий растения входят микроэлементы: калий, натрий, железо, фосфор, марганец, кальций, магний, селен, цинк, медь. Такой мощный состав способен привести к гибели микроорганизмы в виде стафилококка, туберкулёзной и дифтерийной палочки, бактерии сибирской язвы.
Простудные заболевания отступают при поддержке организма таким мощным лекарством.
Применение
Старинное средство от холеры готовилось из трёх бутонов гвоздики и трёх литров воды. Жидкость выпаривалась до тех пор, пока не останется ровно половина. Таким настоем поили больных холерой людей и те шли на поправку.
Растение широко применяется и в косметологии. При помощи масла, входящего в состав кремов для массажа увеличивается эффект, особенно при целлюлите. Отвар на основе гвоздики делает волосы шелковистыми и гладкими, избавляет от перхоти.
Омолаживающие свойства растения используются при производстве кремов для лица. Состояние кожи благодаря антиоксидантным свойствам улучшается, морщины подтягиваются, а дефекты сглаживаются.
Многие фармакологические учреждения используют эфирное масло, полученное из гвоздики для приготовления мазей против простуды и инфекционных болезней. Масло применяется в стоматологической области и парфюмерии.
Но и на этом польза гвоздики для человека не ограничивается. Она служит эффективным средством против насекомых различного вида. Мы пользуемся ею на даче, в качестве спасения от комаров, муравьёв и нашествия других шестипалых недругов.
Насекомых отпугивает эфирное масло и олеиновая кислота, которая в нём содержится. Что не ощутимо для человека, для насекомых становится отпугивающим барьером. Достаточно взять несколько капель эфирного гвоздичного масла и нанести его на поверхность в разных уголках комнаты, как надоедливые кровососы перестанут вас одолевать.
Полезные свойства гвоздики от кашля
Существует общепринятое мнение, что пряность помогает при кашле и простуде, и это верно. Большим эффектом обладают не только народные средства на основе эфирного масла, оно широко используется при производстве медицинских препаратов антисептической и противобактериальной направленности.
Гвоздика является отличным профилактическим средством, она укрепляет организм, повышает его сопротивляемость заболеваниям. Особенную актуальность имеют лекарственные средства в межсезонье, когда распространение простудных и инфекционных заболеваний входит в свой апогей.
Гвоздика в сухом виде, и масло служат эффективным орудием не только против кашля, но и насморка и других простудных симптомах. Гвоздичные леденцы помогают при ОРВ, используются в качестве согревающего компресса.
Приготовить его не сложно, для этого гвоздику следует перетереть в порошок и смешать в пропорции 1Х1 с кипятком. Получатся тёплые лепёшки, которые прикладываются либо к височным областям, либо на нос. Держать компрессы нужно до полного их остывания.
Противопоказания и побочные явления
Для того чтобы гвоздика не оказала негативного воздействия на организм, следует знать о её противопоказаниях. Свойства специи как тонизирующего средства могут негативно сказаться на состоянии человека, страдающего гипертонией.
Поскольку растение служит хорошим стимулятором выработки желудочного сока, его не следует использовать людям с гастритом. Воздействие гвоздики может оказаться пагубным, так как она не совместима с высоким показателем уровня кислотности.
Беременным женщинам не следует употреблять гвоздику, это связано с усилением тонуса матки. Во время вынашивания малыша, женщинам лучше применять более щадящие и безопасные для здоровья средства.
Индивидуальная непереносимость также может быть причиной отторжения гвоздики организмом. Но даже в случае переносимости следует помнить о том, что любое народное растительное средство лучше использовать с чувством меры.
В раннем детском возрасте все лекарственные препараты на основе растения запрещены, так как есть риск провоцирования судорожный явлений. Детский организм на стадии развития может не вынести концентрации кальция и эфирного масла, они негативно скажутся на мочеполовой системе, почках и печени.
В составе гвоздичных соцветий есть эвгенол, который является препятствием для нормального свёртывания крови. Поэтому нельзя принимать гвоздику в послеоперационный период, а также при смешивании с другими лекарствами. Возникает вероятность появления ДВС – синдрома при вмешательстве.
Гвоздика от боли в горле
Если у вас заболело горло можно приготовить из ароматной специи настой и использовать его в качестве питья и полоскания. Несколько «звёздочек» заварить кипятком и настоять. Для этого лучше всего использовать термос. Пить горячий напиток и полоскать им горло нужно несколько раз в день. Простуда отступит уже через пару дней.
Отличным профилактическим лекарственным средством против ангины является чай из гвоздики, корицы, лимонных долек, чёрного чая и стакана сока апельсина. Все ингредиенты необходимо смешать и добавить 200 мл воды, затем вскипятить, добавить ложку мёда и пить горячим по несколько глотков в течение дня.
Этот ароматный и вкусный напиток придаст силы, избавит от боли, и будет способствовать скорейшему выздоровлению. Для тех, кто страдает бессонницей, есть рекомендация, не следует пить напиток перед сном, он является тонизирующим и спровоцирует не сон, а активность.
Леденцы от кашля с гвоздикой
Среди разнообразия рецептов, в которых содержится пряность, есть даже конфетки или леденцы. Это ароматное лекарство особенно нравится детям. Приготовить его не сложно, вам потребуются такие вкусные ингредиенты:
- 1 лимон;
- 30 г мёда;
- 100 г гвоздики;
- 400г сахарного песка;
- Сахарная пудра.
Возьмите кастрюлю с толстым дном и положите в неё сахар и перемолотую в порошок гвоздику. Залейте смесь лимонным соком и разогрейте до растворения продуктов, добавьте мёд. Кипятите до тех пор, пока смесь не загустеет и не потемнеет. Затем ложкой выложите порции на выпечную бумагу и посыпьте леденцы сахарной пудрой.
Чай при сильном кашле
Такой полезный и ароматный напиток сделает сразу несколько дел: согреет, успокоит кашель, спровоцирует активное потоотделение, облегчит общее состояние и одновременно расслабит. Готовить чай следует так: 3 бутона специи, щепотку имбиря, 2 столовые ложки апельсинового сока и дольку лимона смешать с 400 мл воды.
Довести жидкость до кипения и остудить. Такая полезная заварка поспособствует облегчению при сильном кашле. В чай для усиления эффекта можно добавить мёд.
Рецепты приготовления
Народные лекари применяют множество различных рецептов для оздоровления при простуде и кашле. Предлагаем вам самые популярные и простые варианты.
С имбирём
Смешайте гвоздику, имбирь, мёд, кардамон, лавровый лист. Все ингредиенты берутся « на глаз», примерно по 5 г. Такая полезная заварка настаивается 15 минут и употребляется в неограниченном количестве.
С корицей
Этот рецепт подразумевает наличие алкоголя, поэтому предлагается исключительно взрослым. Возьмите литр хорошей водки, снимите цедру с пяти лимонов, добавьте 5 «звёздочек» пряности и сахар. Настойка должна постоять не менее месяца, после чего напиток процедить и использовать по мере надобности при кашле, ангине, простуде.
С мёдом
Сам по себе мёд является отличным противовоспалительным средством, а вместе с гвоздикой способен творить чудеса. Такие симптомы как кашель, першение в горле, боль пройдут за несколько дней, если приготовить следующее лекарство: В стакане тёплой воды растворите 30 г мёда и 15 г гвоздичного порошка.
Дайте постоять напитку три часа, затем начинайте принимать по ложке два раза в день.
Молоко с гвоздикой и мёдом от кашля
Если вас или ваших близких мучает сильный кашель, боль в горле, вам срочно следует сделать это эффективное средство. Молоко вместе с пряностью даст седативный и иммунизирующий эффект, и поднимет на ноги любого.
В стакане молока размешать порошок из пяти сухих соцветий. Вскипятить молоко и пить небольшими глотками, задерживая его во рту.
Сироп с гвоздикой
Сироп готовится на вине и помогает снять кашель и першение в горле. Следует взять 1,5 стакана красного вина и поставить на небольшой огонь. Добавить в вино по половине лимона, апельсина, 100 г сахара, ложку порошка гвоздики и половину ложки корицы. Сироп доводят да кипения, процеживают и пьют по столовой ложке в день.
Заключение
Прочитав статью каждый из читателей должен уяснить для себя самое главное – такая привычная вкулинарии пряность как гвоздика может послужить отличной помощницей в борьбе с простудой и кашлем.
Она способна быстро снять болезненные симптомы, значительно улучшить самочувствие и поднять жизненный тонус.
Источник